| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-7页 |
| 1 文献综述 | 第7-14页 |
| ·茶树中的多酚 | 第7页 |
| ·茶树中多酚的合成途径 | 第7-11页 |
| ·莽草酸途径 | 第8-10页 |
| ·苯丙烷—类黄酮合成途径 | 第10-11页 |
| ·光照对植物多酚合成的调控 | 第11-12页 |
| ·光照在植物生长中的作用 | 第11页 |
| ·光照对植物多酚积累的影响 | 第11-12页 |
| ·COP1、HY5 是光信号转导的下游调控因子 | 第12页 |
| ·光照对茶树多酚类物质合成的影响 | 第12-14页 |
| 2 引言 | 第14-15页 |
| 3 材料与方法 | 第15-20页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-20页 |
| ·茶籽苗的不同处理方法 | 第15页 |
| ·茶籽苗叶、茎中酚类物质的提取、分离和HPLC/MS检测方法 | 第15-17页 |
| ·目的基因和内参基因的实时荧光定量PCR分析 | 第17-19页 |
| ·不同处理的茶籽苗中EGCG水解酶的检测 | 第19-20页 |
| 4 结果与分析 | 第20-30页 |
| ·不同处理条件下茶籽苗的形态建成 | 第20-21页 |
| ·不同处理茶籽苗中酚类物质的定性检测 | 第21-24页 |
| ·茶籽苗中酚类物质的HPLC定性检测 | 第21-22页 |
| ·茶树没食子酸衍生物的分离鉴定 | 第22-24页 |
| ·不同处理茶籽苗中酚类物质的积累差异 | 第24-27页 |
| ·酚酸衍生物的积累差异 | 第24-25页 |
| ·儿茶素及其聚合物的积累差异 | 第25-26页 |
| ·黄酮醇苷的积累差异 | 第26-27页 |
| ·光形态建成过程中茶籽苗中酚类物质的积累变化 | 第27-28页 |
| ·光形态建成过程中的基因表达变化 | 第28页 |
| ·不同处理茶籽苗叶中EGCG水解酶活性比较 | 第28-30页 |
| 5 讨论 | 第30-32页 |
| ·光形态建成对茶籽苗中没食子酸衍生物积累的影响 | 第30页 |
| ·光形态建成对茶籽苗中非酯型儿茶素积累的影响 | 第30-31页 |
| ·光形态建成对茶籽苗中酯型儿茶素积累的影响 | 第31页 |
| ·光形态建成对茶籽苗中黄酮醇类积累的影响 | 第31-32页 |
| 6 结论 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-36页 |
| 附录及缩略语 | 第36-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
| 作者简介 | 第40页 |