| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 1 绪论 | 第14-28页 |
| ·研究背景 | 第14-15页 |
| ·松毛虫的研究现状 | 第15-17页 |
| ·松毛虫的生物学特征 | 第15-16页 |
| ·松毛虫的资源量 | 第16页 |
| ·松毛虫的营养价值 | 第16-17页 |
| ·药用真菌冬虫夏草的研究现状 | 第17-26页 |
| ·冬虫夏草发酵技术的研究 | 第17-18页 |
| ·冬虫夏草菌丝体的活性成分 | 第18-20页 |
| ·冬虫夏草及其产物免疫调节功能 | 第20-26页 |
| ·本论文研究的目的、意义及主要内容 | 第26-28页 |
| ·目的和意义 | 第26-27页 |
| ·主要研究内容 | 第27-28页 |
| 2 松毛虫为主要氮源的冬虫夏草深层发酵研究及毒理学评价 | 第28-40页 |
| ·材料 | 第28-29页 |
| ·主要试剂及材料 | 第28页 |
| ·主要仪器 | 第28-29页 |
| ·冬虫夏草菌种及培养基 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-32页 |
| ·虫草培养 | 第30页 |
| ·培养基优化实验设计 | 第30-31页 |
| ·生物量的测定 | 第31页 |
| ·毒理学评价 | 第31-32页 |
| ·统计分析 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-38页 |
| ·松毛虫基质的不同添加方式对虫草生物量的影响 | 第32-33页 |
| ·松毛虫冻干粉添加量对虫草生物量的影响 | 第33-34页 |
| ·不同碳源对虫草生物量的影响 | 第34页 |
| ·不同氮源对虫草生物量的影响 | 第34-35页 |
| ·不同无机盐对虫草生物量的影响 | 第35-36页 |
| ·均匀设计对虫草发酵培养基优化结果 | 第36-37页 |
| ·虫草深层发酵优化培养基的验证试验 | 第37页 |
| ·毒理学研究结果 | 第37-38页 |
| ·小结与讨论 | 第38-40页 |
| 3 虫草多糖深层发酵条件的优化 | 第40-50页 |
| ·材料 | 第40-41页 |
| ·主要试剂 | 第40页 |
| ·主要仪器 | 第40-41页 |
| ·冬虫夏草菌种及培养基 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-44页 |
| ·虫草培养 | 第41-42页 |
| ·虫草液体深层发酵培养 | 第42-43页 |
| ·虫草多糖的提取 | 第43页 |
| ·葡萄糖标准曲线的绘制 | 第43页 |
| ·虫草多糖的测定 | 第43-44页 |
| ·统计分析 | 第44页 |
| ·结果与分析 | 第44-48页 |
| ·虫草多糖深层发酵参数的研究 | 第44-47页 |
| ·虫草多糖发酵过程的正交优化结果 | 第47-48页 |
| ·虫草多糖发酵优化条件的验证试验 | 第48页 |
| ·小结与讨论 | 第48-50页 |
| 4 发酵虫草菌体中虫草多糖的提取工艺研究 | 第50-62页 |
| ·材料 | 第50-51页 |
| ·主要试剂 | 第50页 |
| ·主要仪器 | 第50-51页 |
| ·虫草菌体 | 第51页 |
| ·虫草多糖提取及测定方法 | 第51-53页 |
| ·水热回流提取法 | 第51页 |
| ·超声波辅助水提法 | 第51-52页 |
| ·微波辅助水提法 | 第52页 |
| ·超高压辅助水提法 | 第52页 |
| ·虫草多糖的提取及测定 | 第52-53页 |
| ·虫草多糖微波辅助水提法参数的研究 | 第53页 |
| ·统计分析 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-61页 |
| ·四种提取方法提取率对比 | 第53页 |
| ·虫草多糖微波辅助水提法提取工艺参数的研究 | 第53-56页 |
| ·虫草多糖微波辅助水提法提取工艺的优化 | 第56-59页 |
