| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-22页 |
| 第一节 研究背景和研究意义 | 第10-12页 |
| 一、研究背景 | 第10-11页 |
| 二、研究意义 | 第11-12页 |
| 第二节 国内外研究综述 | 第12-18页 |
| 一、国外研究现状 | 第12-15页 |
| 二、国内研究现状 | 第15-17页 |
| 三、文献述评 | 第17-18页 |
| 第三节 研究目标、思路及方法 | 第18-22页 |
| 一、研究目标 | 第18-19页 |
| 二、研究思路 | 第19-20页 |
| 三、研究方法 | 第20-22页 |
| 第二章 相关理论 | 第22-34页 |
| 第一节 收益管理 | 第22-23页 |
| 第二节 运营管理 | 第23-26页 |
| 第三节 收益管理与运营管理的关系 | 第26-30页 |
| 第四节 层次分析法 | 第30-34页 |
| 第三章 南宁市高星级酒店运营管理现状 | 第34-49页 |
| 第一节 南宁市高星级酒店发展现状 | 第34-40页 |
| 一、南宁市简介 | 第34页 |
| 二、南宁市高星级酒店发展现状 | 第34-40页 |
| 第二节 南宁市高星级酒店运营管理现状 | 第40-47页 |
| 一、问卷设计与调查情况 | 第41-42页 |
| 二、市场细分现状 | 第42-44页 |
| 三、需求预测现状 | 第44页 |
| 四、定价策略现状 | 第44-45页 |
| 五、超额预订现状 | 第45-46页 |
| 六、服务质量与顾客管理现状 | 第46-47页 |
| 第三节 南宁市高星级酒店运营管理现状综述 | 第47-49页 |
| 第四章 收益管理视角下南宁市高星级酒店运营管理影响因素模型的构建及问题分析 | 第49-58页 |
| 第一节 筛选运营管理影响因素 | 第49-50页 |
| 第二节 确定运营管理影响因素指标权重 | 第50-54页 |
| 第三节 南宁市高星级酒店运营管理问题分析 | 第54-58页 |
| 一、管理因素方面问题分析 | 第54-55页 |
| 二、收益管理因素方面问题分析 | 第55-58页 |
| 第五章 收益管理视角下南宁市高星级酒店运营管理提升策略 | 第58-70页 |
| 第一节 管理因素各项问题提升策略 | 第58-60页 |
| 一、加强收益管理推广与培训工作 | 第58页 |
| 二、优化酒店的组织架构 | 第58-59页 |
| 三、建立质量管理标准,强化顾客管理 | 第59页 |
| 四、提高员工待遇,建设高素质人才队伍 | 第59-60页 |
| 第二节 收益管理因素各项问题提升策略 | 第60-70页 |
| 一、市场细分提升策略 | 第60-62页 |
| 二、需求预测提升策略 | 第62-63页 |
| 三、动态定价提升策略 | 第63-65页 |
| 四、超额预订提升策略 | 第65-68页 |
| 五、应用酒店收益管理系统 | 第68页 |
| 六、小结 | 第68-70页 |
| 第六章 研究结论与不足 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 附录 | 第75-80页 |
| 攻读硕士期间的科研成果 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |