首页--经济论文--农业经济论文--中国农业经济论文--农业计划与管理论文

基于食品安全视角的农产品供应链管理研究--以烟台家家悦超市为例

摘要第2-3页
abstract第3页
第一章 绪论第6-12页
    1.1 研究背景与研究对象第6-7页
        1.1.1 研究背景第6页
        1.1.2 研究对象第6-7页
    1.2 研究目的及意义第7-8页
        1.2.1 研究目的第7页
        1.2.2 研究意义第7-8页
    1.3 国内外研究现状第8-10页
        1.3.1 国外研究现状第8页
        1.3.2 国内研究现状第8-10页
    1.4 主要研究内容第10页
    1.5 主要研究方法第10-12页
第二章 农产品供应链体系下食品安全现状分析第12-18页
    2.1 国外农产品供应链体系下食品安全管理现状分析第12-16页
        2.1.1 日本现状分析第12-13页
        2.1.2 荷兰现状分析第13-15页
        2.1.3 美国现状分析第15-16页
    2.2 国内农产品供应链体系下食品安全现状分析第16-18页
        2.2.1 生产加工环节第16-17页
        2.2.2 流通环节第17页
        2.2.3 消费环节第17页
        2.2.4 与世界先进水平差距第17-18页
第三章 农产品供应链管理模式分析第18-25页
    3.1 以批发市场为核心的农产品供应链第18-19页
        3.1.1 以批发市场为核心的农产品供应链的结构组成第18页
        3.1.2 以批发市场为核心的农产品供应链的特征及适用情况第18-19页
    3.2 以加工企业为核心的第一方农产品供应链第19-21页
        3.2.1 以加工企业为核心的农产品供应链的组成第19-20页
        3.2.2 以加工企业为核心的农产品供应链的特征及适用情况第20-21页
    3.3 以连锁超市为核心的第二方农产品供应链第21-23页
        3.3.1 以连锁超市为核心的农产品供应链的组成第21-22页
        3.3.2 以连锁超市为核心的农产品供应链的特征及适用情况第22-23页
    3.4 以物流企业为核心的第三方农产品供应链第23-25页
        3.4.1 以物流企业为核心的农产品供应链的组成第23页
        3.4.2 以物流企业为核心的农产品供应链的特征及适用情况第23-25页
第四章 基于食品安全基础的农产品供应链构建与运作第25-31页
    4.1 基于食品安全基础的农产品供应链构建第25-28页
        4.1.1 基于食品安全基础的农产品供应链管理的必要性第25-26页
        4.1.2 基于食品安全基础的农产品供应链管理基本模式第26-27页
        4.1.3 基于食品安全基础的农产品供应链管理模式的特征第27-28页
    4.2 基于食品安全基础的农产品供应链运作第28-31页
        4.2.1 基于食品安全基础的农产品供应链合作伙伴关系的建立第28页
        4.2.2 农产品供应链环境下食品安全的预警机制第28-29页
        4.2.3 农产品食品安全问题的监管第29-30页
        4.2.4 可追溯系统在农产品供应链体系中的实施第30-31页
第五章 山东家家悦超市安全农产品供应链研究第31-36页
    5.1 安全农产品供应链体系的新模式“农超对接”第31-32页
        5.1.1 我国开展“农超对接”的大背景第31页
        5.1.2 目前国内“农超对接”的发展现状第31-32页
        5.1.3 农超对接的特点和优势第32页
    5.2“农超对接”模式下质量安全的责任主体第32-33页
    5.3 山东家家悦连锁超市集团:“农超对接”探路者第33-34页
    5.4 家家悦集团“农超对接”模式现状第34-35页
    5.5“农超对接”发展对策建议第35-36页
第六章总结与展望第36-37页
    6.1 论文主要研究内容总结第36页
    6.2 研究的前景及展望第36-37页
参考文献第37-39页
攻读学位期间的研究成果第39-40页
致谢第40-41页

论文共41页,点击 下载论文
上一篇:龙源采油配套设备公司发展战略研究
下一篇:哈尔滨市避暑城居住用地价格测算研究