| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| ·壳聚糖纳米粒子的制备方法研究 | 第8-9页 |
| ·壳聚糖/TPP凝胶纳米粒子的制备 | 第8-9页 |
| ·壳聚糖/海藻酸钠纳米粒子的制备 | 第9页 |
| ·皮克林乳液的研究 | 第9-13页 |
| ·纳米粒子在界面的吸附 | 第9-10页 |
| ·影响乳液性能的主要因素 | 第10-11页 |
| ·乳液的流变性 | 第11-12页 |
| ·皮克林乳液的研究和应用进展 | 第12-13页 |
| ·本论文的研究目的和意义 | 第13-14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 壳聚糖/TPP凝胶纳米粒子的制备 | 第15-22页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·实验部分 | 第15-16页 |
| ·主要化学试剂与仪器 | 第15页 |
| ·壳聚糖/TPP纳米粒子的制备 | 第15-16页 |
| ·纳米粒子的粒径和Zeta电位的测量 | 第16页 |
| ·纳米粒子的红外表征 | 第16页 |
| ·纳米粒子的形貌表征 | 第16页 |
| ·结果与讨论 | 第16-21页 |
| ·壳聚糖溶液浓度对纳米粒子粒径的影响 | 第16-17页 |
| ·TPP浓度对粒径的影响 | 第17页 |
| ·壳聚糖与TPP的质量比对纳米粒子粒径和电位的影响 | 第17-18页 |
| ·壳聚糖溶液pH对粒径和电位的影响 | 第18-19页 |
| ·CS/TPP纳米粒子稳定性分析 | 第19页 |
| ·CS/TPP纳米粒子的红外表征 | 第19-20页 |
| ·CS/TPP纳米粒子的形态 | 第20-21页 |
| ·本章小结 | 第21-22页 |
| 第三章 壳聚糖/TPP凝胶粒子稳定皮克林乳液的研究 | 第22-31页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·实验部分 | 第22-23页 |
| ·主要化学试剂与仪器 | 第22-23页 |
| ·乳液的制备和乳液类型 | 第23页 |
| ·乳液显微镜观察 | 第23页 |
| ·乳液流变性 | 第23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-30页 |
| ·颗粒浓度对乳液的影响 | 第23-24页 |
| ·油相体积分数对乳液的影响 | 第24-25页 |
| ·水分散相pH值对乳液的影响 | 第25-27页 |
| ·NaCl浓度对乳液的影响 | 第27-28页 |
| ·乳液的流变性分析 | 第28-29页 |
| ·纳米粒子在油水界面处的吸附 | 第29页 |
| ·在膏霜类化妆品的应用 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第四章 壳聚糖/海藻酸钠纳米粒子的制备 | 第31-38页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-32页 |
| ·主要化学试剂与仪器 | 第31-32页 |
| ·CS/ALG纳米粒子的制备 | 第32页 |
| ·纳米粒子的粒径和Zeta电位的测量 | 第32页 |
| ·纳米粒子的红外表征 | 第32页 |
| ·纳米粒子形貌表征 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-36页 |
| ·壳聚糖分子量和脱乙酰度对粒径的影响 | 第32-33页 |
| ·氯化钙浓度对粒径的影响 | 第33页 |
| ·壳聚糖浓度对粒径的影响 | 第33-34页 |
| ·壳聚糖溶液和海藻酸钠溶液pH值对纳米粒子粒径和电位的影响 | 第34-35页 |
| ·CS/ALG纳米粒子的红外表征 | 第35-36页 |
| ·CS/ALG纳米粒子的形态 | 第36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 第五章 壳聚糖/海藻酸钠纳米粒子稳定皮克林乳液的研究 | 第38-47页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·实验部分 | 第38-39页 |
| ·主要化学试剂与仪器 | 第38页 |
| ·乳液的制备和乳液类型 | 第38-39页 |
| ·乳液显微镜观察 | 第39页 |
| ·乳液流变性 | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-46页 |
| ·颗粒浓度（CP）对乳液的影响 | 第39-41页 |
| ·油相体积分数对乳液的影响 | 第41-43页 |
| ·pH值对乳液的影响 | 第43-44页 |
| ·NaCl浓度对乳液的影响 | 第44-46页 |
| ·在膏霜类化妆品的应用 | 第46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第六章 总结与展望 | 第47-49页 |
| ·总结 | 第47-48页 |
| ·课题展望 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-57页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第57页 |
