| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 目录 | 第12-16页 |
| 第1章 绪论 | 第16-29页 |
| ·近红外光谱分析技术 | 第16-18页 |
| ·国内外研究现状 | 第18-21页 |
| ·水果内部品质近红外光谱检测的研究现状 | 第18-20页 |
| ·水果内部品质近红外光谱检测装置的研究发展 | 第20页 |
| ·水果内部品质近红外光谱实时无损检测尚存在的问题 | 第20-21页 |
| ·研究目的和意义 | 第21-23页 |
| ·论文的主要研究内容和方法 | 第23页 |
| ·参考文献 | 第23-29页 |
| 第2章 近红外光谱分析的理论基础 | 第29-40页 |
| ·近红外光谱分析的理化基础 | 第29-32页 |
| ·近红外光谱分析的物理基础 | 第29页 |
| ·近红外光谱分析的化学基础 | 第29-31页 |
| ·光谱定量分析的理论依据 | 第31-32页 |
| ·近红外光谱分析的一般流程 | 第32页 |
| ·近红外光谱的预处理方法 | 第32-35页 |
| ·基线校正 | 第33-34页 |
| ·平滑处理 | 第34-35页 |
| ·其它光谱预处理方法 | 第35页 |
| ·近红外光谱检测的定量分析方法 | 第35-38页 |
| ·多元线性回归法 | 第36页 |
| ·逐步线性回归 | 第36-37页 |
| ·主成分回归 | 第37-38页 |
| ·偏最小二乘法 | 第38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| ·参考文献 | 第39-40页 |
| 第3章 近红外光谱信息有效提取及实验分析 | 第40-66页 |
| ·光谱预处理不同方法的影响研究 | 第40-46页 |
| ·导数方法 | 第40-42页 |
| ·多元散射校正方法和标准归一化处理 | 第42-44页 |
| ·Savitzky-Golay光谱平滑方法 | 第44-45页 |
| ·小波变换光谱平滑方法 | 第45-46页 |
| ·不同建模方法的影响研究 | 第46-48页 |
| ·主成分回归和偏最小二乘法 | 第46-48页 |
| ·多变量校正模型的波长优选 | 第48-57页 |
| ·波长优选方法的原理及研究概况 | 第48-49页 |
| ·几种波长优选方法的比较 | 第49-53页 |
| ·遗传算法优选波长 | 第53-57页 |
| ·模型奇异点剔除方法 | 第57-59页 |
| ·传统奇异点检测方法 | 第58页 |
| ·奇异点剔除的实验研究 | 第58-59页 |
| ·检测方式的试验研究 | 第59-63页 |
| ·漫反射检测方式 | 第60-62页 |
| ·漫透射检测方式 | 第62页 |
| ·结果讨论 | 第62-63页 |
| ·本章小结 | 第63页 |
| ·参考文献 | 第63-66页 |
| 第4章 实时预测模型的影响参数研究 | 第66-91页 |
| ·温度的影响 | 第66-75页 |
| ·实验材料、仪器和技术方案 | 第66-68页 |
| ·样品温度影响的实验结果分析 | 第68-75页 |
| ·水果外形特征的影响 | 第75-84页 |
| ·水果尺寸大小的近红外光谱估测 | 第75-78页 |
| ·水果尺寸大小对水果糖酸度检测的影响 | 第78-81页 |
| ·水果放置姿态的影响 | 第81-84页 |
| ·漫透射方式下光照射强度大小的影响 | 第84-89页 |
| ·实验材料及仪器设备 | 第84-86页 |
| ·不同光照射强度下的实验结果 | 第86-88页 |
| ·实验结果分析 | 第88-89页 |
| ·本章小结 | 第89-90页 |
| ·参考文献 | 第90-91页 |
| 第5章 水果糖酸度品质实时检测装置的设计研究 | 第91-100页 |
| ·检测装置整体设计 | 第91-92页 |
| ·整体设计思想 | 第91页 |
| ·整体设计的实现 | 第91-92页 |
| ·输送系统设计 | 第92-93页 |
| ·轨道设计 | 第92页 |
| ·小车和水果托盘设计 | 第92-93页 |
| ·光照系统设计 | 第93-94页 |
| ·光源选型 | 第93页 |
| ·光源布置 | 第93-94页 |
| ·检测系统设计 | 第94-99页 |
| ·光谱仪选型 | 第94-96页 |
| ·微型光纤光谱仪 | 第96-98页 |
| ·光纤传导部分设计 | 第98页 |
| ·试验台实现检测的工作过程 | 第98-99页 |
| ·本章小结 | 第99页 |
| ·参考文献 | 第99-100页 |
| 第6章 水果糖度和酸度品质实时检测方法的研究 | 第100-114页 |
| ·实时光谱预处理方法和检测时间的综合研究 | 第100-105页 |
| ·评价方法 | 第100-101页 |
| ·几种实时光谱预处理方法的实验评价 | 第101-105页 |
| ·在线检测方式的理论和实验研究 | 第105-110页 |
| ·漫反射检测方式 | 第105-107页 |
| ·漫透射检测方式 | 第107-110页 |
| ·实时检测中建模方法的研究 | 第110-113页 |
| ·实时在线检测中对预测模型的要求 | 第110页 |
| ·实验材料及仪器设备 | 第110-111页 |
| ·SMLR和PLS预测模型在实时检测中应用比较 | 第111-112页 |
| ·试验结果分析 | 第112-113页 |
| ·本章小结 | 第113-114页 |
| 第7章 水果糖酸度实时检测软件的设计与实现 | 第114-127页 |
| ·系统目标 | 第114页 |
| ·系统功能 | 第114-117页 |
| ·实时光谱文件管理 | 第116页 |
| ·实时显示 | 第116页 |
| ·光谱信号的实时处理 | 第116页 |
| ·实时光谱预测模型的选择和管理 | 第116页 |
| ·未知水果样品糖酸度的实时预测 | 第116-117页 |
| ·系统实现 | 第117-122页 |
| ·C++类的设计 | 第118-120页 |
| ·向量、矩阵运算的封装技术 | 第120-121页 |
| ·软件界面及功能 | 第121-122页 |
| ·实验验证与结果分析 | 第122-125页 |
| ·本章小结 | 第125-126页 |
| ·参考文献 | 第126-127页 |
| 第8章 结论与展望 | 第127-131页 |
| ·结论 | 第127-130页 |
| ·本论文的创新点 | 第130页 |
| ·进一步研究的展望 | 第130-131页 |
| 附录一 | 第131-133页 |
| 近红外光谱分析常用名词术语中英文对照表 | 第131-133页 |
| 附录二 | 第133-165页 |
| 实验的原始数据 | 第133-160页 |
| 图表索引 | 第160-165页 |
| 致谢 | 第165-166页 |
| 博士学习期间发表的相关论文、参与的课题和申报的专利 | 第166-168页 |