| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 主要词语中英文对照表 | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-18页 |
| ·四环素类结构 | 第11-12页 |
| ·理化性质 | 第12-13页 |
| ·抗菌机制 | 第13-14页 |
| ·四环素类残留产生的危害 | 第14-17页 |
| 参考文献 | 第17-18页 |
| 第二章 动物源性食品中四环素类残留分析研究进展 | 第18-30页 |
| ·研究方法 | 第18-26页 |
| ·样品提取与净化 | 第18-22页 |
| ·固相萃取 | 第19-20页 |
| ·固相微萃取 | 第20-21页 |
| ·基质固相分散 | 第21页 |
| ·分子印迹技术 | 第21-22页 |
| ·限进介质 | 第22页 |
| ·检测方法 | 第22-26页 |
| ·高效液相色谱 | 第22-23页 |
| ·毛细管电泳 | 第23-24页 |
| ·酶联免疫分析 | 第24-25页 |
| ·微生物学检测 | 第25页 |
| ·联用技术 | 第25-26页 |
| ·其它检测方法 | 第26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| 参考文献 | 第27-30页 |
| 第三章 固相萃取-高效液相色谱检测牛奶中四种四环素类抗生素残留 | 第30-45页 |
| ·前言 | 第30-31页 |
| ·仪器与试剂 | 第31-32页 |
| ·方法与结果 | 第32-39页 |
| ·溶液制备 | 第32页 |
| ·标准品溶液 | 第32页 |
| ·样品溶液 | 第32页 |
| ·色谱条件 | 第32-33页 |
| ·定性质谱条件 | 第33-34页 |
| ·线性范围 | 第34页 |
| ·标准品检出限 | 第34-35页 |
| ·精密度 | 第35页 |
| ·加标样品检出限 | 第35页 |
| ·重复性 | 第35-36页 |
| ·加样回收率 | 第36页 |
| ·样品测定 | 第36-39页 |
| ·讨论 | 第39-43页 |
| ·流动相的考察 | 第39页 |
| ·样品处理条件考察 | 第39-43页 |
| ·提取液考察 | 第39页 |
| ·提取次数的影响 | 第39-40页 |
| ·固相萃取柱的选择 | 第40-41页 |
| ·洗脱剂的选择 | 第41页 |
| ·洗脱剂比例的考察 | 第41-42页 |
| ·洗脱剂用量 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-45页 |
| 第四章 固相萃取-毛细管区带电泳检测猪肉中四环素类抗生素残留 | 第45-60页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·仪器与试剂 | 第45-47页 |
| ·方法与结果 | 第47-52页 |
| ·溶液制备 | 第47-48页 |
| ·标准品溶液 | 第47页 |
| ·样品溶液 | 第47-48页 |
| ·电泳条件 | 第48页 |
| ·标准品检出限 | 第48-49页 |
| ·线性范围 | 第49-50页 |
| ·精密度和重复性 | 第50页 |
| ·加样回收率 | 第50-51页 |
| ·样品测定 | 第51-52页 |
| ·讨论 | 第52-58页 |
| ·电泳条件考察 | 第52-58页 |
| ·缓冲溶液和分离模式的选择 | 第52页 |
| ·pH 考察 | 第52-53页 |
| ·缓冲溶液浓度的考察 | 第53-54页 |
| ·分离电压的考察 | 第54-55页 |
| ·乙腈体积分数的考察 | 第55-57页 |
| ·进样量考察 | 第57-58页 |
| ·乙二胺四乙酸二钠浓度的考察 | 第58页 |
| ·样品考察 | 第58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-60页 |
| 总结与展望 | 第60-61页 |
| 附录 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |