| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第10-28页 |
| ·杂交小麦研究概况 | 第10-11页 |
| ·世界杂交小麦研究概况 | 第10-11页 |
| ·我国杂交小麦研究概况 | 第11页 |
| ·小麦品质改良研究进展 | 第11-13页 |
| ·国外小麦品质改良研究进展 | 第11-12页 |
| ·国内小麦品质改良研究进展 | 第12-13页 |
| ·小麦品质概述 | 第13-20页 |
| ·小麦品质的概念与分类 | 第13-14页 |
| ·小麦重要品质性状 | 第14-18页 |
| ·小麦籽粒蛋白质分类、构成与分布 | 第18-20页 |
| ·小麦籽粒品质性状的鉴定 | 第20页 |
| ·小麦高分子量谷蛋白亚基 | 第20-26页 |
| ·HMW-GS 的命名 | 第20-21页 |
| ·HMW-GS 的基因定位及遗传 | 第21-22页 |
| ·HMW-GS 的结构模式 | 第22-23页 |
| ·HMW-GS 与品质的关系 | 第23-25页 |
| ·HMW-GS 对品质作用的评分 | 第25-26页 |
| ·研究目的意义与内容 | 第26-28页 |
| ·研究目的与意义 | 第26-27页 |
| ·研究内容 | 第27-28页 |
| 第二部分 试验研究 | 第28-41页 |
| 第一章 材料与方法 | 第28-32页 |
| ·材料 | 第28-29页 |
| ·实验试剂 | 第29-30页 |
| ·实验试剂 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·实验药品的制配 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基的提取和SDS-PAGE 电泳 | 第30-31页 |
| ·品质性状测定方法 | 第31-32页 |
| 第二章 结果与分析 | 第32-38页 |
| ·杂交小麦F_2 籽粒品质分析 | 第32-33页 |
| ·同一父本、不同母本的杂交组合的品质效应 | 第32-33页 |
| ·同一母本、不同父本的杂交组合的品质效应 | 第33页 |
| ·F_2 代HMW 麦谷蛋白亚基在品质上的表现结果 | 第33页 |
| ·杂交小麦亲本、F_1 代与F_2 代的麦谷蛋白亚基比较 | 第33-36页 |
| ·杂种小麦F_1 代的高分子量谷蛋白亚基组成表现 | 第35页 |
| ·杂种小麦F_2 代的高分子量谷蛋白亚基组成表现 | 第35-36页 |
| ·异源细胞质对F_1 代蛋白质含量和回交后代高分子量谷蛋白亚基的影响 | 第36-38页 |
| ·不同异源细胞质对小麦籽粒F_1 代蛋白质含量的影响 | 第36-37页 |
| ·不同异源细胞质对小麦回交后代高分子量谷蛋白亚基的影响 | 第37-38页 |
| 第三章 讨论 | 第38-40页 |
| ·杂交小麦F_2 籽粒品质分析 | 第38页 |
| ·杂交小麦亲本、F_1 代与F_2 代的麦谷蛋白亚基比较 | 第38页 |
| ·异源细胞质对F_1 代蛋白质含量和回交后代高分子量谷蛋白亚基的影响 | 第38-39页 |
| ·不同异源细胞质对小麦回交后代高分子量谷蛋白亚基的影响 | 第39-40页 |
| 第四章 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |
