| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-18页 |
| 1.1 引言 | 第9-10页 |
| 1.2 子囊霉素概述 | 第10-13页 |
| 1.2.1 子囊霉素的理化性质 | 第10-11页 |
| 1.2.2 子囊霉素的生产菌株 | 第11-12页 |
| 1.2.3 子囊霉素的发酵研究 | 第12-13页 |
| 1.3 液态发酵体系中的泡沫问题 | 第13-16页 |
| 1.3.1 泡沫问题对液态发酵过程的危害 | 第13页 |
| 1.3.2 泡沫问题的成因和泡沫促进剂导致的泡沫问题 | 第13-14页 |
| 1.3.3 泡沫问题的传统控制方法 | 第14-15页 |
| 1.3.4 子囊霉素发酵过程中的泡沫问题[71] | 第15-16页 |
| 1.4 本课题的选题背景和研究内容 | 第16-18页 |
| 1.4.1 本课题的研究背景 | 第16-17页 |
| 1.4.2 本课题的研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第18-25页 |
| 2.1 实验材料 | 第18-22页 |
| 2.1.1 菌种 | 第18页 |
| 2.1.2 实验药品 | 第18-20页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第20-21页 |
| 2.1.4 主要试剂 | 第21页 |
| 2.1.5 培养基和培养条件 | 第21-22页 |
| 2.1.5.1 培养基 | 第21页 |
| 2.1.5.2 培养方法 | 第21-22页 |
| 2.2 实验操作与方法 | 第22-25页 |
| 2.2.1 通气量的优化方法 | 第22页 |
| 2.2.2 搅拌转速的优化方法 | 第22-23页 |
| 2.2.3 消泡剂添加时间和添加量的优化方法 | 第23页 |
| 2.2.4 FK520、生物量、DO 和 pH 的动态检测方法 | 第23页 |
| 2.2.5 有机酸类乙酸浓度的动态检测方法 | 第23-24页 |
| 2.2.6 泡沫量的动态检测方法 | 第24页 |
| 2.2.7 培养基中 C、N、P 含量的动态检测方法 | 第24页 |
| 2.2.8 补料-流加发酵过程优化方法 | 第24-25页 |
| 第三章 7.5-L 发酵罐中工程菌株 FK520 产物合成及优化 | 第25-33页 |
| 3.1 通气量对 FK520 发酵的影响及优化 | 第25-26页 |
| 3.2 搅拌转速对 FK520 发酵的影响及优化 | 第26-31页 |
| 3.3 本章小结 | 第31-33页 |
| 第四章 工程菌株发酵 FK520 的泡沫促进剂动态分析 | 第33-40页 |
| 4.1 生物量、泡沫量和 FK520 产量的动态分析 | 第33-34页 |
| 4.2 发酵液中 C、N、P 的动态分析 | 第34-36页 |
| 4.3 胞外有机酸的动态分析 | 第36-38页 |
| 4.4 7.5-L 发酵罐中发酵液起泡能力的动态分析 | 第38-39页 |
| 4.5 本章小结 | 第39-40页 |
| 第五章 培养基分析指导下的抑制泡沫促进剂改进效果 | 第40-46页 |
| 5.1 通气方式的改进效果 | 第40-41页 |
| 5.2 补料-流加发酵工艺的改进效果 | 第41-43页 |
| 5.3 不同消泡剂添加对 FK520 合成过程的影响 | 第43页 |
| 5.4 综合优化策略对发酵行为的改进效果 | 第43-44页 |
| 5.5 胞内代谢物泡沫及蛋白质泡沫研究进展 | 第44-45页 |
| 5.6 本章小结 | 第45-46页 |
| 第六章 结论与展望 | 第46-48页 |
| 6.1 本文结论 | 第46页 |
| 6.2 本文展望 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 缩写词与符号表 | 第55-57页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
