| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-6页 |
| 引言 | 第6-7页 |
| 第一章、绪论 | 第7-15页 |
| 第一节、《大观茶论》内容简括 | 第7-11页 |
| 第二节、《大观茶论》题目及著者问题的分歧 | 第11-15页 |
| 第二章、《大观茶论》校注 | 第15-27页 |
| 第三章、《大观茶论》的文化价值 | 第27-32页 |
| 第一节、茶文化的内涵与外延 | 第27-29页 |
| 第二节、《大观茶论》的文化价值 | 第29-32页 |
| 一、物质文化层面 | 第29页 |
| 二、行为文化层面 | 第29-30页 |
| 三、观念文化层面 | 第30-32页 |
| 结语 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-34页 |
| 后记 | 第34页 |