| ACKNOWLEDGEMENTS | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 摘要 | 第7-19页 |
| Chapter Ⅰ Introduction | 第19-26页 |
| 1. Research Background | 第19-21页 |
| 2. Research Objectives | 第21页 |
| 3. Research Significance | 第21-22页 |
| 4. Research Subjects | 第22-24页 |
| 5. Research Methods | 第24页 |
| 6. Research Structure | 第24-26页 |
| Chapter Ⅱ Literiture review | 第26-38页 |
| 1. Basic Concepts | 第26-29页 |
| 1.1 Aviation Food | 第26-27页 |
| 1.2 Flight Catering Enterprises | 第27页 |
| 1.3 Features of Flight Catering Industry | 第27-29页 |
| 2. State-owned Enterprises Reform | 第29-30页 |
| 2.1 Marketization Reform of State Owned Enterprises | 第29页 |
| 2.2 Ownership Structure | 第29-30页 |
| 3. Research review on domestic aviation food | 第30-33页 |
| 3.1 Aviation research in food industry | 第31-32页 |
| 3.2 Equity diversification reform research | 第32-33页 |
| 4. Analysis Tools | 第33-38页 |
| 4.1 Macro Environment Analysis (PEST analysis model) | 第34页 |
| 4.2 Analysis of industry competitiveness (Potter's five forces model) | 第34-36页 |
| 4.3 SWOT Analysis | 第36-37页 |
| 4.4 Financial analysis | 第37-38页 |
| Chapter Ⅲ Case Description | 第38-42页 |
| 1. Background Information | 第38页 |
| 2. Development History | 第38-39页 |
| 3. Organization structure and management | 第39-40页 |
| 4. Financial condition (profitability and shareholder returns) | 第40-42页 |
| 4.1 Analysis of business situation | 第40页 |
| 4.2 Analysis of financial conditions | 第40-42页 |
| Chapter Ⅳ Case analysis | 第42-68页 |
| 1. Analysis of External Environmental | 第42-52页 |
| 1.1 PEST Analysis | 第42-49页 |
| 1.2 Analysis of Enterprises’ Industry Environment | 第49-52页 |
| 2. Analysis of Internal Environment | 第52-55页 |
| 2.1 Analysis of production capacity analysis | 第52-53页 |
| 2.2 Analysis of aviation market share | 第53-54页 |
| 2.3 Analysis of core competence | 第54-55页 |
| 3. SWOT Analysis | 第55-64页 |
| 3.1 Opportunities | 第55-57页 |
| 3.2 Threat | 第57-59页 |
| 3.3 Disadvantage | 第59-62页 |
| 3.4 Advantages | 第62-64页 |
| 4. Financial analysis | 第64-66页 |
| 4.1 Operating conditions analysis and prediction (2015-2020) | 第64-66页 |
| 4.2 The current fundamental problem of HS | 第66页 |
| 5. Conclusion | 第66-68页 |
| Chapter Ⅴ Analysis of coping strategies | 第68-78页 |
| 1. Price Alliance | 第69-70页 |
| 1.1 Advantage | 第69页 |
| 1.2 Drawbacks | 第69-70页 |
| 2. Equity transfer (Airlines) | 第70-74页 |
| 2.1 Analysis of potential shareholders | 第70-72页 |
| 2.2 Feasibility Strategy | 第72-74页 |
| 3. Strategic plan financial forecast analysis | 第74-77页 |
| 3.1 Scheme 1: Airport (51%), Air China shares (19%) | 第74-75页 |
| 3.2 Scheme 2: Air China Holdings (51%), Airport (19%) | 第75-77页 |
| 4. Proposal Selection | 第77-78页 |
| Chapter Ⅵ Summary on the limitations of the study and the future research direction | 第78-81页 |
| 1. Summary | 第78页 |
| 2. Research contributions | 第78-79页 |
| 2.1 Practical Contribution | 第78-79页 |
| 2.2 Theoretical Contribution | 第79页 |
| 3. Limitations of the study and future research directions | 第79-81页 |
| REFERENCES | 第81-83页 |
