| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| 1.1 天麻 | 第11-12页 |
| 1.1.1 天麻的主要成分 | 第11页 |
| 1.1.2 天麻醇提物主要成分 | 第11-12页 |
| 1.2 真菌灰树花 | 第12-13页 |
| 1.2.1 灰树花菌株 | 第12页 |
| 1.2.2 灰树花多糖的价值 | 第12-13页 |
| 1.3 灰树花深层发酵研究进展 | 第13-14页 |
| 1.4 转录组测序技术 | 第14-15页 |
| 1.4.1 转录组测序技术概述 | 第14页 |
| 1.4.2 转录组测序技术在真菌研究中的应用 | 第14-15页 |
| 1.5 真菌多糖抗氧化活性研究进展 | 第15-16页 |
| 1.6 课题研究背景及意义 | 第16-17页 |
| 1.7 主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 天麻醇提物参与灰树花发酵影响产胞外多糖及关键酶活性的研究 | 第18-32页 |
| 2.1 引言 | 第18-19页 |
| 2.2 材料 | 第19-21页 |
| 2.2.1 菌种和天麻 | 第19-20页 |
| 2.2.2 实验药品 | 第20页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第20-21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-26页 |
| 2.3.1 培养基 | 第21页 |
| 2.3.2 培养方法 | 第21-22页 |
| 2.3.3 天麻醇提物的制备 | 第22页 |
| 2.3.4 分析方法 | 第22-26页 |
| 2.3.5 实验数据处理及制图 | 第26页 |
| 2.4 结果与分析 | 第26-30页 |
| 2.4.1 不同浓度天麻醇提液对灰树花菌体生长和EPS产量的影响 | 第26-27页 |
| 2.4.2 7g/L的天麻醇提物的添加对灰树花发酵的影响 | 第27-29页 |
| 2.4.3 天麻醇提物对灰树花多糖合成关键酶的影响 | 第29-30页 |
| 2.5 本章小结 | 第30-32页 |
| 第三章 真菌灰树花菌丝体转录组测序及分析 | 第32-46页 |
| 3.1 引言 | 第32页 |
| 3.2 材料 | 第32-34页 |
| 3.2.1 菌种 | 第32-33页 |
| 3.2.2 实验药品 | 第33页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第33-34页 |
| 3.3 实验方法 | 第34-35页 |
| 3.3.1 培养基 | 第34页 |
| 3.3.2 培养方法 | 第34页 |
| 3.3.3 总RNA的提取 | 第34页 |
| 3.3.4 cDNA文库构建 | 第34页 |
| 3.3.5 序列组装 | 第34-35页 |
| 3.3.6 功能注释 | 第35页 |
| 3.3.7 预测编码蛋白框(CDS) | 第35页 |
| 3.4 结果与分析 | 第35-45页 |
| 3.4.1 Unigene拼接 | 第35-37页 |
| 3.4.2 SSR分析 | 第37页 |
| 3.4.3 Unigene的功能注释 | 第37-44页 |
| 3.4.4 Unigene的CDS预测 | 第44-45页 |
| 3.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 灰树花转录组差异性表达基因筛选及分析 | 第46-55页 |
| 4.1 引言 | 第46页 |
| 4.2 材料 | 第46-47页 |
| 4.2.1 菌种和天麻 | 第46-47页 |
| 4.2.2 实验药品 | 第47页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第47页 |
| 4.3 实验方法 | 第47-49页 |
| 4.3.1 培养基 | 第47页 |
| 4.3.2 培养方法 | 第47页 |
| 4.3.3 天麻醇提物的制备 | 第47页 |
| 4.3.4 总RNA提取 | 第47-48页 |
| 4.3.5 基因表达量 | 第48页 |
| 4.3.6 差异表达基因筛选 | 第48页 |
| 4.3.7 GO显著性富集分析 | 第48-49页 |
| 4.3.8 KEGG显著性富集分析 | 第49页 |
| 4.4 结果与分析 | 第49-53页 |
| 4.4.1 RNA的提取 | 第49-50页 |
| 4.4.2 差异表达基因筛选 | 第50-51页 |
| 4.4.3 差异基因GO富集分析 | 第51-52页 |
| 4.4.4 差异基因KEGG富集分析 | 第52-53页 |
| 4.5 本章小结 | 第53-55页 |
| 第五章 天麻提取物组分的添加对灰树花胞外多糖抗氧化活性的研究 | 第55-62页 |
| 5.1 引言 | 第55页 |
| 5.2 材料 | 第55-57页 |
| 5.2.1 菌种与天麻 | 第55-56页 |
| 5.2.2 实验药品 | 第56页 |
| 5.2.3 实验仪器 | 第56-57页 |
| 5.3 实验方法 | 第57-59页 |
| 5.3.1 培养基 | 第57页 |
| 5.3.2 培养方法 | 第57页 |
| 5.3.3 天麻醇提物的制备 | 第57页 |
| 5.3.4 灰树花胞外多糖的提取 | 第57-58页 |
| 5.3.5 DPPH自由基清除率测定 | 第58页 |
| 5.3.6 羟基自由基测定 | 第58页 |
| 5.3.7 还原力测定 | 第58页 |
| 5.3.8 实验数据处理及制图 | 第58-59页 |
| 5.4 结果与分析 | 第59-61页 |
| 5.4.1 DPPH自由基清除率测定 | 第59页 |
| 5.4.2 羟基自由基清除率测定 | 第59-60页 |
| 5.4.3 还原力测定 | 第60-61页 |
| 5.5 本章小结 | 第61-62页 |
| 第六章 总结与展望 | 第62-65页 |
| 6.1 总结 | 第62-63页 |
| 6.2 论文创新点 | 第63-64页 |
| 6.3 展望 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 主要参考文献 | 第66-74页 |
| 附录 | 第74-76页 |
