| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 导论 | 第9-16页 |
| ·研究背景与意义 | 第9-11页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·研究目的与研究内容 | 第11页 |
| ·研究目的 | 第11页 |
| ·研究内容 | 第11页 |
| ·概念界定 | 第11-14页 |
| ·标准 | 第11-12页 |
| ·农产品 | 第12页 |
| ·无公害农产品、绿色食品、有机食品 | 第12-13页 |
| ·农产品质量安全标准 | 第13-14页 |
| ·管制 | 第14页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第14-15页 |
| ·研究方法 | 第14-15页 |
| ·技术路线 | 第15页 |
| ·可能的创新之处与不足之处 | 第15-16页 |
| ·可能的创新之处 | 第15页 |
| ·不足之处 | 第15-16页 |
| 2 文献综述 | 第16-21页 |
| ·农产品质量安全标准研究 | 第16-17页 |
| ·农产品质量安全标准体系研究 | 第16-17页 |
| ·具体农产品质量安全标准研究 | 第17页 |
| ·农产品质量安全生产者行为研究 | 第17-18页 |
| ·农产品质量安全政府行为研究 | 第18-19页 |
| ·博弈及进化博弈在管制方面的应用 | 第19-20页 |
| ·简要评述 | 第20-21页 |
| 3 农产品质量安全管制的理论依据 | 第21-24页 |
| ·信息不对称理论 | 第21-22页 |
| ·理论简介 | 第21页 |
| ·信息不对称与农产品质量安全管制 | 第21-22页 |
| ·外部性理论 | 第22页 |
| ·理论简介 | 第22页 |
| ·外部性与农产品质量安全管制 | 第22页 |
| ·交易成本理论 | 第22-24页 |
| ·理论简介 | 第22-23页 |
| ·交易成本与农产品质量安全管制 | 第23-24页 |
| 4 农产品生产者生产行为与政府监管行为选择的博弈机理 | 第24-27页 |
| ·农产品质量安全中生产者现状与政府监管现状 | 第24页 |
| ·农户的生产行为及影响因素 | 第24-25页 |
| ·企业的生产行为及影响因素 | 第25页 |
| ·政府的监管行为及影响因素 | 第25-26页 |
| ·农产品生产者与政府监管部门行为选择的博弈机理 | 第26-27页 |
| 5 农产品质量安全生产者行为的进化博弈分析 | 第27-37页 |
| ·进化博弈概述 | 第27-28页 |
| ·农户生产行为的进化博弈分析 | 第28-30页 |
| ·基本假设 | 第28页 |
| ·支付分析与稳定点分析 | 第28-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| ·企业生产行为的进化博弈分析 | 第30-34页 |
| ·基本假设 | 第30页 |
| ·支付分析与稳定点分析 | 第30-31页 |
| ·考虑贿赂情况下企业生产行为进化博弈分析 | 第31-32页 |
| ·考虑质量安全附加值情况下企业生产行为进化博弈分析 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| ·农户与企业生产行为的进化博弈分析 | 第34-37页 |
| ·基本假设 | 第34页 |
| ·支付分析与稳定点分析 | 第34-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 6 农产品质量安全管制的进化博弈分析 | 第37-53页 |
| ·政府监管部门与农户的进化博弈分析 | 第37-39页 |
| ·基本假设 | 第37页 |
| ·支付分析与稳定点分析 | 第37-39页 |
| ·小结 | 第39页 |
| ·政府监管部门与企业的进化博弈分析 | 第39-45页 |
| ·基本假设 | 第39-40页 |
| ·支付分析与稳定点分析 | 第40-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| ·存在贿赂情况下政府监管部门与企业的进化博弈分析 | 第45-50页 |
| ·基本假设 | 第45页 |
| ·支付分析与稳定点分析 | 第45-49页 |
| ·小结 | 第49-50页 |
| ·消费者与企业的进化博弈分析 | 第50-53页 |
| ·基本假设 | 第50页 |
| ·支付分析与稳定点分析 | 第50-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 7 案例分析 | 第53-59页 |
| ·基本情况 | 第53页 |
| ·事件经过 | 第53-55页 |
| ·事件原因 | 第55-57页 |
| ·三鹿事件案例分析 | 第57-59页 |
| 8 结论与对策建议 | 第59-62页 |
| ·结论 | 第59页 |
| ·对策建议 | 第59-62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 附录 | 第66页 |