| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第14-19页 |
| 1.1 问题的提出 | 第14页 |
| 1.2 研究现状 | 第14-17页 |
| 1.2.1 菜籽肽降血压活性 | 第15页 |
| 1.2.2 菜籽肽抗肿瘤活性 | 第15-16页 |
| 1.2.3 菜籽肽提高免疫力活性 | 第16页 |
| 1.2.4 菜籽肽抗氧化活性 | 第16-17页 |
| 1.3 本研究立题依据、意义和内容 | 第17页 |
| 1.4 本课题主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 菜籽活性肽生物学功能筛选研究 | 第19-39页 |
| 2.1 前言 | 第19页 |
| 2.2 材料与设备 | 第19-20页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第19-20页 |
| 2.2.2 试验动物和细胞 | 第20页 |
| 2.2.3 试验设备 | 第20页 |
| 2.3 试验方法 | 第20-27页 |
| 2.3.1 菜籽活性肽制备 | 第20-21页 |
| 2.3.2 急性毒性试验 | 第21页 |
| 2.3.3 改善睡眠功能试验 | 第21-22页 |
| 2.3.3.1 动物分组及饲养方式 | 第21页 |
| 2.3.3.2 直接睡眠试验 | 第21-22页 |
| 2.3.3.3 戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验 | 第22页 |
| 2.3.3.4 巴比妥钠睡眠潜伏期试验 | 第22页 |
| 2.3.3.5 延长戊巴比妥钠睡眠时间试验 | 第22页 |
| 2.3.4 降胆固醇功能试验 | 第22-24页 |
| 2.3.4.1 胆酸盐含量标准曲线建立 | 第22-23页 |
| 2.3.4.2 胆酸钠、牛磺胆酸钠结合试验 | 第23-24页 |
| 2.3.5 降糖降脂功能试验 | 第24页 |
| 2.3.5.1 动物分组、饲养方式和模型建立 | 第24页 |
| 2.3.5.2 血糖血脂指标测定 | 第24页 |
| 2.3.6 降血压功能试验 | 第24-25页 |
| 2.3.6.1 动物分组及给药方式 | 第24-25页 |
| 2.3.6.2 SHR血压测定 | 第25页 |
| 2.3.7 抗氧化功能试验 | 第25-26页 |
| 2.3.7.1 动物分组及饲养方式 | 第25-26页 |
| 2.3.7.2 血清中生化指标测定 | 第26页 |
| 2.3.8 促进大鼠肝细胞增殖功能研究 | 第26-27页 |
| 2.3.8.1 细胞培养 | 第26页 |
| 2.3.8.2 MTT法检测细胞活性 | 第26-27页 |
| 2.3.8.3 菜籽肽浓度对大鼠肝细胞增殖的影响 | 第27页 |
| 2.3.8.4 培养时间对大鼠肝细胞增殖的影响 | 第27页 |
| 2.3.9 统计学处理 | 第27页 |
| 2.4 结果分析与讨论 | 第27-37页 |
| 2.4.1 菜籽活性肽 | 第27-28页 |
| 2.4.2 急性毒理学试验 | 第28页 |
| 2.4.3 改善睡眠功能试验 | 第28-31页 |
| 2.4.3.1 直接睡眠试验 | 第28页 |
| 2.4.3.2 戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验 | 第28-29页 |
| 2.4.3.3 巴比妥钠睡眠潜伏期试验 | 第29-30页 |
| 2.4.3.4 延长戊巴比妥钠睡眠时间试验 | 第30页 |
| 2.4.3.5 菜籽活性肽改善睡眠功能评价 | 第30-31页 |
| 2.4.4 降胆固醇功能试验 | 第31-33页 |
| 2.4.4.1 胆酸盐含量标准曲线建立 | 第31-32页 |
| 2.4.4.2 胆酸钠、牛磺胆酸钠结合试验 | 第32-33页 |
| 2.4.5 降糖降脂试验 | 第33-34页 |
| 2.4.5.1 血糖血脂指标测定 | 第33-34页 |
| 2.4.6 降血压功能试验 | 第34-36页 |
| 2.4.7 抗氧化功能试验 | 第36页 |
| 2.4.8 促进大鼠肝细胞增殖功能研究 | 第36-37页 |
| 2.5 本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 菜籽活性肽改善睡眠功能应用研究 | 第39-49页 |
| 3.1 前言 | 第39-40页 |
| 3.2 材料与设备 | 第40页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第40页 |
| 3.2.2 试验设备 | 第40页 |
| 3.3 试验方法 | 第40-43页 |
| 3.3.1 灌胃样品制备 | 第40-41页 |
| 3.3.2 动物分组及饲养方式 | 第41页 |
| 3.3.3 直接睡眠试验 | 第41-42页 |
| 3.3.4 戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验 | 第42页 |
| 3.3.5 巴比妥钠睡眠潜伏期试验 | 第42页 |
| 3.3.6 延长戊巴比妥钠睡眠时间试验 | 第42页 |
| 3.3.7 体重变化及脏器指数 | 第42-43页 |
| 3.3.8 统计学处理 | 第43页 |
| 3.4 结果分析与讨论 | 第43-47页 |
| 3.4.1 直接睡眠试验 | 第43页 |
| 3.4.2 戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验 | 第43-44页 |
| 3.4.3 巴比妥钠睡眠潜伏期试验 | 第44-45页 |
| 3.4.4 延长戊巴比妥钠睡眠时间试验 | 第45-46页 |
| 3.4.5 体重变化及脏器指数 | 第46-47页 |
| 3.5 本章小结 | 第47-49页 |
| 第四章 菜籽活性肽降血压功能应用及其机理研究 | 第49-68页 |
| 4.1 前言 | 第49-50页 |
| 4.2 材料与设备 | 第50页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第50页 |
| 4.2.2 试验设备 | 第50页 |
| 4.3 试验方法 | 第50-53页 |
| 4.3.1 动物分组及给药方式 | 第50-51页 |
| 4.3.1.1 一次性灌胃试验 | 第51页 |
| 4.3.1.2 长期灌胃试验 | 第51页 |
| 4.3.2 组织ACE酶提取 | 第51-52页 |
| 4.3.3 ACE酶活测定 | 第52页 |
| 4.3.4 血清指标测定 | 第52-53页 |
| 4.3.5 脏器指数 | 第53页 |
| 4.4 结果分析与讨论 | 第53-66页 |
| 4.4.1 菜籽活性肽对SHR血压影响 | 第53-57页 |
| 4.4.1.1 一次性灌胃 | 第53-55页 |
| 4.4.1.2 长期灌胃 | 第55-57页 |
| 4.4.2 组织ACE酶活测定 | 第57-59页 |
| 4.4.3 血清中生化指标测定 | 第59-65页 |
| 4.4.3.1 内皮素和肿瘤坏死因子-α | 第59-61页 |
| 4.4.3.2 肾素和血管紧张素II | 第61-62页 |
| 4.4.3.3 一氧化氮和一氧化氮合成酶 | 第62-64页 |
| 4.4.3.4 肌酸激酶同工酶、乳酸脱氢酶同工酶和谷胱甘肽-S转移酶 | 第64-65页 |
| 4.4.4 体重及脏器指数 | 第65-66页 |
| 4.5 本章小结 | 第66-68页 |
| 第五章 结论与展望 | 第68-70页 |
| 5.1 结论 | 第68-69页 |
| 5.2 展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-77页 |
| 致谢 | 第77-79页 |
| 攻读硕士学位期间科研成果情况 | 第79-80页 |