凝胶多糖高产菌株的选育、发酵工艺条件优化及发酵动力学研究
| 第一章 前言 | 第1-17页 |
| 1 凝胶多糖概况 | 第7-10页 |
| 2 凝胶多糖的的应用 | 第10-13页 |
| 3 凝胶多糖的研究现状 | 第13-15页 |
| 4 凝胶多糖研究的商业价值 | 第15-16页 |
| 5 本文的研究内容 | 第16-17页 |
| 第二章 凝胶多糖高产菌株的育种 | 第17-24页 |
| 1 料与方法 | 第17-20页 |
| 2 结果与讨论 | 第20-24页 |
| ·紫外线诱变处理结果 | 第20页 |
| ·光敏试剂(8-mop)与紫外线复合诱变处理结果 | 第20-22页 |
| ·凝胶多糖的菌落形态描述 | 第22-23页 |
| ·革兰氏染色实验结果 | 第23-24页 |
| 第三章 发酵工艺条件的试验和发酵动力学模型的建立 | 第24-46页 |
| 1 方法 | 第24-29页 |
| ·基本实验方法 | 第24-27页 |
| ·发酵培养基和发酵工艺条件 | 第27-29页 |
| 2 结果与讨论 | 第29-46页 |
| ·发酵培养基和发酵工艺条件研究 | 第29-36页 |
| ·摇床发酵动力学研究 | 第36-44页 |
| ·发酵过程中菌体的形态观察 | 第44-46页 |
| 第四章 刚果红比色法测定凝胶多糖的研究 | 第46-53页 |
| 1 材料与方法 | 第46-47页 |
| 2 结果与讨论 | 第47-52页 |
| 3 结论 | 第52-53页 |
| 第五章 凝胶多糖结构分析及初步应用研究 | 第53-64页 |
| 1 方法 | 第53-54页 |
| 2 结果与讨论 | 第54-64页 |
| ·凝胶多糖的组成分析 | 第54-58页 |
| ·菌株产生的凝胶多糖的流变学性质 | 第58-60页 |
| ·凝胶多糖的提取 | 第60-61页 |
| ·凝胶多糖的成胶性能分析 | 第61-64页 |
| 第六章 结论 | 第64-67页 |
| 1 结论 | 第64-65页 |
| 2 研究展望 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
