| 摘要 | 第1-13页 |
| ABSTRACT | 第13-16页 |
| 前言 | 第16-18页 |
| 第一章 绪论 | 第18-43页 |
| 1.概述 | 第18-19页 |
| 2.蜚蠊的分类及药用种类 | 第19-20页 |
| ·蜚蠊的分类 | 第19-20页 |
| ·我国蜚蠊的药用种类 | 第20页 |
| 3.蜚蠊的化学成分及其功能 | 第20-24页 |
| ·蛋白质与氨基酸 | 第20-21页 |
| ·矿物元素 | 第21-22页 |
| ·维生素 | 第22页 |
| ·脂肪与脂肪酸 | 第22-23页 |
| ·正己烷与正丁醇提取物 | 第23页 |
| ·几丁质 | 第23-24页 |
| ·其他成分 | 第24页 |
| 4.蜚蠊的利用 | 第24-28页 |
| ·蜚蠊的药用 | 第24-28页 |
| ·对血液的作用 | 第24-25页 |
| ·抗癌作用 | 第25页 |
| ·抗炎、抗病毒、调节免疫功能 | 第25-26页 |
| ·对心脏的作用 | 第26-27页 |
| ·其他作用 | 第27-28页 |
| ·蜚蠊的食用 | 第28页 |
| ·蜚蠊的饲用 | 第28页 |
| ·其他用途 | 第28页 |
| 5.美洲大蠊特殊防御生理与化学成分的研究进展 | 第28-35页 |
| ·美洲大蠊特殊的防御生理 | 第29页 |
| ·美洲大蠊虫体的化学成分及其功能 | 第29-35页 |
| ·硫酸粘多糖(Sulfated glycosaminoglycans,GAGs) | 第29页 |
| ·凝集素 | 第29-31页 |
| ·抗菌物质(肽) | 第31-32页 |
| ·溶菌酶 | 第32页 |
| ·特殊蛋白质 | 第32页 |
| ·酚氧化酶原(PPO) | 第32页 |
| ·脂肪酸 | 第32-33页 |
| ·酶 | 第33页 |
| ·调节肽 | 第33-34页 |
| ·生物胺 | 第34页 |
| ·激素类物质 | 第34-35页 |
| ·其他成分 | 第35页 |
| 6.美洲大蠊的人工饲养技术 | 第35-38页 |
| ·美洲大蠊的养殖方式 | 第35-36页 |
| ·箱养 | 第35-36页 |
| ·缸养 | 第36页 |
| ·屋养 | 第36页 |
| ·人工饲料 | 第36-37页 |
| ·关键养殖技术——"六保三防" | 第37页 |
| ·常见虫害与防治 | 第37-38页 |
| 7.美洲大蠊开发利用的前景、意义以及存在的问题和对策 | 第38-43页 |
| ·开发利用前景 | 第38-39页 |
| ·意义 | 第39-40页 |
| ·美洲大蠊开发利用中存在的问题 | 第40页 |
| ·促进美洲大蠊产业化开发的对策建议 | 第40-43页 |
| 第二章 美洲大蠊营养价值与安全性的分析 | 第43-56页 |
| 1.美洲大蠊粉营养价值和食用安全性指标分析 | 第43-50页 |
| ·材料与方法 | 第43-44页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·主要仪器和设备 | 第43页 |
| ·方法 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-48页 |
| ·美洲大蠊粉主要营养成分 | 第44-45页 |
| ·美洲大蠊粉的常量和微量元素 | 第45-46页 |
| ·美洲大蠊粉氨基酸种类与含量 | 第46-47页 |
| ·美洲大蠊粉脂肪酸组成与含量 | 第47-48页 |
| ·重金属元素与微生物 | 第48页 |
| ·结论与讨论 | 第48-50页 |
| 2.大、小白鼠食用美洲大蠊虫粉急性毒性试验 | 第50-51页 |
| ·材料与方法 | 第50页 |
| ·材料 | 第50页 |
| ·方法 | 第50页 |
| ·结果与分析 | 第50-51页 |
| 3.大白鼠30d喂养美洲大蠊粉试验 | 第51-56页 |
| ·材料与方法 | 第51-52页 |
| ·材料 | 第51页 |
| ·主要仪器和设备 | 第51页 |
| ·试验方法 | 第51页 |
| ·检测指标 | 第51-52页 |
| ·统计方法 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-55页 |
| ·大鼠外观 | 第52-53页 |
| ·大白鼠增重及食物利用率 | 第53页 |
| ·大白鼠全血常规检查 | 第53页 |
| ·大鼠末期血液生化检验结果 | 第53页 |
| ·脏器系数 | 第53-55页 |
| ·病理学检查 | 第55页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| 第三章 美洲大蠊粉对低免疫力小鼠免疫功能的影响 | 第56-63页 |
