琯溪蜜柚皮中精油提取及色素分离工艺研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 引言 | 第7-12页 |
| ·立题依据及意义 | 第7页 |
| ·柑橘类精油提取及色素分离的研究进展 | 第7-10页 |
| ·柑橘类精油提取技术 | 第8-9页 |
| ·柑橘类精油分析 | 第9-10页 |
| ·天然色素的分离 | 第10页 |
| ·研究目的和主要研究内容 | 第10-12页 |
| 2 实验材料与方法 | 第12-16页 |
| ·材料与试剂 | 第12页 |
| ·实验方法 | 第12-14页 |
| ·水蒸汽蒸馏法提取琯溪蜜柚果皮精油及色素工艺流程 | 第12页 |
| ·水蒸汽蒸馏法提取琯溪蜜柚果皮精油工艺研究 | 第12页 |
| ·大孔吸附树脂的选择 | 第12-13页 |
| ·色素分离工艺研究 | 第13页 |
| ·树脂重复再生使用性能的研究 | 第13页 |
| ·琯溪蜜柚果皮色素分析 | 第13-14页 |
| ·测定方法 | 第14-16页 |
| ·精油物理性质的测定 | 第14页 |
| ·精油提取率的测定 | 第14页 |
| ·精油成分的测定 | 第14页 |
| ·精油香气成分的测定 | 第14页 |
| ·色素相对定量标准曲线的测定 | 第14-15页 |
| ·树脂吸附率和解吸率的测定 | 第15页 |
| ·柚皮及残渣中色素含量测定 | 第15页 |
| ·色素残留率的测定 | 第15页 |
| ·色素成分及含量的测定 | 第15-16页 |
| 3 结果与讨论 | 第16-37页 |
| ·琯溪蜜柚果皮精油提取工艺条件的确定 | 第16-17页 |
| ·提取时间对精油提取率的影响 | 第16页 |
| ·柚皮破碎等级对精油提取率的影响 | 第16-17页 |
| ·料液比对精油提取率的影响 | 第17页 |
| ·精油分析 | 第17-26页 |
| ·精油物理性质 | 第17页 |
| ·精油成分分析 | 第17-26页 |
| ·琯溪蜜柚果皮色素含量的分析 | 第26-27页 |
| ·色素含量测定方法的确定 | 第26-27页 |
| ·残渣中色素含量的测定 | 第27页 |
| ·树脂静态吸附 | 第27-29页 |
| ·树脂的筛选 | 第27页 |
| ·树脂静态吸附动力学曲线测定 | 第27-28页 |
| ·树脂静态吸附等温线测定 | 第28-29页 |
| ·树脂动态吸附及洗脱 | 第29-31页 |
| ·动态吸附条件的确定 | 第29-30页 |
| ·动态解吸条件的确定 | 第30-31页 |
| ·树脂再生对色素吸附率的影响 | 第31页 |
| ·琯溪蜜柚果皮色素成分分析 | 第31-37页 |
| ·色素的定性 | 第31-32页 |
| ·色素稳定性分析 | 第32-33页 |
| ·色素液感官评定分析 | 第33页 |
| ·色素基本成分分析 | 第33-36页 |
| ·色素HPLC-MS 分析 | 第36-37页 |
| 主要结论 | 第37-38页 |
| 展望 | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-45页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第45页 |
