羊肚菌多糖发酵、提取及抗疲劳作用研究
| 目录 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| ·食(药)用真菌液体深层发酵技术的研究 | 第10-12页 |
| ·食(药)用真菌多糖的生物活性 | 第12-14页 |
| ·增强机体免疫力的功能 | 第13页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第13-14页 |
| ·降血糖作用 | 第14页 |
| ·真菌多糖的其它功能 | 第14页 |
| ·羊肚菌研究进展 | 第14-16页 |
| ·羊肚菌的营养成分 | 第15页 |
| ·羊肚菌液体深层发酵的研究进展 | 第15-16页 |
| ·羊肚菌多糖的研究进展 | 第16-20页 |
| ·研究现状 | 第16-17页 |
| ·羊肚菌多糖生物活性 | 第17页 |
| ·羊肚菌多糖的纯化 | 第17-18页 |
| ·羊肚菌的分子量及组成分析 | 第18-20页 |
| 第二章 羊肚菌培养条件的确定 | 第20-35页 |
| ·材料和方法 | 第20-24页 |
| ·实验材料 | 第20-21页 |
| ·菌种 | 第20页 |
| ·培养基 | 第20页 |
| ·试剂、药品 | 第20页 |
| ·主要仪器、设备 | 第20-21页 |
| ·菌种培养 | 第21页 |
| ·斜面菌种培养基配制 | 第21页 |
| ·液体培养基的配制 | 第21页 |
| ·羊肚菌的培养方法 | 第21页 |
| ·葡萄糖标准曲线制作 | 第21-22页 |
| ·苯酚硫酸法测定多糖 | 第22页 |
| ·羊肚菌多糖提取方法 | 第22-23页 |
| ·羊肚菌胞外多糖的提取方法 | 第22页 |
| ·羊肚菌胞内多糖的提取方法 | 第22-23页 |
| ·羊肚菌生长曲线的测定 | 第23页 |
| ·羊肚菌液体培养条件的确定 | 第23-24页 |
| ·培养基碳源、氮源的确定 | 第23页 |
| ·培养基组成的优化 | 第23页 |
| ·羊肚菌最佳液体发酵条件的优化 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-34页 |
| ·羊肚菌发酵培养基组成的优化 | 第24-25页 |
| ·最佳碳源的确定 | 第24-25页 |
| ·最佳氮源的确定 | 第25页 |
| ·羊肚菌发酵培养基组成的优化 | 第25-27页 |
| ·羊肚菌多糖最佳发酵条件的优化 | 第27-32页 |
| ·最佳培养温度的确定 | 第27-28页 |
| ·最佳培养pH的确定 | 第28-29页 |
| ·最佳接种量的确定 | 第29-30页 |
| ·最佳装液量的确定 | 第30-31页 |
| ·最佳摇床转速的确定 | 第31-32页 |
| ·羊肚菌生长曲线 | 第32-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第三章 羊肚菌多糖提取条件的优化 | 第35-43页 |
| ·材料和方法 | 第35-37页 |
| ·实验材料 | 第35-36页 |
| ·供试样品 | 第35页 |
| ·试剂、药品 | 第35-36页 |
| ·主要仪器 | 第36页 |
| ·羊肚菌多糖的提取方法 | 第36页 |
| ·苯酚-硫酸法测定多糖含量 | 第36页 |
| ·羊肚菌胞外多糖提取条件的优化 | 第36页 |
| ·羊肚菌胞内多糖提取条件的优化 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-42页 |
| ·羊肚菌胞外多糖提取条件的优化 | 第37-41页 |
| ·沉淀温度的选择 | 第37-38页 |
| ·浓缩倍数的选择 | 第38页 |
| ·沉淀乙醇倍数的选择 | 第38-39页 |
| ·沉淀时间的选择 | 第39-40页 |
| ·沉淀pH的选择 | 第40-41页 |
| ·羊肚菌胞内多糖提取条件的优化 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 羊肚菌多糖抗疲劳生理功能研究 | 第43-48页 |
| ·材料与方法 | 第43-44页 |
| ·实验材料 | 第43-44页 |
| ·羊肚菌制剂 | 第43-44页 |
| ·实验动物、仪器、试剂 | 第44页 |
| ·动物分组、给药与统计学方法 | 第44页 |
| ·小鼠负重游泳试验 | 第44页 |
| ·血清尿素氮的测定 | 第44页 |
| ·血乳酸含量测定 | 第44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-46页 |
| ·小鼠负重游泳试验 | 第44-45页 |
| ·血清尿素氮的测定 | 第45-46页 |
| ·血乳酸含量测定 | 第46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 总结 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 在读期间研究成果 | 第56-57页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第57页 |
