| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 导言 | 第8-16页 |
| (一) 研究背景与意义 | 第8页 |
| 1. 研究背景 | 第8页 |
| 2. 研究意义 | 第8页 |
| (二) 国内外研究现状 | 第8-10页 |
| 1. 国内研究现状 | 第8-9页 |
| 2. 国外研究现状 | 第9-10页 |
| (三) 研究内容与方法 | 第10页 |
| 1. 研究内容 | 第10页 |
| 2. 研究方法 | 第10页 |
| (四) 相关概念界定 | 第10-15页 |
| 1. 食品安全概念 | 第10-11页 |
| 2. 食品安全监管体系概念 | 第11-12页 |
| 3. 国内外食品安全监管现状 | 第12-15页 |
| (五) 本文创新与不足 | 第15-16页 |
| 1. 创新点 | 第15页 |
| 2. 存在的不足 | 第15-16页 |
| 一、鄂尔多斯市食品安全监管体系现状和存在的问题 | 第16-25页 |
| (一) 市情概况 | 第16-18页 |
| 1. 基本概况 | 第16-17页 |
| 2. 食品行业概况 | 第17-18页 |
| (二) 食品安全监管体系现状 | 第18-22页 |
| 1. 现行监管体制及工作进展 | 第18-21页 |
| 2. 当前安全形势 | 第21-22页 |
| (三) 食品安全监管体系存在的问题 | 第22-25页 |
| 1. 职能分工缺陷 | 第22-23页 |
| 2. 检测水平不高 | 第23页 |
| 3. 监管法律法规配套实施体系不健全 | 第23页 |
| 4. 信息体系建设缓慢 | 第23页 |
| 5. 科学和合理的突发事件和重大事件应急体系缺乏 | 第23-24页 |
| 6. 科学和权威的危险评价体系缺乏 | 第24-25页 |
| 二、鄂尔多斯市食品安全监管体系问题的原因分析 | 第25-28页 |
| (一) 监管对象的特殊性 | 第25页 |
| (二) 法律法规及工作制度未涵盖食品安全的关键环节 | 第25-26页 |
| (三) 管理体制未形成"无缝隙管理"的整合模式 | 第26页 |
| (四) 制度设计未达到有效防控的科学标准 | 第26-28页 |
| 三、强化鄂尔多斯食品安全监管体系的对策和建议 | 第28-36页 |
| (一) 构建前馈式管理理念 | 第28-29页 |
| (二) 完善协调一致的监管体制 | 第29-30页 |
| (三) 配备法律法规实施体系和行政执法体系 | 第30-31页 |
| (四) 强化全面高效的监测和检测体系 | 第31页 |
| (五) 建立全程监控体系 | 第31-32页 |
| (六) 充实及时准确的信用体系和信息体系 | 第32-33页 |
| (七) 发动食品行业协会、中介机构及研究机构的食品质量安全推动体系 | 第33-34页 |
| (八) 营造广泛浓厚的教育宣传体系 | 第34页 |
| (九) 改进组织化食品产业体系 | 第34-36页 |
| 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 致谢 | 第39页 |