| 中文摘要 | 第5-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 符号说明 | 第12-16页 |
| 前言 | 第16-17页 |
| 第一部分 文献综述 | 第17-23页 |
| 1 我国鸡蛋生产与消费现状 | 第17-18页 |
| 1.1 我国鸡蛋生产现状 | 第17-18页 |
| 1.2 我国鸡蛋消费现状 | 第18页 |
| 2 茶多酚概述 | 第18-20页 |
| 2.1 茶多酚的定义、组成和化学结构 | 第18-19页 |
| 2.2 茶多酚的理化性质及功能 | 第19-20页 |
| 2.3 茶多酚调节肠道菌群 | 第20页 |
| 3 茶多酚在产蛋鸡上的应用研究 | 第20-23页 |
| 3.1 茶多酚对蛋鸡生产性能的影响 | 第21页 |
| 3.2 茶多酚对鸡蛋产品的影响 | 第21页 |
| 3.3 茶多酚对蛋鸡脂质代谢的影响 | 第21-23页 |
| 第二部分 存在问题、本研究的目的、意义和技术路线 | 第23-25页 |
| 1 存在的问题 | 第23页 |
| 2、研究的目的和意义 | 第23-24页 |
| 3 技术路线 | 第24-25页 |
| 第三部分 试验内容 | 第25-95页 |
| 试验一: 不同纯度茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和脂质代谢的影响 | 第25-60页 |
| 1 引言 | 第25-26页 |
| 2 试验材料与方法 | 第26-31页 |
| 2.1 试验材料 | 第26页 |
| 2.2 试验设计 | 第26-27页 |
| 2.3 试验饲粮 | 第27-28页 |
| 2.4 饲养管理 | 第28页 |
| 2.5 考察指标与方法 | 第28-30页 |
| 2.6 数据处理 | 第30-31页 |
| 3 结果 | 第31-54页 |
| 3.1 生产性能 | 第31-39页 |
| 3.2 蛋品质 | 第39-52页 |
| 3.3 血清生化 | 第52-53页 |
| 3.4 肝脏脂质代谢相关基因表达 | 第53-54页 |
| 4 讨论 | 第54-59页 |
| 4.1 生产性能 | 第54-55页 |
| 4.2 蛋品质 | 第55-57页 |
| 4.3 蛋鸡机体健康 | 第57-59页 |
| 5 小结 | 第59-60页 |
| 试验二 不同水平茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢、抗氧化性能和肠道健康的影响 | 第60-95页 |
| 1 引言 | 第60-61页 |
| 2 试验材料与方法 | 第61-67页 |
| 2.1 试验材料 | 第61页 |
| 2.2 试验设计 | 第61-62页 |
| 2.3 试验动物与饲粮配制 | 第62-63页 |
| 2.4 饲养管理 | 第63页 |
| 2.5 考察指标与方法 | 第63-66页 |
| 2.6 数据处理 | 第66-67页 |
| 3 结果 | 第67-88页 |
| 3.1 茶多酚组成及饲粮中茶多酚含量实测值 | 第67页 |
| 3.2 生产性能 | 第67页 |
| 3.3 蛋品质 | 第67-75页 |
| 3.4 血清生化 | 第75页 |
| 3.5 抗氧化性 | 第75-77页 |
| 3.6 十二指肠形态 | 第77-78页 |
| 3.7 盲肠挥发性脂肪酸 | 第78页 |
| 3.8 盲肠微生物菌群结构 | 第78-85页 |
| 3.9 肝脏、子宫相关基因表达 | 第85-88页 |
| 4 讨论 | 第88-94页 |
| 4.1 生产性能 | 第88页 |
| 4.2 蛋品质 | 第88-89页 |
| 4.3 蛋鸡机体健康 | 第89-94页 |
| 5 小结 | 第94-95页 |
| 第四部分 全文结论 | 第95-96页 |
| 1 全文总结 | 第95页 |
| 2 有待进一步研究的问题 | 第95-96页 |
| 六、参考文献 | 第96-102页 |
| 致谢 | 第102页 |