| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 目录 | 第10-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-31页 |
| ·固定化酶技术 | 第13-21页 |
| ·固定化酶技术概述 | 第13页 |
| ·固定化酶方法 | 第13-19页 |
| ·固定化酶的性质 | 第19-20页 |
| ·评价固定化酶活性的指标 | 第20-21页 |
| ·PVA凝胶固定化生物催化剂 | 第21-25页 |
| ·PVA概述 | 第21页 |
| ·PVA凝胶固定化生物催化剂 | 第21-23页 |
| ·PVA-SA凝胶固定化生物催化剂 | 第23-25页 |
| ·γ-氨基丁酸 | 第25-28页 |
| ·GABA性质 | 第25-26页 |
| ·GABA生理功能 | 第26-27页 |
| ·GABA制备方法 | 第27-28页 |
| ·GABA的应用 | 第28页 |
| ·谷氨酸脱羧酶及其固定化研究现状 | 第28-29页 |
| ·谷氨酸脱羧酶的分布和生理功能 | 第28-29页 |
| ·GAD固定化研究现状 | 第29页 |
| ·本文主要内容及研究思路 | 第29-31页 |
| 第二章 PVA-SA凝胶包埋固定化谷氨酸脱羧酶的条件优化 | 第31-49页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·材料与方法 | 第31-36页 |
| ·实验材料 | 第31-32页 |
| ·实验仪器 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-47页 |
| ·PVA-SA凝胶珠的外观结构 | 第36-37页 |
| ·PVA浓度对凝胶成球性的影响 | 第37-38页 |
| ·PVA、SA浓度对凝胶珠直径的影响 | 第38-39页 |
| ·PVA、SA浓度对凝胶珠机械强度的影响 | 第39页 |
| ·PVA浓度对固定化GAD酶活力的影响 | 第39-41页 |
| ·SA浓度对固定化GAD酶活力的影响 | 第41-42页 |
| ·PVA与SA比例对固定化GAD酶活力的影响 | 第42-43页 |
| ·PVA-SA与GAD比例对固定化GAD酶活力的影响 | 第43-44页 |
| ·PVA-SA与GAD比例对GAD酶活回收率的影响 | 第44-45页 |
| ·CaCl_2浓度对固定化GAD酶活力的影响 | 第45-46页 |
| ·PVA-SA凝胶珠膨胀率 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-49页 |
| 第三章 PVA-SA凝胶固定化谷氨酸脱羧酶的酶学性质研究 | 第49-59页 |
| ·引言 | 第49页 |
| ·材料与方法 | 第49-50页 |
| ·实验材料 | 第49页 |
| ·实验仪器 | 第49-50页 |
| ·实验方法 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-58页 |
| ·固定化对GAD最适pH的影响 | 第50-51页 |
| ·固定化对GAD最适温度的影响 | 第51-52页 |
| ·固定化对GAD热稳定性的影响 | 第52-53页 |
| ·固定化对GAD pH稳定性的影响 | 第53-54页 |
| ·固定化对GAD与底物结合的影响 | 第54-55页 |
| ·固定化酶的重复使用稳定性 | 第55-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第四章 金属螯合固定化谷氨酸脱羧酶的研究 | 第59-73页 |
| ·引言 | 第59页 |
| ·材料与方法 | 第59-62页 |
| ·实验材料 | 第59-60页 |
| ·实验仪器 | 第60页 |
| ·实验方法 | 第60-62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-71页 |
| ·Ni-NTA纯化法的酶活回收率 | 第62-64页 |
| ·GAD酶液浓度对于固定化的影响 | 第64页 |
| ·固定化对GAD最适pH的影响 | 第64-65页 |
| ·固定化对GAD最适温度的影响 | 第65-66页 |
| ·固定化对GAD pH稳定性的影响 | 第66-67页 |
| ·固定化对GAD热稳定性的影响 | 第67-68页 |
| ·固定化对GAD与底物结合的影响 | 第68-69页 |
| ·固定化酶的重复使用稳定性 | 第69-70页 |
| ·PVA-SA固定化GAD方法与Ni-NTA固定化GAD方法比较 | 第70-71页 |
| ·本章小结 | 第71-73页 |
| 第五章 结论与展望 | 第73-75页 |
| ·结论 | 第73-74页 |
| ·展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-83页 |
| 作者简介 | 第83页 |
