| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-21页 |
| 1.1 国内外畜禽产品中兽药残留概况 | 第10-11页 |
| 1.2 畜禽产品中主要抗生素和违禁药物残留概况 | 第11-13页 |
| 1.2.1 氯霉素的使用及残留危害 | 第11-12页 |
| 1.2.2 违禁药物使用及残留危害 | 第12-13页 |
| 1.2.3 β-兴奋剂残留概况 | 第13页 |
| 1.3 主要抗生素和违禁药物的检测概况 | 第13-17页 |
| 1.3.1 兽药残留的监测 | 第13-14页 |
| 1.3.2 兽药残留监测的分析方法 | 第14页 |
| 1.3.3 氯霉素的检测 | 第14-16页 |
| 1.3.4 玉米赤霉醇的检测 | 第16-17页 |
| 1.3.5 莱克多巴胺的检测 | 第17页 |
| 1.4 主要抗生素和违禁药物检测存在的主要问题 | 第17-18页 |
| 1.4.1 兽药残留检测特点 | 第17-18页 |
| 1.4.2 多残留检测方法不足 | 第18页 |
| 1.5 研究内容与目的意义 | 第18-21页 |
| 1.5.1 目的意义 | 第18-19页 |
| 1.5.2 主要研究内容 | 第19页 |
| 1.5.3 技术路线 | 第19-21页 |
| 第二章 牛奶中氯霉素、莱克多巴胺和玉米赤霉醇及其类似物检测方法的研究 | 第21-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第21-23页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第21页 |
| 2.1.2 主要仪器与设备 | 第21-22页 |
| 2.1.3 试验方法 | 第22-23页 |
| 2.1.4 结果计算 | 第23页 |
| 2.2 高效液相色谱紫外法 | 第23-28页 |
| 2.2.1 高效液相色谱条件 | 第23页 |
| 2.2.2 结果与讨论 | 第23-28页 |
| 2.2.3 小结 | 第28页 |
| 2.3 高效液相色谱串联质谱法 | 第28-34页 |
| 2.3.1 高效液相色谱串联质谱（HPLC/MS/MS）条件 | 第28-29页 |
| 2.3.2 结果与讨论 | 第29-33页 |
| 2.3.3 小结 | 第33-34页 |
| 第三章 奶粉中氯霉素、莱克多巴胺和玉米赤霉醇及其类似物检测方法的研究 | 第34-42页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第34页 |
| 3.1.2 主要仪器与设备 | 第34页 |
| 3.1.3 试验方法 | 第34页 |
| 3.1.4 结果计算 | 第34-35页 |
| 3.2 高效液相色谱紫外法 | 第35-38页 |
| 3.2.1 高效液相色谱检测条件 | 第35页 |
| 3.2.2 结果与讨论 | 第35-38页 |
| 3.2.3 小结 | 第38页 |
| 3.3 高效液相色谱串联质谱法 | 第38-42页 |
| 3.3.1 高效液相色谱串联质谱（HPLC/MS/MS）条件 | 第38页 |
| 3.3.2 结果与讨论 | 第38-41页 |
| 3.3.3 小结 | 第41-42页 |
| 第四章 猪尿中氯霉素、莱克多巴胺和玉米赤霉醇及其类似物检测方法的研究 | 第42-50页 |
| 4.1 材料与方法 | 第42-43页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第42页 |
| 4.1.2 主要仪器与设备 | 第42页 |
| 4.1.3 试验方法 | 第42页 |
| 4.1.4 结果计算 | 第42-43页 |
| 4.2 高效液相色谱紫外法 | 第43-47页 |
| 4.2.1 高效液相色谱条件 | 第43页 |
| 4.2.2 结果与讨论 | 第43-46页 |
| 4.2.3 小结 | 第46-47页 |
| 4.3 高效液相色谱串联质谱法 | 第47-50页 |
| 4.3.1. 高效液相色谱串联质谱（HPLC/MS/MS）条件 | 第47页 |
| 4.3.2 结果与讨论 | 第47-49页 |
| 4.3.3 小结 | 第49-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59-60页 |
| 附件 | 第60-62页 |
