| 第一章 ATP研究进展 | 第1-19页 |
| ·ATP的理化性质 | 第11-12页 |
| ·ATP研究的发展状况 | 第12-13页 |
| ·ATP的工业合成研究 | 第13-16页 |
| ·化学合成法生产ATP | 第13页 |
| ·酶催化合成ATP | 第13-14页 |
| ·利用光合磷酸化和氧化磷酸化途径生产ATP | 第14页 |
| ·利用微生物细胞酶系生产ATP | 第14-15页 |
| ·利用基因工程菌生产ATP | 第15页 |
| ·ATP合成方法的综合测评 | 第15-16页 |
| ·利用酵母酶系合成ATP的原理 | 第16-17页 |
| 参考文献 | 第17-19页 |
| 第二章 固定化技术进展 | 第19-28页 |
| ·概述 | 第19-21页 |
| ·固定化细胞技术生产ATP | 第21-24页 |
| ·固定化酶／细胞反应器 | 第24-25页 |
| ·展望 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-28页 |
| 第三章 用于ATP生产的酵母培养 | 第28-41页 |
| ·概述 | 第28-29页 |
| ·酵母的性状和结构 | 第29页 |
| ·酵母培养条件的研究 | 第29-35页 |
| ·菌种 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30页 |
| ·分析方法 | 第30-35页 |
| ·鲜酵母的收集与保存 | 第35页 |
| ·反应液配比 | 第35页 |
| ·实验结果及讨论 | 第35-40页 |
| ·面包酵母2.503种子液培养 | 第35-36页 |
| ·面包酵母2.503三角瓶扩大培养 | 第36-38页 |
| ·啤酒酵母2.604种子液培养 | 第38页 |
| ·啤酒酵母2.604三角瓶扩大培养 | 第38-40页 |
| ·小结 | 第40页 |
| 参考文献 | 第40-41页 |
| 第四章 固定化载体材料的选择 | 第41-49页 |
| ·概述 | 第41-42页 |
| ·固定化载体的选择 | 第42-45页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-45页 |
| ·分析方法 | 第45页 |
| ·实验结果 | 第45-47页 |
| ·结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-49页 |
| 第五章 利用固定化酵母细胞酶系合成ATP的反应研究 | 第49-67页 |
| ·利用酵母细胞合成ATP反应的基本原理 | 第49-52页 |
| ·固定化条件的选择 | 第52-56页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第52-53页 |
| ·实验方法 | 第53页 |
| ·分析方法 | 第53页 |
| ·实验结果及讨论 | 第53-56页 |
| ·ATP反应条件的选择 | 第56-65页 |
| ·讨论 | 第56-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-67页 |
| 第六章 结论 | 第67-69页 |
| 附录1 ATP标准曲线 | 第69-70页 |
| 附录2 AMP标准曲线 | 第70-71页 |
| 附录3 还原糖测定--斐林试剂比色法标准曲线 | 第71-73页 |
| 附录4 正交试验数据(发酵部分) | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文清单 | 第75-10页 |
| 符号说明 | 第10-75页 |