| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| ·研究背景与选题依据 | 第10-11页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·选题依据 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·针对自身特点，设计出富有自身特色的课程体系 | 第11页 |
| ·迎合企业需要的人才，设计课程设置 | 第11页 |
| ·通过合理的课程设置和教学内容的安排，培养社会紧缺人才 | 第11-12页 |
| ·文献综述 | 第12-17页 |
| ·国外研究综述 | 第12-14页 |
| ·国内研究综述 | 第14-17页 |
| ·研究内容和论文框架 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第17页 |
| ·论文框架 | 第17-18页 |
| ·研究方法和创新之处 | 第18-19页 |
| ·研究方法 | 第18页 |
| ·创新之处 | 第18-19页 |
| 2 理论基础 | 第19-22页 |
| ·课程的概念及其本质 | 第19-20页 |
| ·课程的概念 | 第19页 |
| ·课程的本质主要表现 | 第19-20页 |
| ·旅游管理专业课程设置原则 | 第20-21页 |
| ·体现超前和特色 | 第20页 |
| ·体现系统性和层次性 | 第20页 |
| ·体现厚基础和宽口径 | 第20-21页 |
| ·理论课与实践相结合 | 第21页 |
| ·课程结构 | 第21页 |
| ·课程评价 | 第21-22页 |
| 3 我国旅游管理专业课程设置的现状及问题分析 | 第22-30页 |
| ·我国高等旅游教育发展的进程 | 第22页 |
| ·我国高等旅游管理专业课程设置现状 | 第22-25页 |
| ·公共必修课 | 第23页 |
| ·学科通识课 | 第23-24页 |
| ·专业课 | 第24-25页 |
| ·我国旅游管理专业课程设置存在的问题及分析 | 第25-30页 |
| ·培养目标定位不准 | 第25-26页 |
| ·课程内容重复 | 第26页 |
| ·相关课程开设不足 | 第26-27页 |
| ·精品课程门数少 | 第27页 |
| ·实践环节课程设置相对薄弱 | 第27页 |
| ·课程设置缺乏系统性 | 第27-28页 |
| ·课程设置不适应时代要求 | 第28页 |
| ·专业课中必修课与选修课的比例不够合理 | 第28-29页 |
| ·忽视学生创新能力的培养 | 第29页 |
| ·教材的选用过于陈旧、不统一 | 第29-30页 |
| 4 旅游业对我国旅游管理专业课程设置的影响 | 第30-38页 |
| ·我国旅游业快速发展 | 第30-32页 |
| ·旅游基础设施及配套建设状况改善 | 第30-31页 |
| ·旅游产品的多样化 | 第31页 |
| ·旅游行业相应的法制健全 | 第31页 |
| ·我国旅游人才资源存在许多问题 | 第31-32页 |
| ·我国旅游行业所需要的人才 | 第32-34页 |
| ·旅游业需要具有高素质的人才 | 第32-33页 |
| ·旅游从业人员要具备渊博的知识 | 第33页 |
| ·具有国际视野的旅游中高级管理人才 | 第33-34页 |
| ·具有创新和较强实际应用能力的人才 | 第34页 |
| ·旅游教育与旅游行业相适应 | 第34-38页 |
| ·旅游教育与旅游行业不适应的现状 | 第34-35页 |
| ·高等旅游教育应该是培养旅游行业人才的主要力量 | 第35页 |
| ·旅游专业人才的基础能力结构体系 | 第35-36页 |
| ·我国旅游管理专业人才应有的培养模式 | 第36-38页 |
| 5 旅游管理专业课程改革思路 | 第38-47页 |
| ·旅游管理专业培养目标和培养要求的确定 | 第38页 |
| ·培养目标 | 第38页 |
| ·培养基本要求 | 第38页 |
| ·旅游管理专业课程设置的结构优化 | 第38-42页 |
| ·开设适应旅游行业的课程 | 第38-39页 |
| ·去粗取精，减少课程及课程内容的重复 | 第39页 |
| ·开设多样化的选修课，适当增加其比例 | 第39-40页 |
| ·开设课程程序合理 | 第40页 |
| ·增加多门外语课程 | 第40-41页 |
| ·优化课程教学内容 | 第41页 |
| ·旅游课程的细化 | 第41-42页 |
| ·旅游管理专业课程设置结构整合后的配套改革 | 第42-47页 |
| ·实践教学改革 | 第42-43页 |
| ·教学方法与手段改革 | 第43-44页 |
| ·课程考试改革 | 第44-45页 |
| ·加强师资队伍的建设 | 第45页 |
| ·培养学生的职业意识、职业道德修养 | 第45-46页 |
| ·完善课程评价体系 | 第46-47页 |
| 6 结束语 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 附录A 旅游管理专业课程设置问卷调查---面向旅游管理专业已经毕业的学生 | 第51-53页 |
| 附录B 旅游管理专业课程设置问卷调查---面向旅游管理专业教师 | 第53-56页 |
| 附录C 旅游管理专业课程设置问卷调查---面向旅游管理专业在校的学生 | 第56-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
