| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1. 绪论 | 第8-13页 |
| ·研究背景 | 第8-10页 |
| ·产业链的兴起 | 第8页 |
| ·乳品企业产业链管理的现状及研究意义 | 第8-10页 |
| ·研究思路 | 第10-13页 |
| ·研究方法 | 第11页 |
| ·研究框架 | 第11-13页 |
| 2. 理论文献综述 | 第13-29页 |
| ·产业链相关理论 | 第13-17页 |
| ·产业安全与产业链管理理论 | 第17-21页 |
| ·产业安全理论 | 第17-20页 |
| ·产业链管理理论 | 第20-21页 |
| ·乳品产业化理论 | 第21-23页 |
| ·国外相关研究 | 第21页 |
| ·国内相关研究 | 第21-23页 |
| ·乳品产业链模式研究综述 | 第23-25页 |
| ·与产业链模式相关的实证性研究现状 | 第25-27页 |
| ·研究存在的不足 | 第27-29页 |
| 3. 研究构思与假设设计 | 第29-35页 |
| ·产业链模式定义及分类 | 第29-30页 |
| ·研究思路与模型 | 第30-31页 |
| ·模式指标解释和变量构建 | 第31-32页 |
| ·研究假设的提出 | 第32-33页 |
| ·问卷设计 | 第33页 |
| ·分析方法 | 第33-35页 |
| 4. 调查问卷的分析方法 | 第35-39页 |
| ·问卷项目分析 | 第35页 |
| ·样本分析 | 第35-36页 |
| ·方差分析 | 第36-39页 |
| 5. 乳品企业产业链模式与研究变量的实证研究 | 第39-65页 |
| ·产业链模式对产品安全的影响分析 | 第39-47页 |
| ·描述性统计 | 第39页 |
| ·相关分析 | 第39-43页 |
| ·回归分析 | 第43-47页 |
| ·产业政策对不同产业链模式产品安全的影响 | 第47-50页 |
| ·产业政策对不同产业链模式产品安全的描述性统计 | 第47-49页 |
| ·产业政策对农场前向一体化型产业链模式的产品安全相关分析 | 第49页 |
| ·产业政策对农场前向一体化型产业链模式的产品安全回归分析 | 第49-50页 |
| ·产业链模式对企业绩效的影响分析 | 第50-58页 |
| ·描述性统计 | 第50-51页 |
| ·相关分析 | 第51-54页 |
| ·回归分析 | 第54-58页 |
| ·结论讨论 | 第58-65页 |
| ·统计结果讨论 | 第58-61页 |
| ·乳品企业安全管理政策及建议 | 第61-65页 |
| 6. 结论与展望 | 第65-68页 |
| ·研究结论 | 第65-66页 |
| ·本文的主要创新点 | 第66页 |
| ·本研究的不足之处和未来研究 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 附录 | 第72-86页 |
| 附录一:调查企业 | 第72-74页 |
| 附录二:项目分析 | 第74-83页 |
| 附录三:问卷调查表 | 第83-86页 |