| 中文摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 缩略词 | 第9-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-26页 |
| 1. 肌纤维的发育 | 第15-20页 |
| 1.1. 肌纤维类型分类及特点 | 第15页 |
| 1.2. 肌纤维的发育 | 第15-18页 |
| 1.3. 肌纤维与生产性能和肉质的关系 | 第18页 |
| 1.4. 品种和饲粮营养水平对肌纤维类型的影响 | 第18-20页 |
| 2. PAX3、PAX7及MRFS在肌纤维发育中的表达规律 | 第20-26页 |
| 2.1. PAx3、PAx7及MRFs简介 | 第20-21页 |
| 2.2. PAx3、PAx7与MRFs在动物肌肉发育中的表达规律 | 第21-24页 |
| 2.3. 生肌因子表达的品种差异及影响因素 | 第24-26页 |
| 第二章 有待研究的问题、本研究目的和意义及技术路线 | 第26-28页 |
| 1. 有待研究的问题 | 第26页 |
| 2. 本研究目的和意义 | 第26-27页 |
| 3. 技术路线 | 第27-28页 |
| 第三章 试验研究 | 第28-70页 |
| 试验一 品种对猪肌肉中PAX3、PAX7和MRFS表达规律及肉质的影响 | 第28-59页 |
| 1. 材料与方法 | 第28-33页 |
| 1.1. 试验动物与试验设计 | 第28页 |
| 1.2. 饲养管理 | 第28-29页 |
| 1.3. 样品采集 | 第29页 |
| 1.4. 考察指标及方法 | 第29-33页 |
| 1.4.1. 肉质 | 第29-30页 |
| 1.4.2. 生肌因子及肌纤维类型基因表达量 | 第30-33页 |
| 1.5. 数据统计 | 第33页 |
| 2. 结果与分析 | 第33-55页 |
| 2.1. 猪背最长肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC的表达规律 | 第33-39页 |
| 2.1.1. 大白猪背最长肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC发育性表达规律 | 第33-35页 |
| 2.1.2. 成华猪背最长肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC发育性表达规律 | 第35-37页 |
| 2.1.3. 品种对猪背最长肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC表达规律的影响 | 第37-39页 |
| 2.2. 猪比目鱼肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC的表达规律 | 第39-45页 |
| 2.2.1. 大白猪比目鱼肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC发育性表达规律 | 第39-41页 |
| 2.2.2. 成华猪比目鱼肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC发育性表达规律 | 第41-43页 |
| 2.2.3. 品种对猪比目鱼肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC表达规律的影响 | 第43-45页 |
| 2.3. 猪趾长伸肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC的表达规律 | 第45-51页 |
| 2.3.1. 大白猪趾长伸肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC发育性表达规律 | 第45-47页 |
| 2.3.2. 成华猪趾长伸肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC发育性表达规律 | 第47-49页 |
| 2.3.3. 品种对猪趾长伸肌Pax3、Pax7、MRFs和MyHC表达规律的影响 | 第49-51页 |
| 2.4. 品种对生长育肥猪肉质的影响 | 第51-53页 |
| 2.5. Pax3、Pax7及MRFs与肌纤维类型的相关性 | 第53-55页 |
| 3. 讨论 | 第55-58页 |
| 3.1. 猪生后Pax3、Pax7、MRFs和MyHC的发育性表达规律 | 第55-56页 |
| 3.2. Pax3、Pax7、MRFs和MyHC表达量的品种差异以及相关性 | 第56-58页 |
| 4. 小结 | 第58-59页 |
| 试验二 饲粮营养水平对猪背最长肌PAX3、PAX7和MRFS表达规律及肉质的影响 | 第59-70页 |
| 1. 材料与方法 | 第59-62页 |
| 1.1. 试验动物与试验设计 | 第59页 |
| 1.2. 饲养管理 | 第59页 |
| 1.3. 样品采集 | 第59页 |
| 1.4. 考察指标及方法 | 第59-60页 |
| 1.4.1. 生长性能 | 第59-60页 |
| 1.4.2. 胴体性状 | 第60页 |
| 1.4.3. 肉质 | 第60页 |
| 1.4.4. 生肌因子及肌纤维类型基因表达量 | 第60页 |
| 1.5. 数据统计与分析 | 第60-62页 |
| 2. 结果与分析 | 第62-66页 |
| 2.1. 饲粮不同营养水平对生长育肥猪生产性能的影响 | 第62页 |
| 2.2. 饲粮不同营养水平对生长育肥猪胴体性状的影响 | 第62-63页 |
| 2.3. 饲粮不同营养水平对生长育肥猪肉质的影响 | 第63-65页 |
| 2.4. 不同营养水平对猪背最长肌Pax3和Pax7表达规律的影响 | 第65页 |
| 2.5. 饲粮不同营养水平对猪背最长肌MRFs表达规律的影响 | 第65-66页 |
| 2.6. 饲粮不同营养水平对猪背最长肌MyHC表达规律的影响 | 第66页 |
| 3. 讨论 | 第66-69页 |
| 3.1. 饲粮营养水平对猪生产性能和胴体性状的影响 | 第66-67页 |
| 3.2. 饲粮营养水平对猪背最长肌Pax3、Pax7和MRFs表达规律的影响 | 第67-68页 |
| 3.3. 饲粮营养水平对猪背最长肌MyHC表达规律及肉质的影响 | 第68-69页 |
| 4. 小结 | 第69-70页 |
| 第四章 总体讨论及全文结论 | 第70-73页 |
| 1. 总体讨论 | 第70-71页 |
| 2. 全文结论 | 第71页 |
| 3. 有待进一步研究的问题 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-86页 |
| 致谢 | 第86页 |
