| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-35页 |
| ·原花青素的植物资源 | 第15-17页 |
| ·葡萄籽的来源 | 第15-17页 |
| ·葡萄籽的组成成分 | 第17页 |
| ·原花青素的化学结构及理化性质 | 第17-19页 |
| ·葡萄籽提取物的质量评价及测定方法 | 第19-21页 |
| ·葡萄籽提取物常规品质的质量评定 | 第19-20页 |
| ·原花青素的测定方法 | 第20-21页 |
| ·原花青素的生化、药理活性 | 第21-23页 |
| ·抗氧化剂活性 | 第22页 |
| ·酶抑制活性 | 第22页 |
| ·抗致突变活性 | 第22页 |
| ·心血管活性 | 第22-23页 |
| ·抗致癌剂作用 | 第23页 |
| ·化妆品领域的作用 | 第23页 |
| ·原花青素的提取方法 | 第23-30页 |
| ·溶剂提取法 | 第24页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第24-25页 |
| ·超声波提取法 | 第25-28页 |
| ·微波辅助提取法 | 第28-30页 |
| ·原花青素粗品的精制方法 | 第30-34页 |
| ·膜分离法 | 第30页 |
| ·吸附树脂层析法 | 第30-34页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第34-35页 |
| 第二章 分析方法的建立 | 第35-38页 |
| ·材料和仪器 | 第35页 |
| ·材料 | 第35页 |
| ·仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-37页 |
| ·测量依据 | 第36页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第36-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 原花青素的提取研究 | 第38-56页 |
| ·材料和仪器 | 第38-39页 |
| ·材料 | 第38页 |
| ·仪器 | 第38-39页 |
| ·实验方法 | 第39-40页 |
| ·葡萄籽中原花青素的提取 | 第39页 |
| ·原花青素含量的测定 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-54页 |
| ·粗提过程有机溶剂的选择 | 第40页 |
| ·乙醇回流浸提法的单因素实验与优交优化实验 | 第40-45页 |
| ·超声波辅助浸提的单因素实验与优交优化实验 | 第45-50页 |
| ·微波辅助浸提的单因素实验与正交优化实验 | 第50-54页 |
| ·乙醇回流浸提、超声波辅助浸提及微波辅助浸提的比较 | 第54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 第四章 原花青素的精制 | 第56-76页 |
| ·材料与仪器 | 第56-57页 |
| ·材料 | 第56页 |
| ·仪器 | 第56-57页 |
| ·实验方法 | 第57-59页 |
| ·原花青素粗品的预处理 | 第57页 |
| ·原花青素的测定 | 第57页 |
| ·大孔吸附树脂的预处理 | 第57-58页 |
| ·吸附树脂装柱步骤 | 第58页 |
| ·吸附树脂的使用 | 第58页 |
| ·树脂精制 | 第58-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-75页 |
| ·原花青素粗品的萃取预处理 | 第59-67页 |
| ·利用大孔吸附树脂精制原花青素 | 第67-75页 |
| ·本章小结 | 第75-76页 |
| 第五章 结论 | 第76-78页 |
| ·分析方法 | 第76页 |
| ·提取方法 | 第76-77页 |
| ·精制方法 | 第77-78页 |
| 第六章 问题与建议 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-82页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83页 |