| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 缩略语表 | 第12-14页 |
| 目录 | 第14-17页 |
| 1 文献综述 | 第17-26页 |
| ·柑橘果实有机酸代谢及其调控研究进展 | 第17-25页 |
| ·柑橘果实有机酸的种类及变化规律 | 第17-18页 |
| ·柑橘果实柠檬酸的合成 | 第18-20页 |
| ·柑橘果实柠檬酸的降解和利用 | 第20-22页 |
| ·柑橘果实柠檬酸的跨膜运输 | 第22-23页 |
| ·柑橘果实有机酸代谢的农艺调控措施 | 第23-25页 |
| ·本研究的目标与内容 | 第25-26页 |
| 2 不同品种柑橘果实发育过程有机酸含量差异及其可能机制 | 第26-39页 |
| ·材料与方法 | 第26-30页 |
| ·实验材料 | 第26页 |
| ·主要指标测定 | 第26-27页 |
| ·果实色泽测定 | 第26-27页 |
| ·TSS和TA测定 | 第27页 |
| ·有机酸的提取与测定 | 第27页 |
| ·基因表达分析 | 第27-29页 |
| ·RNA提取和逆转录 | 第27-28页 |
| ·实时定量PCR(QPCR) | 第28-29页 |
| ·统计分析 | 第29-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-37页 |
| ·椪柑果实发育过程色泽及TSS变化 | 第30页 |
| ·椪柑果实发育过程有机酸和TA含量的变化 | 第30-32页 |
| ·椪柑果实发育过程柠檬酸合成相关基因表达研究 | 第32-33页 |
| ·CitCSs基因表达 | 第32页 |
| ·CitPEPCs和CitPEPCKs基因表达 | 第32-33页 |
| ·椪柑果实发育过程柠檬酸降解相关基因表达研究 | 第33-37页 |
| ·CitAcos基因表达 | 第34-35页 |
| ·CitlDHs基因表达 | 第35-36页 |
| ·CitGADs和CitGS2基因表达 | 第36-37页 |
| ·讨论 | 第37-39页 |
| 3 不同生境柑橘果实有机酸差异比较分析 | 第39-51页 |
| ·材料与方法 | 第39-41页 |
| ·实验材料 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-49页 |
| ·脐橙果实发育过程果实色泽及TSS变化 | 第41页 |
| ·脐橙果实发育过程果实有机酸和TA含量变化 | 第41-43页 |
| ·脐橙果实发育过程果实柠檬酸合成相关基因表达研究 | 第43-45页 |
| ·CitCSs基因表达 | 第43页 |
| ·CitPEPCs基因表达 | 第43-45页 |
| ·CitPEPCKs基因表达 | 第45页 |
| ·脐橙果实发育过程果实柠檬酸降解相关基因表达研究 | 第45-49页 |
| ·CitAcos基因表达 | 第45-46页 |
| ·CitIDHs基因表达 | 第46-47页 |
| ·CitGADs和CitGS2基因表达 | 第47-49页 |
| ·讨论 | 第49-51页 |
| 4 热处理对贮藏椪柑果实有机酸代谢的影响 | 第51-61页 |
| ·材料与方法 | 第51-52页 |
| ·实验材料 | 第51页 |
| ·实验处理 | 第51-52页 |
| ·实验方法 | 第52页 |
| ·果实呼吸强度测定 | 第52页 |
| ·其他指标 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-59页 |
| ·热处理对椪柑果实TSS、CCI、呼吸强度及失重率的影响 | 第52-53页 |
| ·热处理对椪柑果实有机酸及TA的影响 | 第53-54页 |
| ·热处理对椪柑果实柠檬酸合成相关基因表达的影响 | 第54-56页 |
| ·CitCSs基因表达 | 第54-55页 |
| ·CitPEPCs和CitPEPCKs基因表达 | 第55-56页 |
| ·热处理对椪柑果实柠檬酸降解相关基因表达的影响 | 第56-59页 |
| ·CitAcos基因表达 | 第56-57页 |
| ·CitIDHs基因表达 | 第57-58页 |
| ·CitGADs和CitGS2基因表达 | 第58-59页 |
| ·讨论 | 第59-61页 |
| 5 小结与展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-72页 |
| 作者筒历及在学期间所取得的科研成果 | 第72页 |