| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 引言 | 第7-17页 |
| ·降解纤维素的微生物及其酶系 | 第7页 |
| ·纤维素酶的理化特性 | 第7-11页 |
| ·纤维素酶的作用机理 | 第7-9页 |
| ·纤维素酶的多形性 | 第9页 |
| ·分子量、分子结构及等电点 | 第9-10页 |
| ·纤维素酶最适pH值及酶活的影响因子 | 第10页 |
| ·纤维素酶的诱导性 | 第10-11页 |
| ·纤维素酶的发酵生产 | 第11-12页 |
| ·纤维素酶的分离纯化 | 第12页 |
| ·纤维素酶的应用 | 第12-15页 |
| ·食品工业 | 第12页 |
| ·洗涤剂 | 第12-13页 |
| ·造纸 | 第13页 |
| ·纺织 | 第13-14页 |
| ·饲料 | 第14页 |
| ·医药 | 第14页 |
| ·能源工业 | 第14页 |
| ·目前纤维素酶在我国实际运用中的意义及问题 | 第14-15页 |
| ·产纤维素酶微生物菌种选育研究进展 | 第15-17页 |
| ·常规理化诱变 | 第15-16页 |
| ·基因重组技术 | 第16页 |
| ·基因定位突变技术 | 第16-17页 |
| ·细胞融合技术 | 第17页 |
| ·本课题的研究思路和意义 | 第17页 |
| 2 材料和方法 | 第17-31页 |
| ·材料 | 第17-20页 |
| ·生化试剂 | 第17-18页 |
| ·其他化学试剂 | 第18页 |
| ·常用储存液及配法 | 第18-19页 |
| ·培养基配方 | 第19-20页 |
| ·仪器设备 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-31页 |
| ·筛选培养基的配制方法 | 第20-21页 |
| ·产纤维素酶菌株的筛选 | 第21页 |
| ·菌株形态的显微观察 | 第21-22页 |
| ·菌株生理生化特征测定 | 第22-23页 |
| ·纤维素酶的活力测定 | 第23-24页 |
| ·蛋白质含量的检测方法 | 第24-25页 |
| ·纤维素酶的分离纯化 | 第25-27页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第27-29页 |
| ·反应温度对纤维素酶活力的影响和热稳定性 | 第29页 |
| ·pH对纤维素酶活力的影响 | 第29页 |
| ·纤维素酶Km测定 | 第29-30页 |
| ·影响酶活性因子的测定 | 第30页 |
| ·酶促降解纤维素产物鉴定 | 第30-31页 |
| 3 结果和分析 | 第31-42页 |
| ·菌株筛选结果 | 第31页 |
| ·菌体形态及运动性观察结果 | 第31页 |
| ·生理生化特征测定结果及分析 | 第31-32页 |
| ·葡萄糖和牛血清白蛋白标准曲线的测定结果 | 第32-34页 |
| ·纤维素酶分离纯化 | 第34-39页 |
| ·温度和pH值对纤维素酶活性的影响 | 第39-40页 |
| ·纤维素酶Km的测定结果 | 第40-41页 |
| ·纤维素酶活性的影响因子分析 | 第41页 |
| ·酶产物薄层层析结果分析 | 第41-42页 |
| 4 讨论 | 第42-46页 |
| ·产胞外纤维素酶菌的筛选 | 第42-43页 |
| ·纤维素酶活性测定 | 第43页 |
| ·细菌纤维素酶的分离纯化 | 第43-44页 |
| ·酶学特性的研究 | 第44页 |
| ·细菌纤维素酶的SDS-PAGE和Natire-PAGE | 第44-45页 |
| ·酶产物的鉴定 | 第45页 |
| ·本课题获得的细菌纤维素酶的研究前景 | 第45-46页 |
| 结论 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |