恒温恒湿系统控制及果蔬预冷研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-14页 |
| ·果蔬特性及其贮藏 | 第7-9页 |
| ·果品蔬菜的重要性和特殊性 | 第7页 |
| ·果蔬的主要成分 | 第7-8页 |
| ·果蔬的采后生理及其主要影响因素 | 第8-9页 |
| ·果蔬采收后的后熟变化 | 第9页 |
| ·预冷冷藏的意义及技术应用现状 | 第9-13页 |
| ·冷藏及相关处理的目的 | 第9-10页 |
| ·冷库的分类和组成 | 第10-11页 |
| ·室内装配式冷库 | 第11-12页 |
| ·国内外预冷、冷藏技术应用 | 第12-13页 |
| ·研究的目的、内容和方法 | 第13-14页 |
| ·研究的目的 | 第13页 |
| ·研究的内容和方法 | 第13-14页 |
| 第二章 冷库系统构成简介 | 第14-29页 |
| ·实验型冷库结构及其制冷系统 | 第14-17页 |
| ·冷库库体构成 | 第14页 |
| ·制冷系统基本工作原理及主要设备 | 第14-17页 |
| ·冷库电气控制硬件 | 第17-24页 |
| ·可编程控制器及其扩展模块 | 第17-22页 |
| ·变频器 | 第22-23页 |
| ·传感器 | 第23-24页 |
| ·控制软件简介 | 第24-29页 |
| ·PLC控制程序编程软件STEP 7 简介 | 第24-26页 |
| ·上位机组态软件WinCC5.1 简介 | 第26-29页 |
| 第三章 控制方案分析及程序编制 | 第29-34页 |
| ·基于工作模式的控制策略分析 | 第29-32页 |
| ·运行模式及工艺参数要求 | 第29页 |
| ·系统设备的安全运行及协调动作 | 第29-30页 |
| ·冷库控制方案 | 第30-31页 |
| ·基于梯形图语言的控制程序实现 | 第31-32页 |
| ·上位机监控程序组态 | 第32-34页 |
| 第四章 传感器及控制参数的调整 | 第34-45页 |
| ·温度传感器标定 | 第34-36页 |
| ·热电偶和铂电阻的标定 | 第34-35页 |
| ·传感器的精度分析 | 第35-36页 |
| ·控制系统主要控制参数的整定 | 第36-45页 |
| ·控制原理分析 | 第36-38页 |
| ·控制模型的建立及控制参数的计算 | 第38-44页 |
| ·控制效果实验 | 第44-45页 |
| 第五章 恒温恒湿环境控制及预冷实验 | 第45-55页 |
| ·空库实验 | 第45-48页 |
| ·压差预冷实验 | 第48-55页 |
| ·实验原理 | 第48-49页 |
| ·同一组实验中的冷却规律分析 | 第49-51页 |
| ·各因素对预冷时间的影响 | 第51-55页 |
| 第六章 结论及建议 | 第55-56页 |
| ·结论 | 第55页 |
| ·改进的意见和建议 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 发表论文和科研情况说明 | 第59-60页 |
| 致 谢 | 第60页 |
