| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 绿色食品基本理论 | 第9-13页 |
| 1.1.1 绿色食品 | 第9-10页 |
| 1.1.2 绿色食品、有机食品和无公害食品三者关系 | 第10-13页 |
| 1.2 绿色食品的调查背景 | 第13-14页 |
| 1.3 哈尔滨市绿色食品消费调查目的和意义 | 第14-16页 |
| 第2章 哈尔滨市绿色食品消费的调查 | 第16-32页 |
| 2.1 数据来源及样本特征 | 第16-20页 |
| 2.1.1 数据来源 | 第16-18页 |
| 2.1.2 样本特征 | 第18-20页 |
| 2.2 对绿色食品购买情况统计 | 第20-22页 |
| 2.3 居民对绿色食品认知情况调查 | 第22-23页 |
| 2.4 影响居民对绿色食品购买行为的因素分析 | 第23-30页 |
| 2.4.1 回归模型的构建 | 第23-24页 |
| 2.4.2 变量的选取 | 第24-28页 |
| 2.4.3 回归模型统计分析计算 | 第28-30页 |
| 2.5 哈尔滨市地方特色绿色食品分析 | 第30-32页 |
| 第3章 哈尔滨市绿色食品消费调查反映出的突出问题 | 第32-36页 |
| 3.1 绿色食品消费主体较为单一 | 第32-33页 |
| 3.2 消费环境不“绿色” | 第33页 |
| 3.3 绿色消费支出不足 | 第33-34页 |
| 3.4 消费观念滞后 | 第34-35页 |
| 3.5 绿色消费宣传力度不够 | 第35-36页 |
| 第4章 对哈尔滨市绿色食品发展的几点建议 | 第36-41页 |
| 4.1 政府加大监管力度,完善法律保障体系,加强准入管理和绿标管理 | 第36-37页 |
| 4.2 加大宣传力度,激活消费主体,培养科学合理消费观念 | 第37-38页 |
| 4.3 资金、政策双管齐下 | 第38-39页 |
| 4.4 科研、技术、服务作保障 | 第39-40页 |
| 4.5 巩固居民绿色食品消费的市场环境 | 第40-41页 |
| 结论 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
