食品力学性能检测仪的设计与研究

摘要	第1-4页
Abstract	第4-8页
第一章 绪论	第8-11页
·食品力学性能检测的意义	第8页
·食品力学性能检测仪的发展状况	第8-9页
·本课题的主要研究内容	第9-11页
第二章 食品力学性能检测仪的总体设计	第11-14页
·食品力学性能的评价方法	第11页
·测量原理和方法	第11-12页
·小结	第12-14页
第三章 食品力学性能检测仪硬件设计	第14-34页
·传感器结构及原理	第14-15页
·信号调理电路	第15-17页
·滤波电路	第17-19页
·模/数转换模块	第19-23页
·CPU处理模块	第23-28页
·外设控制与LED显示模块	第28-31页
·与PC机通信模块	第31-33页
·小结	第33-34页
第四章 食品力学性能检测仪软件设计	第34-56页
·食品力学性能检测仪软件总述	第34-36页
·单片机主程序	第36-39页
·单片机子程序	第39-48页
·PC机端程序	第48-55页
·小结	第55-56页
第五章 标定，实验及误差分析	第56-61页
·标定和实验	第56-59页
·误差分析	第59-61页
第六章 结论与展望	第61-62页
·结论	第61页
·展望	第61-62页
主要参考文献	第62-64页
致谢	第64-65页
攻读学位期间发表的论文及科研情况	第65页