| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 英文缩略语词表 | 第13-14页 |
| 1 引言 | 第14-18页 |
| 1.1 研究背景 | 第14-16页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第16-18页 |
| 2 研究对象和方法 | 第18-24页 |
| 2.1 调查对象的确定 | 第18页 |
| 2.1.1 患者入选标准 | 第18页 |
| 2.1.2 样本量的计算 | 第18页 |
| 2.2 技术路线 | 第18-19页 |
| 2.3 调查方法 | 第19-22页 |
| 2.3.1 调查对象基本资料收集 | 第19-20页 |
| 2.3.2 膳食调查 | 第20页 |
| 2.3.3 体格测量 | 第20页 |
| 2.3.4 生化指标检测 | 第20-21页 |
| 2.3.5 NRS2002 营养风险筛查方法 | 第21页 |
| 2.3.6 临床营养支持状况调查 | 第21页 |
| 2.3.7 诊断标准 | 第21-22页 |
| 2.4 质量控制 | 第22页 |
| 2.5 统计学处理 | 第22-24页 |
| 3 结果 | 第24-36页 |
| 3.1 调查对象营养状况分析 | 第24-31页 |
| 3.1.1 调查对象基本资料 | 第24-26页 |
| 3.1.2 住院患者膳食结构分析 | 第26页 |
| 3.1.3 住院患者人体测量指标与生化指标检测结果分析 | 第26-30页 |
| 3.1.4 不同病区住院患者营养状况分析 | 第30页 |
| 3.1.5 不同疾病患者营养状况分析 | 第30-31页 |
| 3.2 NRS2002 营养风险筛查结果分析 | 第31-33页 |
| 3.2.1 不同年龄、性别住院患者营养风险筛查结果 | 第31-32页 |
| 3.2.2 不同病区和疾病患者营养风险筛查结果 | 第32-33页 |
| 3.2.3 住院患者 BMI 与 NRS2002 筛查结果的关系 | 第33页 |
| 3.3 住院患者应用营养支持情况分析 | 第33-36页 |
| 3.3.1 不同营养状况住院患者的营养支持情况 | 第33-34页 |
| 3.3.2 不同疾病住院患者的营养支持情况 | 第34页 |
| 3.3.3 NRS2002 筛查结果与临床营养支持的关系 | 第34-36页 |
| 4 讨论 | 第36-40页 |
| 4.1 膳食营养摄入情况 | 第36页 |
| 4.2 营养不良和营养风险筛查结果 | 第36-38页 |
| 4.3 临床营养支持应用情况 | 第38-40页 |
| 5 结论及建议 | 第40-42页 |
| 5.1 结论 | 第40页 |
| 5.2 研究意义 | 第40页 |
| 5.3 研究局限性 | 第40-41页 |
| 5.4 建议 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 综述 | 第46-64页 |
| 1 概述 | 第46-47页 |
| 2 营养状况评价方法及特点 | 第47-52页 |
| 2.1 膳食调查 | 第48页 |
| 2.2 体格检查 | 第48-50页 |
| 2.2.1 身高和体重 | 第48-49页 |
| 2.2.2 体质指数(BMI) | 第49页 |
| 2.2.3 中臂围和三头肌皮褶厚度 | 第49页 |
| 2.2.4 机体功能及组成的测定 | 第49-50页 |
| 2.3 生化指标检测 | 第50页 |
| 2.4 综合营养评定工具 | 第50-52页 |
| 2.4.1 主观全面营养评估法 | 第50-51页 |
| 2.4.2 微型营养评价法 | 第51页 |
| 2.4.3 营养风险指数 | 第51页 |
| 2.4.4 NRS2002 营养风险筛查法 | 第51-52页 |
| 3 住院患者的营养支持应用 | 第52-58页 |
| 3.1 常用肠内营养制剂分类及特点 | 第52-53页 |
| 3.2 肠外营养制剂的分类及特点 | 第53-55页 |
| 3.2.1 碳水化合物制剂 | 第53页 |
| 3.2.2 脂肪乳剂制剂 | 第53-54页 |
| 3.2.3 氨基酸制剂 | 第54页 |
| 3.2.4 电解质制剂 | 第54-55页 |
| 3.2.5 维生素制剂 | 第55页 |
| 3.2.6 微量元素 | 第55页 |
| 3.3 肠内营养的并发症和禁忌症 | 第55页 |
| 3.4 肠外营养的适应症与禁忌症 | 第55-56页 |
| 3.5 肠内营养制剂的选择和实施途径 | 第56-57页 |
| 3.6 肠外营养实施途径 | 第57-58页 |
| 4 营养支持实施流程和肠内肠外营养途径的选择 | 第58页 |
| 5 未来发展 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 附录 A | 第64-66页 |
| 附录 B | 第66-68页 |
| 个人简历 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
