| 摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-14页 |
| 1 导言 | 第14-28页 |
| ·研究背景、问题的提出与研究意义 | 第14-16页 |
| ·研究背景 | 第14-15页 |
| ·问题的提出与研究意义 | 第15-16页 |
| ·概念的界定与和研究对象 | 第16-21页 |
| ·概念的界定 | 第16-21页 |
| ·研究对象 | 第21页 |
| ·研究目标和内容 | 第21-24页 |
| ·研究目标 | 第21-22页 |
| ·研究内容与论文结构 | 第22-24页 |
| ·数据来源、研究方法和技术路线 | 第24-26页 |
| ·数据来源 | 第24页 |
| ·研究方法 | 第24-26页 |
| ·技术路线 | 第26页 |
| ·可能的创新和不足 | 第26-28页 |
| ·可能的创新 | 第26-27页 |
| ·主要的不足 | 第27-28页 |
| 2 文献综述及理论基础 | 第28-47页 |
| ·文献综述 | 第28-38页 |
| ·农户质量安全控制行为相关研究 | 第28-31页 |
| ·农业领域纵向协作相关研究 | 第31-34页 |
| ·农业纵向协作与农产品质量安全管理相关研究 | 第34-37页 |
| ·文献简评 | 第37-38页 |
| ·理论基础 | 第38-47页 |
| ·农户行为理论 | 第38-41页 |
| ·信息不完全及委托代理理论 | 第41-43页 |
| ·资产专用性理论 | 第43-45页 |
| ·纵向协作理论 | 第45-47页 |
| 3 农户蔬菜产销环节质量安全影响因素及控制对策 | 第47-70页 |
| ·蔬菜质量安全的内涵及特性 | 第47-54页 |
| ·蔬菜质量安全的内涵 | 第47-50页 |
| ·蔬菜质量安全的特性 | 第50-54页 |
| ·蔬菜产销环节质量安全影响因素分析 | 第54-63页 |
| ·影响蔬菜质量安全的技术环境因素 | 第54-60页 |
| ·蔬菜产销环节质量安全问题产生的原因 | 第60-63页 |
| ·蔬菜产销环节质量安全控制对策 | 第63-68页 |
| ·构建蔬菜质量安全保障体系 | 第63-67页 |
| ·利用市场组织介入和合作解决蔬菜质量安全问题 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-70页 |
| 4 蔬菜产销环节纵向协作的内涵、发展及对蔬菜质量的影响机理 | 第70-90页 |
| ·农业领域纵向协作的内涵及必要性 | 第70-75页 |
| ·农业领域纵向协作的内涵 | 第70-72页 |
| ·农业领域纵向协作的必要性 | 第72-75页 |
| ·蔬菜产销环节纵向协作的内涵与发展历程 | 第75-82页 |
| ·蔬菜产销环节纵向协作的内涵 | 第75-76页 |
| ·我国蔬菜产销环节纵向协作模式发展历程 | 第76-82页 |
| ·蔬菜产销环节纵向协作对农户质量控制行为的影响机理 | 第82-88页 |
| ·蔬菜产销环节农户与企业之间纵向协作的关系契约模型 | 第83-85页 |
| ·蔬菜产销环节纵向协作中农户生产安全蔬菜的"自执行性"分析 | 第85-87页 |
| ·影响机理 | 第87-88页 |
| ·本章小结 | 第88-90页 |
| 5 蔬菜产销环节纵向协作与质量控制行为的比较研究 | 第90-109页 |
| ·湖北省蔬菜产业发展现状 | 第90-92页 |
| ·蔬菜产业化进程步伐加快,品牌建设取得突破性发展 | 第90-91页 |
| ·湖北省生产水平大幅提高,产品质量稳步提升 | 第91-92页 |
| ·蔬菜产销环节纵向协作与质量控制行为的比较-以湖北地区蔬菜种植户为例 | 第92-107页 |
| ·数据来源 | 第92页 |
| ·样本基本特征描述 | 第92-94页 |
| ·蔬菜产销环节被调查农户参与纵向协作情况 | 第94-97页 |
| ·蔬菜产销环节农户质量控制基本情况 | 第97-102页 |
| ·蔬菜产销环节不同纵向协作下农户质量控制行为比较研究 | 第102-107页 |
| ·本章小结 | 第107-109页 |
| 6 蔬菜产销环节纵向协作对蔬菜种植户质量控制行为影响的实证研究 | 第109-125页 |
| ·理论基础 | 第109-110页 |
| ·蔬菜产销环节纵向协作对蔬菜种植户质量控制行为影响实证分析 | 第110-118页 |
| ·研究假设 | 第110-112页 |
| ·变量定义及预期作用方向 | 第112-114页 |
| ·模型构建及变量说明 | 第114-115页 |
| ·结果及讨论 | 第115-118页 |
| ·蔬菜产销环节纵向协作对蔬菜种植户质量控制行为影响路径分析 | 第118-124页 |
| ·研究假设 | 第118-120页 |
| ·研究设计 | 第120-122页 |
| ·数据分析及结果 | 第122-124页 |
| ·本章小结 | 第124-125页 |
| 7 蔬菜种植户产销环节紧密纵向协作方式参与意愿及其影响因素研究 | 第125-140页 |
| ·农户蔬菜产销环节紧密纵向协作方式参与意愿的描述性分析 | 第125-128页 |
| ·理论基础及研究假设 | 第128-133页 |
| ·蔬菜种植户户主个人及家庭特征 | 第130-131页 |
| ·蔬菜种植户生产特征 | 第131-132页 |
| ·市场因素 | 第132页 |
| ·资源因素 | 第132-133页 |
| ·模型构建及变量说明 | 第133-134页 |
| ·计量结果分析 | 第134-138页 |
| ·本章小结 | 第138-140页 |
| 8 结论与对策建议 | 第140-145页 |
| ·研究结论 | 第140-142页 |
| ·政策建议 | 第142-144页 |
| ·运用市场和非市场手段激励农户提高蔬菜质量安全控制水平 | 第142-143页 |
| ·积极扶持和发展合同生产协作方式 | 第143页 |
| ·进一步培育和规范农民专业合作社 | 第143-144页 |
| ·研究展望 | 第144-145页 |
| 参考文献 | 第145-153页 |
| 附录 蔬菜种植户产销环节纵向协作及质量控制问卷 | 第153-157页 |
| 研究生期间论文及科研情况 | 第157-158页 |
| 致谢 | 第158-159页 |
