| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 本文部分缩略词的中英文对照 | 第8-12页 |
| 1 前言 | 第12-16页 |
| 1.1 辣木的营养价值和养分利用率 | 第12-13页 |
| 1.1.1 辣木中的基本营养成分 | 第12-13页 |
| 1.1.2 辣木中的抗营养因子和毒性成分 | 第13页 |
| 1.2 辣木的药用和保健功能 | 第13-14页 |
| 1.2.1 辣木中的活性成分 | 第13页 |
| 1.2.2 辣木的抗菌和消炎作用 | 第13页 |
| 1.2.3 辣木的抗氧化、抗溃疡作用 | 第13页 |
| 1.2.4 其他作用 | 第13-14页 |
| 1.3.辣木在动物饲养中的应用效果 | 第14-16页 |
| 1.3.1 辣木在奶牛上的应用 | 第14页 |
| 1.3.2 辣木在羊上的应用 | 第14页 |
| 1.3.3 辣木在鸡和猪上的应用 | 第14页 |
| 1.3.4 辣木在水产动物上的应用 | 第14-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-25页 |
| 2.1 辣木营养成分及特殊成分含量分析 | 第16-17页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第16页 |
| 2.1.2 测定方法 | 第16-17页 |
| 2.2 辣木代谢能和养分利用率测定 | 第17-20页 |
| 2.2.1 生物法测定鹅对辣木茎叶粉和辣木茎粉代谢能和养分利用率 | 第17-18页 |
| 2.2.2 仿生法测定鹅对辣木茎叶粉的干物质利用率和代谢能 | 第18-20页 |
| 2.3 辣木茎粉在清远鹅饲粮中应用的研究 | 第20-23页 |
| 2.3.1 试验设计与动物分组 | 第20页 |
| 2.3.2 饲养管理 | 第20页 |
| 2.3.3 样品采集 | 第20-21页 |
| 2.3.4 指标测定及测定方法 | 第21-23页 |
| 2.4 数据统计及分析 | 第23-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-39页 |
| 3.1 辣木常规营养成分和特殊成分含量 | 第25-27页 |
| 3.1.1 辣木的营养成分含量 | 第25页 |
| 3.1.2 辣木的特殊成分含量 | 第25-26页 |
| 3.1.3 辣木的氨基酸含量 | 第26-27页 |
| 3.2 辣木的代谢能和养分利用率 | 第27-28页 |
| 3.2.1 鹅对辣木茎叶粉和辣木茎粉的代谢能和养分利用率 | 第27页 |
| 3.2.2 仿生法和生物法分别测定鹅对辣木茎粉干物质消化率和代谢能 | 第27-28页 |
| 3.3 辣木对清远鹅生长性能的影响 | 第28页 |
| 3.4 辣木使用量对清远鹅器官指数的影响 | 第28-30页 |
| 3.5 辣木对70日龄清远鹅屠宰性能的影响 | 第30-31页 |
| 3.6 辣木对70日龄清远鹅肠道发育的影响 | 第31-33页 |
| 3.7 辣木对70日龄清远鹅胸肌pH和肉色的影响 | 第33-34页 |
| 3.8 辣木对70日龄清远鹅血液生化指标的影响 | 第34-36页 |
| 3.8.1 辣木对70日龄清远鹅血液生化指标的影响 | 第34-36页 |
| 3.8.2 辣木对70日龄清远鹅血液脂质代谢指标的影响 | 第36页 |
| 3.9 辣木对70日龄清远鹅肠道形态指标的影响 | 第36-39页 |
| 3.9.1 辣木对70日龄清远鹅十二指肠形态指标的影响 | 第36-37页 |
| 3.9.2 辣木对70日龄清远鹅空肠形态指标的影响 | 第37页 |
| 3.9.3 辣木对70日龄清远鹅回肠形态指标的影响 | 第37-39页 |
| 4 讨论 | 第39-46页 |
| 4.1 辣木营养成分和特殊成分分析 | 第39-40页 |
| 4.1.1 辣木的营养成分分析 | 第39-40页 |
| 4.1.2 辣木特殊成分的分析与比较 | 第40页 |
| 4.2 辣木的代谢能和养分利用率 | 第40-41页 |
| 4.2.1 鹅对辣木茎叶粉和辣木茎粉的代谢能和养分利用率分析 | 第40-41页 |
| 4.2.2 仿生法和动物法分别测定鹅对辣木茎粉的干物质利用率和代谢能分析 | 第41页 |
| 4.3 辣木在清远鹅饲粮中的应用 | 第41-46页 |
| 4.3.1 辣木对清远鹅生长性能的影响 | 第41-42页 |
| 4.3.2 辣木对清远鹅屠宰性能的影响 | 第42页 |
| 4.3.3 辣木对清远鹅器官指数的影响 | 第42-43页 |
| 4.3.4 辣木对清远鹅肠道发育的影响 | 第43页 |
| 4.3.5 辣木对清远鹅胸肌肉色和p H的影响 | 第43页 |
| 4.3.6 辣木对清远鹅血清生化指标的影响 | 第43-44页 |
| 4.3.7 辣木对清远鹅肠道形态的影响 | 第44-46页 |
| 5 结论 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
