| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-28页 |
| 1 山莓的研究进展 | 第11-22页 |
| ·山莓的植物学研究 | 第11-16页 |
| ·分类学及生态分布研究 | 第11-13页 |
| ·植物资源学研究 | 第13-16页 |
| ·组织培养繁殖技术研究 | 第16页 |
| ·山莓的化学成分研究 | 第16-17页 |
| ·山莓的药理学研究 | 第17-19页 |
| ·抑菌抗炎功能成分及其作用机理 | 第17-18页 |
| ·对消化系统的作用 | 第18-19页 |
| ·对泌尿系统的作用 | 第19页 |
| ·山莓的应用开发研究 | 第19-20页 |
| ·药用及保健开发研究 | 第19-20页 |
| ·食用开发研究 | 第20页 |
| ·引种栽培研究 | 第20-22页 |
| ·山莓其他方面的研究 | 第22页 |
| 2 植物性饲用抗菌剂的研究与开发进展 | 第22-26页 |
| ·国外研究进展 | 第22-23页 |
| ·国内研究进展 | 第23-26页 |
| 3 立题的依据与意义 | 第26-27页 |
| 4 研究的主要内容 | 第27-28页 |
| 第二章 山莓叶解剖结构与超微粉显微观察 | 第28-34页 |
| 1 材料与方法 | 第28-29页 |
| ·材料 | 第28页 |
| ·方法 | 第28-29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-31页 |
| ·叶片解剖结构 | 第29-31页 |
| ·表皮 | 第29-30页 |
| ·叶肉 | 第30页 |
| ·叶脉 | 第30-31页 |
| ·叶柄解剖结构 | 第31页 |
| ·山莓叶超微粉的显微观察 | 第31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| 4 本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 山莓叶鞣质、香豆素、黄酮及挥发油的分离与分析 | 第34-61页 |
| 1 材料与方法 | 第34-39页 |
| ·材料 | 第34-35页 |
| ·方法 | 第35-39页 |
| ·山莓叶粗提物提取及分析 | 第35页 |
| ·山莓叶鞣质的分离及分析 | 第35-36页 |
| ·山莓叶香豆素的分离及分析 | 第36-37页 |
| ·山莓叶黄酮的分离及分析 | 第37-38页 |
| ·山莓叶挥发油的提取与分析 | 第38-39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-58页 |
| ·不同月份山莓叶粗提物的提取与分析 | 第39-44页 |
| ·不同月份山莓叶粗提物的提取率 | 第39-40页 |
| ·不同月份山莓叶粗提物的HPLC梯度分析 | 第40-44页 |
| ·山莓叶中鞣质测定结果 | 第44-47页 |
| ·山莓叶中鞣质含量测定 | 第44页 |
| ·湘西、邵阳两地山莓叶鞣质液相分析 | 第44-47页 |
| ·山莓叶香豆素测定结果 | 第47-49页 |
| ·山莓叶香豆素含量 | 第47页 |
| ·山莓叶脂溶性香豆素HPLC分析 | 第47-49页 |
| ·山莓叶黄酮含量测定、分析及结构鉴定 | 第49-54页 |
| ·山莓叶黄酮含量的测定 | 第49-51页 |
| ·山莓叶黄酮HPLC梯度分析 | 第51页 |
| ·山莓叶黄酮类化合物的理化性质及结构鉴定 | 第51-54页 |
| ·山莓叶挥发油分析 | 第54-58页 |
| ·山莓叶挥发油气相分析 | 第54-55页 |
| ·山莓叶挥发油成分分析 | 第55-58页 |
| 3 讨论 | 第58-59页 |
| 4 本章小结 | 第59-61页 |
| 第四章 山莓叶功能成分的抗菌作用研究 | 第61-75页 |
| 1 材料与方法 | 第61-64页 |
| ·材料 | 第61-62页 |
| ·方法 | 第62-64页 |
| ·不同月份山莓提取物抑菌作用研究 | 第62页 |
| ·山莓叶鞣质抑菌活性测定方法 | 第62-63页 |
| ·山莓叶香豆素抑菌作用的研究 | 第63页 |
| ·山莓叶黄酮抑菌活性测定方法 | 第63页 |
| ·山莓叶挥发油抗菌作用研究 | 第63-64页 |
| 2 结果与分析 | 第64-71页 |
| ·不同月份山莓叶提取物的抑菌活性 | 第64-65页 |
| ·山莓叶鞣质抑菌活性研究 | 第65-68页 |
| ·K-B纸片法检测山莓叶鞣质抑菌活性 | 第65-66页 |
| ·打孔法检测鞣质抑菌活性 | 第66-67页 |
| ·山莓叶鞣质最低抑菌浓度测定结果 | 第67-68页 |
| ·山莓叶香豆素的抑菌作用 | 第68页 |
| ·山莓叶黄酮抑菌作用 | 第68-70页 |
| ·山莓叶挥发油抗菌结果 | 第70-71页 |
| ·山莓叶挥发油杀菌活性 | 第70页 |
| ·山莓叶挥发油抑菌活性 | 第70-71页 |
| 3 讨论 | 第71-73页 |
| 4 本章小结 | 第73-75页 |
| 第五章 山莓叶功能成分的毒副作用评价 | 第75-82页 |
| 1 材料与方法 | 第75-78页 |
| ·材料 | 第75-76页 |
| ·试验方法 | 第76-78页 |
| ·试验分组 | 第76-77页 |
| ·碳廓清试验 | 第77-78页 |
| ·组织学切片观察 | 第78页 |
| 2 结果与分析 | 第78-80页 |
| ·对小鼠脏器指数的影响 | 第78页 |
| ·对小鼠巨噬细胞吞噬活性的影响 | 第78-79页 |
| ·病理组织学分析 | 第79-80页 |
| 3 讨论 | 第80-81页 |
| 4 本章小结 | 第81-82页 |
| 全文总结 | 第82-85页 |
| 1 研究结果 | 第82-83页 |
| 2 创新点 | 第83-84页 |
| 3 有待研究的几个问题 | 第84-85页 |
| 参考文献 | 第85-93页 |
| 附录 | 第93-102页 |
| 缩略词表 | 第102-103页 |
| 作者简介 | 第103-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |