木聚糖酶产生菌株的选育、发酵工艺及酶学性质的研究
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 目录 | 第9-13页 |
| 第1章 引言 | 第13-21页 |
| 1.1 概述 | 第13页 |
| 1.2 木聚糖及木聚糖酶系 | 第13-14页 |
| 1.3 木聚糖酶催化机制 | 第14-15页 |
| 1.4 木聚糖酶的研究现状 | 第15-17页 |
| 1.4.1 木聚糖酶的生产 | 第15-16页 |
| 1.4.2 产木聚糖酶菌株的选育方法 | 第16页 |
| 1.4.3 木聚糖酶的分离纯化及酶学性质 | 第16-17页 |
| 1.5 木聚糖酶应用 | 第17-19页 |
| 1.5.1 在食品行业的应用 | 第17-18页 |
| 1.5.2 在造纸行业的应用 | 第18页 |
| 1.5.3 在饲料行业的应用 | 第18-19页 |
| 1.5.4 在医药行业的应用 | 第19页 |
| 1.5.5 在能源行业的应用 | 第19页 |
| 1.6 本研究的意义、目的及内容 | 第19-21页 |
| 1.6.1 目的及意义 | 第19-20页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 第2章 产木聚糖酶菌株的筛选 | 第21-31页 |
| 2.1 材料 | 第21-22页 |
| 2.1.1 菌株 | 第21页 |
| 2.1.2 培养基 | 第21页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第21-22页 |
| 2.1.4 主要仪器设备 | 第22页 |
| 2.2 试验方法 | 第22-24页 |
| 2.2.1 木聚糖酶的测定 | 第22-23页 |
| 2.2.2 产木聚糖酶菌株的筛选 | 第23-24页 |
| 2.2.3 生长曲线的绘制 | 第24页 |
| 2.3 结果与分析 | 第24-30页 |
| 2.3.1 木糖标准曲线的绘制 | 第24页 |
| 2.3.2 菌株的筛选与鉴定 | 第24-30页 |
| 2.3.3 菌株生长曲线的绘制 | 第30页 |
| 2.4 小结 | 第30-31页 |
| 第3章 原始菌株LMZY产木聚糖酶工艺优化 | 第31-56页 |
| 3.1 材料 | 第31-32页 |
| 3.1.1 菌株 | 第31页 |
| 3.1.2 培养基 | 第31页 |
| 3.1.3 主要试剂 | 第31-32页 |
| 3.1.4 主要仪器设备 | 第32页 |
| 3.2 试验方法 | 第32-35页 |
| 3.2.1 产木聚糖酶发酵条件优化 | 第32-33页 |
| 3.2.2 产木聚糖酶发酵培养基成分优化 | 第33-35页 |
| 3.3 结果与分析 | 第35-54页 |
| 3.3.1 产木聚糖酶发酵条件优化 | 第35-38页 |
| 3.3.2 产木聚糖酶发酵培养基成分优化 | 第38-54页 |
| 3.3.3 验证试验 | 第54页 |
| 3.4 小结 | 第54-56页 |
| 第4章 异硫链霉菌LMZY产木聚糖酶的诱变选育 | 第56-66页 |
| 4.1 材料 | 第56-57页 |
| 4.1.1 菌株 | 第56页 |
| 4.1.2 培养基 | 第56页 |
| 4.1.3 主要试剂 | 第56-57页 |
| 4.1.4 主要仪器设备 | 第57页 |
| 4.2 试验方法 | 第57-59页 |
| 4.2.1 紫外诱变 | 第57-58页 |
| 4.2.2 硫酸二乙酯(DES)诱变 | 第58-59页 |
| 4.2.3 遗传稳定性试验 | 第59页 |
| 4.2.4 菌株生长曲线的绘制 | 第59页 |
| 4.3 结果与分析 | 第59-64页 |
| 4.3.1 紫外线诱变 | 第59-61页 |
| 4.3.2 DES诱变 | 第61-63页 |
| 4.3.3 遗传稳定性试验结果 | 第63-64页 |
| 4.3.4 生长曲线的绘制 | 第64页 |
| 4.4 小结 | 第64-66页 |
| 第5章 诱变菌株LMZM产木聚糖酶工艺优化 | 第66-89页 |
| 5.1 材料 | 第66页 |
| 5.1.1 菌株 | 第66页 |
| 5.1.2 培养基 | 第66页 |
| 5.1.3 主要试剂 | 第66页 |
| 5.1.4 主要仪器设备 | 第66页 |
| 5.2 试验方法 | 第66-68页 |
| 5.2.1 产木聚糖酶发酵条件优化 | 第66-67页 |
| 5.2.2 产木聚糖酶发酵培养基成分优化 | 第67-68页 |
| 5.3 结果与分析 | 第68-88页 |
| 5.3.1 产木聚糖酶发酵条件优化 | 第68-33页 |
| 5.3.2 产木聚糖酶发酵培养基成分优化 | 第33-88页 |
| 5.3.3 验证试验 | 第88页 |
| 5.4 小结 | 第88-89页 |
| 第6章 酶的分离纯化与酶学性质研究 | 第89-106页 |
| 6.1 材料 | 第89-91页 |
| 6.1.1 菌株 | 第89页 |
| 6.1.2 培养基 | 第89页 |
| 6.1.3 主要试剂 | 第89-90页 |
| 6.1.4 主要仪器设备 | 第90-91页 |
| 6.2 试验方法 | 第91-94页 |
| 6.2.1 粗酶液的制备 | 第91页 |
| 6.2.2 木聚糖酶的分离纯化 | 第91-93页 |
| 6.2.3 木聚糖酶的酶学性质 | 第93-94页 |
| 6.3 结果与分析 | 第94-105页 |
| 6.3.1 木聚糖酶的分离纯化 | 第94-99页 |
| 6.3.2 木聚糖酶的酶学性质 | 第99-105页 |
| 6.4 小结 | 第105-106页 |
| 第7章 总结与展望 | 第106-109页 |
| 7.1 总结 | 第106-107页 |
| 7.2 创新点 | 第107-108页 |
| 7.3 展望 | 第108-109页 |
| 参考文献 | 第109-116页 |
| 致谢 | 第116-117页 |
| 附录 | 第117页 |
