食品纸包装安全性设计研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-13页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第13-14页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第13页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.3 国内外研究现状及水平 | 第14-16页 |
| 1.3.1 国内研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3.2 国外研究现状 | 第15-16页 |
| 1.4 研究思路与方法 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第16页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第16-18页 |
| 第二章 食品纸包装概念及安全性概述 | 第18-32页 |
| 2.1 纸包装的内涵要义 | 第18-21页 |
| 2.1.1 纸包装的含义及历史文化 | 第18-19页 |
| 2.1.2 纸材的结构特点 | 第19-20页 |
| 2.1.3 纸包装的性能分析 | 第20-21页 |
| 2.2 食品纸包装的内涵要义 | 第21-25页 |
| 2.2.1 食品及食品包装的概念 | 第21页 |
| 2.2.2 食品包装纸和纸板的分类 | 第21-24页 |
| 2.2.3 食品纸包装的优势 | 第24-25页 |
| 2.3 食品纸包装的材料安全性问题 | 第25-27页 |
| 2.3.1 安全的意义 | 第25-26页 |
| 2.3.2 原材料处理问题 | 第26-27页 |
| 2.3.3 加工制作问题 | 第27页 |
| 2.4 影响食品纸包装安全性的因素 | 第27-31页 |
| 2.4.1 人的因素 | 第27-29页 |
| 2.4.2 环境的因素 | 第29-30页 |
| 2.4.3 管理的因素 | 第30-31页 |
| 2.5 本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 食品纸包装安全性设计需求分析 | 第32-43页 |
| 3.1 物质层面需求 | 第32-36页 |
| 3.1.1 食品纸包装的用材 | 第32-34页 |
| 3.1.2 食品纸包装的流通环节 | 第34-35页 |
| 3.1.3 食品纸包装生产管理 | 第35-36页 |
| 3.2 人的层面需求 | 第36-40页 |
| 3.2.1 心理层面---安全感 | 第36-38页 |
| 3.2.2 生理层面---操作安全 | 第38-40页 |
| 3.3 环境层面需求 | 第40-42页 |
| 3.3.2 节约资源 | 第40-41页 |
| 3.3.3 环境保护 | 第41-42页 |
| 3.4 本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 食品纸包装安全性设计策略 | 第43-69页 |
| 4.1 新型纸包装与包装应用技术 | 第43-47页 |
| 4.1.1 新型纸技术 | 第43-45页 |
| 4.1.2 印刷技术 | 第45-46页 |
| 4.1.3 防伪技术 | 第46-47页 |
| 4.2 安全感设计 | 第47-56页 |
| 4.2.1 食品纸包装的触觉感 | 第47-50页 |
| 4.2.3 食品纸包装的视觉感 | 第50-56页 |
| 4.3 操作安全设计 | 第56-62页 |
| 4.3.1 流通过程中的操作安全 | 第56-57页 |
| 4.3.2 使用过程中的操作安全 | 第57-62页 |
| 4.4 环保设计 | 第62-68页 |
| 4.4.1 减量化设计 | 第62-64页 |
| 4.4.2 包装功能的再利用设计 | 第64-67页 |
| 4.4.3 废弃后的改造设计 | 第67-68页 |
| 4.5 本章小结 | 第68-69页 |
| 第五章 水果纸包装安全性设计实例 | 第69-77页 |
| 5.1 水果包装的问题分析 | 第69-71页 |
| 5.2 水果纸包装安全性设计方案 | 第71-76页 |
| 5.2.1 设计来源 | 第71-72页 |
| 5.2.2 设计实例 | 第72-76页 |
| 5.3 本章小结 | 第76-77页 |
| 第六章 结论与展望 | 第77-79页 |
| 参考文献 | 第79-81页 |
| 攻读学位期间主要成果 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