| ·虫草多糖微波辅助水提法验证试验 | 第59-61页 |
| ·小结与讨论 | 第61-62页 |
| 5 发酵虫草菌体中D-甘露醇的提取研究 | 第62-74页 |
| ·材料 | 第62-63页 |
| ·主要试剂 | 第62页 |
| ·主要仪器 | 第62-63页 |
| ·虫草菌体 | 第63页 |
| ·虫草D-甘露醇的提取及测定方法 | 第63-66页 |
| ·虫草菌物产品中D-甘露醇的提取 | 第63页 |
| ·D-甘露醇标准溶液的配制 | 第63-64页 |
| ·待测样液及标准溶液中D-甘露醇含量的测定 | 第64页 |
| ·D-甘露醇标准曲线的绘制 | 第64页 |
| ·D-甘露醇提取率的计算 | 第64-65页 |
| ·虫草菌物产品中D-甘露醇提取参数的研究 | 第65-66页 |
| ·统计分析 | 第66页 |
| ·结果与分析 | 第66-73页 |
| ·虫草D-甘露醇水提法提取工艺参数的研究 | 第66-68页 |
| ·D-甘露醇水提法提取工艺的优化 | 第68-71页 |
| ·虫草D-甘露醇水提法验证试验 | 第71-73页 |
| ·小结与讨论 | 第73-74页 |
| 6 发酵虫草菌体中腺苷提取技术研究 | 第74-86页 |
| ·材料 | 第74-75页 |
| ·主要试剂 | 第74页 |
| ·主要仪器 | 第74-75页 |
| ·虫草菌体 | 第75页 |
| ·虫草腺苷的提取及测定方法 | 第75-77页 |
| ·虫草菌物产品中腺苷的提取及样品溶液的处理 | 第75页 |
| ·腺苷标准溶液的配制 | 第75页 |
| ·待测样液及标准品系列浓度溶液中腺苷含量的测定 | 第75-76页 |
| ·色谱图分析方法 | 第76页 |
| ·腺苷标准曲线的绘制 | 第76页 |
| ·腺苷提取率的计算 | 第76-77页 |
| ·虫草菌物产品中腺苷提取参数的研究 | 第77页 |
| ·统计分析 | 第77页 |
| ·结果与分析 | 第77-84页 |
| ·虫草腺苷水提法提取工艺参数的研究 | 第77-79页 |
| ·腺苷水提法提取工艺的优化 | 第79-82页 |
| ·虫草腺苷水提法验证试验 | 第82-84页 |
| ·小结与讨论 | 第84-86页 |
| 7 冬虫夏草菌体与野生冬虫夏草功效成分的对比分析 | 第86-116页 |
| ·材料、试剂及主要仪器 | 第87-89页 |
| ·材料 | 第87-88页 |
| ·试剂 | 第88页 |
| ·主要仪器 | 第88-89页 |
| ·实验方法 | 第89-96页 |
| ·粗纤维含量测定 | 第89-90页 |
| ·粗脂肪含量测定 | 第90-91页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第91-92页 |
| ·总糖及多糖含量测定 | 第92-93页 |
| ·D-甘露醇含量测定 | 第93-95页 |
| ·腺苷含量测定 | 第95-96页 |
| ·实验结果 | 第96-106页 |
| ·粗纤维含量测定实验结果 | 第96页 |
| ·粗脂肪含量测定实验结果 | 第96-97页 |
| ·蛋白质含量测定实验结果 | 第97-98页 |
| ·总糖及多糖含量测定实验结果 | 第98-101页 |
| ·D-甘露醇含量测定实验结果 | 第101-103页 |
| ·腺苷含量测定实验结果 | 第103-106页 |
| ·小结与讨论 | 第106-116页 |
| ·粗纤维含量测定小结与讨论 | 第106页 |
| ·粗脂肪含量测定小结与讨论 | 第106-107页 |
| ·蛋白质含量测定小结与结论 | 第107-108页 |
| ·总糖与多糖含量测定小结与讨论 | 第108-110页 |
| ·D-甘露醇含量测定小结与讨论 | 第110-112页 |
| ·腺苷含量测定小结与讨论 | 第112-116页 |
| 8 主要结论 | 第116-118页 |
| 参考文献 | 第118-138页 |
| 附录(攻读学位期间的主要学术成果) | 第138-140页 |
| 致谢 | 第140页 |