| 1.材料与方法 | 第56-59页 |
| ·材料 | 第56页 |
| ·供试动物 | 第56页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第56-57页 |
| ·试验处理与分组 | 第57页 |
| ·试验原理 | 第57-58页 |
| ·低免疫力的小鼠模型 | 第57页 |
| ·小鼠碳粒廓清试验 | 第57-58页 |
| ·小鼠血清溶血素 | 第58页 |
| ·小鼠外周血CD_4/CD_8 | 第58页 |
| ·免疫器官指数 | 第58页 |
| ·试验方法 | 第58-59页 |
| ·小鼠碳粒廓清试验 | 第58页 |
| ·小鼠血清溶血素测定 | 第58-59页 |
| ·对小鼠外周血CD4/CD8的影响 | 第59页 |
| ·免疫器官指数 | 第59页 |
| ·统计方法 | 第59页 |
| 2.结果与分析 | 第59-61页 |
| ·小鼠外观 | 第59页 |
| ·小鼠碳粒廓清试验 | 第59-60页 |
| ·血清溶血素测定 | 第60页 |
| ·对小鼠外周血CD4/CD8的影响 | 第60-61页 |
| ·免疫器官指数 | 第61页 |
| 3.小结与讨论 | 第61-63页 |
| 第四章 美洲大蠊粉对腹泻小鼠肠道功能的影响 | 第63-72页 |
| 1.材料与方法 | 第63-65页 |
| ·材料 | 第63页 |
| ·动物 | 第63页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第63页 |
| ·试验处理与分组 | 第63-64页 |
| ·检测内容 | 第64-65页 |
| ·小鼠免疫器官指数 | 第64页 |
| ·小鼠酶水平检测 | 第64页 |
| ·小鼠病理学检测 | 第64页 |
| ·小鼠肠道内大肠杆菌数量 | 第64-65页 |
| ·统计方法 | 第65页 |
| 2.结果与分析 | 第65-68页 |
| ·小鼠外观 | 第65页 |
| ·小鼠免疫器官指数 | 第65页 |
| ·血清酶水平 | 第65-67页 |
| ·SOD水平 | 第65-66页 |
| ·GSH-PX水平 | 第66页 |
| ·T-AOC水平 | 第66-67页 |
| ·MDA水平 | 第67页 |
| ·组织病理学观察结果 | 第67-68页 |
| ·光镜观察结果 | 第67页 |
| ·电镜观察结果 | 第67-68页 |
| ·肠道内大肠杆菌数量 | 第68页 |
| 3.讨论 | 第68-72页 |
| 第五章 美洲大蠊粉对肉鸡的饲用效果 | 第72-89页 |
| 1.材料与方法 | 第72-77页 |
| ·材料 | 第72-74页 |
| ·试验动物、时间与地点 | 第72-73页 |
| ·基础日粮组成与营养水平 | 第73页 |
| ·虫粉的制备 | 第73-74页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第74页 |
| ·试验分组 | 第74页 |
| ·样品的采集与预处理 | 第74页 |
| ·测定项目与方法 | 第74-77页 |
| ·生产性能 | 第74页 |
| ·免疫功能 | 第74-76页 |
| ·抗氧化功能 | 第76页 |
| ·肠道功能 | 第76页 |
| ·抗病力 | 第76-77页 |
| ·数据处理 | 第77页 |
| 2.结果与分析 | 第77-85页 |
| ·生产性能 | 第77页 |
| ·免疫功能 | 第77-80页 |
| ·淋巴细胞转化试验 | 第77-78页 |
| ·血清抗体检测 | 第78页 |
| ·免疫器官指数 | 第78-80页 |
| ·血清球蛋白含量 | 第80页 |
| ·抗氧化功能 | 第80-83页 |
| ·超氧化物歧化酶SOD | 第80-81页 |
| ·丙二醛MDA | 第81-82页 |
| ·GSH-PX | 第82-83页 |
| ·肠道功能 | 第83-85页 |
| ·盲肠大肠杆菌总量 | 第83-84页 |
| ·小肠绒毛长度 | 第84-85页 |
| ·攻毒结果 | 第85页 |
| 3.结论与讨论 | 第85-89页 |
| ·美洲大蠊粉对鸡免疫功能的影响 | 第85-86页 |
| ·美洲大蠊粉对鸡抗氧化功能的影响 | 第86-87页 |
| ·美洲大蠊粉对鸡肠道功能的影响 | 第87-88页 |
| ·美洲大蠊粉是一种优质的功能性蛋白质添加剂 | 第88-89页 |
| 第六章 总结 | 第89-91页 |
| 参考文献 | 第91-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |
| 攻读博士学位期间获得的科研成果 | 第106页 |