| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 导论 | 第9-19页 |
| 一、 研究背景与选题依据 | 第9-11页 |
| （一） 研究背景 | 第9-10页 |
| （二） 选题依据 | 第10-11页 |
| 二、 研究进程与文献回顾 | 第11-15页 |
| （一） 国内研究状况 | 第11-13页 |
| （二） 国外研究状况 | 第13-15页 |
| 三、 研究内容与论文框架 | 第15-17页 |
| （一） 研究内容 | 第15-16页 |
| （二） 论文框架 | 第16-17页 |
| 四、 研究方法与研究意义 | 第17-19页 |
| （一） 研究方法 | 第17页 |
| （二） 研究意义 | 第17-19页 |
| 第二章 中英旅游高等教育的产生及其发展 | 第19-30页 |
| 一、 中国旅游高等教育的产生及其发展 | 第19-23页 |
| （一） 中国旅游高等教育的产生 | 第19页 |
| （二） 中国旅游高等教育的发展 | 第19-21页 |
| （三） 中国旅游高等教育的特点 | 第21-23页 |
| 二、 英国旅游高等教育的产生及其发展 | 第23-30页 |
| （一） 英国旅游高等教育的产生 | 第23页 |
| （二） 英国旅游高等教育的发展 | 第23-26页 |
| （三） 英国旅游高等教育的特点 | 第26-30页 |
| 第三章 中英旅游高等教育的对比分析 | 第30-47页 |
| 一、 中英旅游高等教育的差异性分析 | 第30-43页 |
| （一） 培养目标的差异性 | 第30-32页 |
| （二） 课程设置的差异性 | 第32-36页 |
| （三） 教学模式的差异性 | 第36-38页 |
| （四） 师资队伍的差异性 | 第38-39页 |
| （五） 质量保障体系的差异性 | 第39-43页 |
| 二、 差异的成因及其影响 | 第43-45页 |
| （一） 差异的成因 | 第43-44页 |
| （二） 差异的影响 | 第44-45页 |
| 三、 中英旅游高等教育对比分析的结论 | 第45-47页 |
| 第四章 我国旅游高等教育改革的对策思考 | 第47-53页 |
| 一、 进一步明确培养目标 | 第47-48页 |
| 二、 建立素质导向的课程体系 | 第48-49页 |
| 三、 注重能力培养的教学模式 | 第49-50页 |
| 四、 打造双师型的师资队伍 | 第50-51页 |
| 五、 创建科学的质量保障体系 | 第51-53页 |
| 第五章 结论与展望 | 第53-55页 |
| 一、 研究结论 | 第53页 |
| 二、 研究不足 | 第53页 |
| 三、 展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 附录 A 旅游专业学生的调查问卷 | 第59-60页 |
| 附录 B Questionnaire for students majoring in tourism | 第60-62页 |
| 附录 C 旅游专业教师的调查问卷 | 第62-63页 |
| 附录 D Questionnaire for tourism professional teachers | 第63-65页 |
| 致谢 | 第65页 |