| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-15页 |
| 前言 | 第15-16页 |
| 1 文献综述 | 第16-28页 |
| ·牡蛎的药用及营养价值 | 第16页 |
| ·蛋白酶抑制剂 | 第16-17页 |
| ·胰蛋白酶抑制剂 | 第17-20页 |
| ·胰蛋白酶抑制剂分类 | 第17-18页 |
| ·胰蛋白酶抑制剂与靶酶的反应机理 | 第18页 |
| ·胰蛋白酶抑制剂的抗肿瘤机制 | 第18-20页 |
| ·海洋生物胰蛋白酶抑制剂及其抗肿瘤活性 | 第20-21页 |
| ·贝类胰蛋白酶抑制剂及其抗肿瘤活性 | 第20页 |
| ·非贝类胰蛋白酶抑制剂及其抗肿瘤活性 | 第20-21页 |
| ·非海洋生物胰蛋白酶抑制剂及其抗肿瘤活性 | 第21-23页 |
| ·植物胰蛋白酶抑制剂及其抗肿瘤活性 | 第21-22页 |
| ·动物胰蛋白酶抑制剂及其抗肿瘤活性 | 第22-23页 |
| ·海洋抗肿瘤药物 | 第23-25页 |
| ·国内研究进展 | 第23-24页 |
| ·国外研究进展 | 第24页 |
| ·存在问题 | 第24-25页 |
| ·胰蛋白酶抑制剂的应用 | 第25-27页 |
| ·在临床上的应用 | 第25-26页 |
| ·在水产品加工中的应用 | 第26-27页 |
| ·在农业中的应用 | 第27页 |
| ·胰蛋白酶抑制剂的研究前景展望 | 第27-28页 |
| 2 胰蛋白酶抑制活性测定方法的建立 | 第28-35页 |
| 引言 | 第28-29页 |
| ·试剂与仪器 | 第29页 |
| ·实验试剂 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·蛋白浓度测定 | 第29-30页 |
| ·底物浓度对胰蛋白酶反应速度的影响 | 第30页 |
| ·胰蛋白酶活力测定 | 第30-31页 |
| ·胰蛋白酶抑制活性测定 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-33页 |
| ·胰蛋白酶液蛋白浓度 | 第31页 |
| ·底物浓度对胰蛋白酶反应速度的影响 | 第31-32页 |
| ·胰蛋白酶活力 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-35页 |
| 3 牡蛎胰蛋白酶抑制剂粗品的制备 | 第35-41页 |
| 引言 | 第35-36页 |
| ·试剂与仪器 | 第36-37页 |
| ·实验原料 | 第36页 |
| ·实验试剂 | 第36页 |
| ·实验仪器 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37页 |
| ·牡蛎蛋白含量测定 | 第37页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂粗品的提取方法确定 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-40页 |
| ·牡蛎蛋白质含量 | 第37-38页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂粗品提取方法 | 第38页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂粗品的抑制活性 | 第38-39页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂粗品的得率 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 4 牡蛎胰蛋白酶抑制剂的分离纯化 | 第41-52页 |
| 引言 | 第41-42页 |
| ·试剂与仪器 | 第42-43页 |
| ·实验试剂 | 第42-43页 |
| ·实验仪器 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·Sephadex G-75 凝胶柱层析 | 第43页 |
| ·胰蛋白酶与填料的偶联 | 第43-44页 |
| ·胰蛋白酶－Sepharose 4B 亲和层析 | 第44页 |
| ·Sephadex G-15 凝胶柱层析 | 第44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-50页 |
| ·Sephadex G-75 凝胶柱层析的分离纯化 | 第44-45页 |
| ·胰蛋白酶与填料的偶联 | 第45-46页 |
| ·胰蛋白酶－Sepharose 4B 亲和层析的分离纯化 | 第46-47页 |
| ·Sephadex G-15 凝胶柱层析的分离纯化 | 第47-49页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂的分离纯化总结 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-52页 |
| 5 牡蛎胰蛋白酶抑制剂的抗肿瘤活性 | 第52-58页 |
| 引言 | 第52-53页 |
| ·试剂与仪器 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54-55页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂对人肺癌A549 细胞的生长抑制活性测定 | 第54页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂对人宫颈癌Hela 细胞的生长抑制活性测定 | 第54页 |
| ·抗肿瘤活性结果计算 | 第54-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-57页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂对人肺癌A549 细胞的生长抑制活性 | 第55页 |
| ·牡蛎胰蛋白酶抑制剂对人宫颈癌Hela 细胞的生长抑制活性 | 第55-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| 6 牡蛎胰蛋白酶抑制剂抗肿瘤活性成分的纯化及其部分性质的研究 | 第58-73页 |
| 引言 | 第58-59页 |
| ·高效反相液相色谱纯化 | 第59-61页 |
| ·试剂与仪器 | 第59页 |
| ·实验方法 | 第59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-61页 |
| ·稳定性 | 第61-63页 |
| ·试剂与仪器 | 第61页 |
| ·实验方法 | 第61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-63页 |
| ·分子量 | 第63-65页 |
| ·试剂与仪器 | 第63页 |
| ·实验方法 | 第63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-65页 |
| ·抑制摩尔比、抑制类型及抑制常数 | 第65-68页 |
| ·试剂与仪器 | 第65-66页 |
| ·实验方法 | 第66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-68页 |
| ·氨基酸组成 | 第68-70页 |
| ·试剂与仪器 | 第68页 |
| ·实验方法 | 第68页 |
| ·结果与讨论 | 第68-70页 |
| ·质谱分析 | 第70-71页 |
| ·试剂与仪器 | 第70页 |
| ·实验方法 | 第70页 |
| ·结果与讨论 | 第70-71页 |
| ·小结 | 第71-73页 |
| 7 结论 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-84页 |
| 发表文章 | 第84-85页 |
| 致谢 | 第85页 |
