伊敏河和海拉尔河两岸牧区乳及乳制品中益生乳酸菌的分离鉴定及其体外筛选
| 1 前言 | 第1-18页 |
| ·乳酸菌的概念及分布 | 第8页 |
| ·乳酸菌的分类 | 第8-9页 |
| ·乳酸菌的生理功能 | 第9-13页 |
| ·乳酸菌的应用 | 第13-16页 |
| ·当前乳酸菌的研究热点 | 第16-17页 |
| ·本实验的研究背景及内容 | 第17-18页 |
| 2 实验材料与方法 | 第18-27页 |
| ·实验材料 | 第18-19页 |
| ·样品来源 | 第18页 |
| ·参考菌株 | 第18页 |
| ·抑菌性试验指示菌 | 第18页 |
| ·培养基 | 第18-19页 |
| ·主要实验试剂 | 第19页 |
| ·仪器设备 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-27页 |
| ·乳酸菌的分离与保存 | 第19-21页 |
| ·乳酸菌的鉴定 | 第21-24页 |
| ·益生菌体外筛选试验 | 第24-27页 |
| 3 实验结果 | 第27-43页 |
| ·分离结果 | 第27页 |
| ·鉴定结果 | 第27-34页 |
| ·乳杆菌的鉴定结果 | 第27-29页 |
| ·乳酸球菌的鉴定结果 | 第29-34页 |
| ·益生菌体外筛选试验结果 | 第34-43页 |
| ·抑菌性试验结果 | 第34-38页 |
| ·试验菌耐酸试验结果 | 第38-40页 |
| ·试验菌耐胆盐试验结果 | 第40页 |
| ·试验菌药物敏感性试验结果 | 第40-42页 |
| ·试验菌粘附性试验结果 | 第42-43页 |
| 4 讨论 | 第43-49页 |
| 5 结论 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 附图 | 第58-63页 |
| 作者简介 | 第63页 |
