| 内容摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 引言 | 第11-13页 |
| (一) 论文的研究意义 | 第11-12页 |
| (二) 国内外研究现状分析 | 第12页 |
| (三) 拟采取的研究方法 | 第12页 |
| (四) 本文的特色与创新之处 | 第12-13页 |
| 一、食品安全法立法宗旨的内涵与价值 | 第13-21页 |
| (一) 与食品安全相关的几个概念比较 | 第13-15页 |
| (二) 食品安全立法宗旨的涵义及其内容 | 第15-18页 |
| (三) 食品安全立法宗旨的作用 | 第18-21页 |
| 二、食品安全立法宗旨中应当确立的基本理念 | 第21-31页 |
| (一) 食品安全的理念 | 第21-22页 |
| (二) 保证人类健康和消费者利益的理念 | 第22-24页 |
| (三) “从农田到餐桌”的食品全程规范理念 | 第24-26页 |
| (四) 食品安全事故的“事前事后双监督”理念 | 第26-31页 |
| 三、食品安全立法宗旨中应当予以规定的食品安全相关主体责任或作用 | 第31-43页 |
| (一) 国家的保障食品安全责任 | 第31-36页 |
| (二) 食品关联企业的责任 | 第36-38页 |
| (三) 社会公共团体的监管责任 | 第38-40页 |
| (四) 消费者的作用 | 第40-43页 |
| 结语 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48页 |