| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 引言 | 第10-19页 |
| 1 鱼类消化酶研究进展 | 第10-17页 |
| ·鱼类蛋白酶的研究进展 | 第11-13页 |
| ·胃蛋白酶 | 第11-12页 |
| ·肝脏蛋白酶 | 第12-13页 |
| ·肠道蛋白酶 | 第13页 |
| ·鱼类淀粉酶的研究进展 | 第13-14页 |
| ·胃淀粉酶 | 第13-14页 |
| ·肝脏淀粉酶 | 第14页 |
| ·肠道淀粉酶 | 第14页 |
| ·鱼类脂肪酶的研究进展 | 第14-16页 |
| ·胃脂肪酶 | 第14-15页 |
| ·肝脏脂肪酶 | 第15页 |
| ·肠道脂肪酶 | 第15-16页 |
| ·鱼类消化酶与季节昼夜的关系 | 第16页 |
| ·鱼类消化酶与食性的关系 | 第16-17页 |
| 2 公子小丑鱼及其养殖和研究进展 | 第17-19页 |
| ·小丑鱼的分类和习性 | 第17页 |
| ·公子小丑鱼的食性 | 第17-18页 |
| ·消化酶研究中存在的问题 | 第18-19页 |
| 第一章 公子小丑鱼蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的分布及活性的研究 | 第19-25页 |
| 1 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·实验材料 | 第19-20页 |
| ·实验仪器 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·公子小丑鱼消化道指数 | 第20页 |
| ·粗酶液的制备 | 第20页 |
| ·三种消化酶活性的测定 | 第20-21页 |
| ·蛋白酶活性的测定 | 第20-21页 |
| ·淀粉酶活性的测定 | 第21页 |
| ·脂肪酶活性的测定 | 第21页 |
| ·数据分析 | 第21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-23页 |
| ·公子小丑鱼消化道指数 | 第21页 |
| ·公子小丑鱼三种消化酶分布及活性 | 第21-23页 |
| ·公子小丑鱼蛋白酶活性分布 | 第21-22页 |
| ·公子小丑鱼淀粉酶活性分布 | 第22页 |
| ·公子小丑鱼脂肪酶活性分布 | 第22-23页 |
| 3 讨论 | 第23-25页 |
| ·公子小丑鱼消化道指数 | 第23页 |
| ·公子小丑鱼消化酶活性分布和比较 | 第23-25页 |
| 第二章 pH、温度和水体盐度对公子小丑鱼成鱼消化酶的影响 | 第25-32页 |
| 1 材料与方法 | 第25页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25页 |
| ·温度设置 | 第25页 |
| ·pH 设置 | 第25页 |
| ·水体盐度设置 | 第25页 |
| ·粗酶液制备 | 第25页 |
| ·酶活性测定 | 第25页 |
| ·数据分析 | 第25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-30页 |
| ·温度对公子小丑鱼成鱼消化酶活性的影响 | 第25-27页 |
| ·温度对蛋白酶活性的影响 | 第25-26页 |
| ·温度对淀粉酶活性的影响 | 第26-27页 |
| ·温度对脂肪酶活性的影响 | 第27页 |
| ·pH 对公子小丑鱼成鱼消化酶活性的影响 | 第27-28页 |
| ·pH 对蛋白酶活性的影响 | 第27页 |
| ·pH 对淀粉酶活性的影响 | 第27-28页 |
| ·pH 对脂肪酶活性的影响 | 第28页 |
| ·水体盐度对公子小丑鱼成鱼消化酶活性的影响 | 第28-30页 |
| ·水体盐度对蛋白酶活性的影响 | 第28-29页 |
| ·水体盐度对淀粉酶活性的影响 | 第29-30页 |
| ·水体盐度对脂肪酶活性的影响 | 第30页 |
| 3 讨论 | 第30-32页 |
| ·温度对成鱼消化酶的影响 | 第30页 |
| ·pH 对成鱼消化酶的影响 | 第30-31页 |
| ·水体盐度对成鱼消化酶的影响 | 第31-32页 |
| 第三章 pH、温度和水体盐度对公子小丑鱼幼鱼消化酶的影响 | 第32-40页 |
| 1 材料与方法 | 第32页 |
| ·实验材料 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32页 |
| ·温度设置 | 第32页 |
| ·pH 设置 | 第32页 |
| ·水体盐度设置 | 第32页 |
| ·粗酶液制备 | 第32页 |
| ·酶活性测定 | 第32页 |
| ·数据分析 | 第32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-37页 |
| ·温度对公子小丑鱼幼鱼消化酶活性的影响 | 第32-34页 |
| ·温度对蛋白酶活性的影响 | 第32-33页 |
| ·温度对淀粉酶活性的影响 | 第33页 |
| ·温度对脂肪酶活性的影响 | 第33-34页 |
| ·pH 对公子小丑鱼幼鱼消化酶活性的影响 | 第34-35页 |
| ·pH 对蛋白酶活性的影响 | 第34页 |
| ·pH 对淀粉酶活性的影响 | 第34-35页 |
| ·pH 对脂肪酶活性的影响 | 第35页 |
| ·水体盐度对公子小丑鱼幼鱼消化酶活性的影响 | 第35-37页 |
| ·水体盐度对蛋白酶活性的影响 | 第36页 |
| ·水体盐度对淀粉酶活性的影响 | 第36-37页 |
| ·水体盐度对脂肪酶活性的影响 | 第37页 |
| 3 讨论 | 第37-40页 |
| ·温度对幼鱼消化酶的影响 | 第37-38页 |
| ·pH 对幼鱼消化酶的影响 | 第38页 |
| ·盐度对幼鱼消化酶活性的影响 | 第38-39页 |
| ·盐度对幼鱼蛋白酶活性的影响 | 第38页 |
| ·盐度对幼鱼淀粉酶活性的影响 | 第38-39页 |
| ·盐度对幼鱼脂肪酶活性的影响 | 第39页 |
| ·消化酶活性与食性的关系 | 第39页 |
| ·不同消化部位消化酶活性的比较 | 第39-40页 |
| 小结 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-47页 |
| 硕士期间完成论文 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
