| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-16页 |
| 1.1 本试验研究目的和意义 | 第8页 |
| 1.2 小麦水解蛋白的应用研究进展 | 第8-11页 |
| 1.2.1 小麦及小麦蛋白的概况 | 第8-9页 |
| 1.2.2 谷朊粉的应用现状 | 第9-10页 |
| 1.2.3 小麦水解蛋白在动物生产中的应用 | 第10-11页 |
| 1.2.4 小麦水解蛋白在动物生产中的局限性 | 第11页 |
| 1.3 谷氨酰胺（Gln）的研究进展 | 第11-14页 |
| 1.3.1 谷氨酰胺的结构特性 | 第11-12页 |
| 1.3.2 谷氨酰胺在畜禽生产方面的研究应用 | 第12-14页 |
| 1.4 试验的研究目标与内容 | 第14-16页 |
| 第二章 小麦水解蛋白对早期断奶仔猪生长性能及腹泻的影响 | 第16-24页 |
| 2.1 材料与方法 | 第16-19页 |
| 2.1.1 试验时间和地点 | 第16页 |
| 2.1.2 试验材料 | 第16页 |
| 2.1.3 试验动物与试验设计 | 第16-19页 |
| 2.2 试验结果与分析 | 第19-21页 |
| 2.3 讨论 | 第21-23页 |
| 2.4 本章结论 | 第23-24页 |
| 第三章 小麦水解蛋白对断奶仔猪血清生化指标和免疫指标的影响 | 第24-31页 |
| 3.1 材料和方法 | 第24-25页 |
| 3.1.1 试验动物(同上第二章) | 第24页 |
| 3.1.2 试验日粮和设计(同上第二章) | 第24页 |
| 3.1.3 饲养管理(同上第二章) | 第24页 |
| 3.1.4 试验测定项目和方法 | 第24-25页 |
| 3.1.5 试验数据处理 | 第25页 |
| 3.2 结果与分析 | 第25-26页 |
| 3.2.1 血清生化指标 | 第25页 |
| 3.2.2 血清激素水平 | 第25-26页 |
| 3.2.3 血清免疫指标 | 第26页 |
| 3.2.4 血清细胞因子 | 第26页 |
| 3.3 讨论 | 第26-30页 |
| 3.3.1 血清生化指标 | 第26-27页 |
| 3.3.2 断奶仔猪血清激素的影响 | 第27-28页 |
| 3.3.3 断奶仔猪血清免疫指标的影响 | 第28-29页 |
| 3.3.4 断奶仔猪血清免疫因子的影响 | 第29-30页 |
| 3.4 本章结论 | 第30-31页 |
| 第四章 小麦水解蛋白对断奶仔猪肠道健康的影响 | 第31-37页 |
| 4.1 材料和方法 | 第32-33页 |
| 4.2 结果与分析 | 第33-35页 |
| 4.2.1 小麦水解蛋白对断奶仔猪小肠形态学发育程度的影响 | 第33页 |
| 4.2.2 小肠形态学观察 | 第33-35页 |
| 4.3 讨论 | 第35-36页 |
| 4.4 本章结论 | 第36-37页 |
| 第五章 结论与展望 | 第37-39页 |
| 5.1 主要结论 | 第37-38页 |
| 5.2 有待进一步研究和解决的问题 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 缩写词表 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |
