| Abstract | 第3-4页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Contents | 第6-8页 |
| Chapter 1 Introduction | 第8-11页 |
| 1.1 Research background | 第8-9页 |
| 1.2 Research objective and significance | 第9页 |
| 1.3 Method and data | 第9-10页 |
| 1.4 Organization of the thesis | 第10-11页 |
| Chapter 2 Literature Review | 第11-15页 |
| 2.1 Research on interpersonal meaning | 第11-13页 |
| 2.1.1 Research on interpersonal meaning abroad | 第11-12页 |
| 2.1.2 Research on interpersonal meaning in China | 第12-13页 |
| 2.2 Research on interpersonal meaning in advertising discourse | 第13-14页 |
| 2.2.1 Research on interpersonal meaning in advertising discourse abroad | 第13页 |
| 2.2.2 Research on interpersonal meaning in advertising discourse in China | 第13-14页 |
| 2.3 Research on food advertising discourse | 第14-15页 |
| Chapter 3 Theoretical Foundation | 第15-25页 |
| 3.1 Interpersonal meaning | 第15页 |
| 3.2 Mood | 第15-19页 |
| 3.2.1 Speech roles and functions | 第16-17页 |
| 3.2.2 Typical mood structures of basic speech functions | 第17-18页 |
| 3.2.3 Interpersonal metaphor of mood | 第18-19页 |
| 3.3 Modality | 第19-21页 |
| 3.3.1 Types of modality | 第19-20页 |
| 3.3.2 Modal orientation | 第20页 |
| 3.3.3 Values of Modality | 第20-21页 |
| 3.4 Person system | 第21-22页 |
| 3.5 Appraisal Theory | 第22-25页 |
| 3.5.1 Attitude | 第22-23页 |
| 3.5.2 Engagement | 第23-24页 |
| 3.5.3 Graduation | 第24-25页 |
| Chapter 4 The Realization of Interpersonal Meaning In English Food Advertising Discourse | 第25-44页 |
| 4.1 Mood in English food advertising discourse | 第25-29页 |
| 4.1.1 Speech roles and functions | 第25-26页 |
| 4.1.2 Information giving | 第26-28页 |
| 4.1.3 Action demanding | 第28-29页 |
| 4.2 Modality in English food advertising discourse | 第29-34页 |
| 4.2.1 Modalization | 第29-32页 |
| 4.2.2 Modulation | 第32-33页 |
| 4.2.3 Distributions and frequencies of modality | 第33-34页 |
| 4.3 Person system in English food advertising discourse | 第34-37页 |
| 4.3.1 The first person pronouns | 第35-36页 |
| 4.3.2 The second person pronouns | 第36-37页 |
| 4.3.3 The third person pronouns | 第37页 |
| 4.4 Appraisal system in English food advertising discourse | 第37-44页 |
| 4.4.1 Attitude | 第38-40页 |
| 4.4.2 Engagement | 第40-42页 |
| 4.4.3 Graduation | 第42-44页 |
| Chapter 5 Conclusion | 第44-47页 |
| 5.1 Findings and conclusion | 第44-45页 |
| 5.2 Implications and limitations | 第45-47页 |
| References | 第47-50页 |
| Appendix: Corpus | 第50-58页 |
| Acknowledgements | 第58-59页 |
| 在读期间公开发表论文（著）及科研情况 | 第59页 |
