| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 引言 | 第10-17页 |
| 1.1 烟叶成熟度研究进展 | 第10-15页 |
| 1.1.1 烟叶采收成熟度指标 | 第10页 |
| 1.1.2 不同成熟度鲜烟叶色素变化 | 第10-11页 |
| 1.1.3 不同成熟度鲜烟叶化学成分变化 | 第11-12页 |
| 1.1.3.1 不同成熟度鲜烟叶含碳化合物变化 | 第11-12页 |
| 1.1.3.2 不同成熟度鲜烟叶含氮化合物变化 | 第12页 |
| 1.1.4 烟叶在烘烤过程主要化学成分变化 | 第12-13页 |
| 1.1.5 不同成熟度对烤后烟叶品质影响 | 第13-15页 |
| 1.1.5.1 不同成熟度与烤后烟叶外观质量与经济性状关系 | 第13页 |
| 1.1.5.2 不同成熟度与烤后烟叶化学成分关系 | 第13-14页 |
| 1.1.5.3 不同成熟度与烤后烟叶评吸质量关系 | 第14页 |
| 1.1.5.4 不同成熟度与烤后烟叶致香物质关系 | 第14-15页 |
| 1.2 烟叶密集烘烤工艺研究进展 | 第15-16页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第16-17页 |
| 第二章 烟叶适宜成熟指标研究 | 第17-30页 |
| 2.1 材料与方法 | 第17-20页 |
| 2.1.1 鲜烟叶成熟度与SPAD值关系研究 | 第17-18页 |
| 2.1.1.1 试验材料 | 第17页 |
| 2.1.1.2 试验设计 | 第17页 |
| 2.1.1.3 测定项目与方法 | 第17-18页 |
| 2.1.2 不同成熟度对烘烤中烟叶化学成分和烤后烟质量的影响 | 第18-20页 |
| 2.1.2.1 试验材料 | 第18页 |
| 2.1.2.2 试验设计 | 第18页 |
| 2.1.2.3 测定项目与方法 | 第18-20页 |
| 2.1.3 数据处理 | 第20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-28页 |
| 2.2.1 鲜烟叶成熟度与SPAD值关系研究 | 第20页 |
| 2.2.2 不同成熟度对烘烤中烟叶化学成分和烤后烟质量的影响 | 第20-28页 |
| 2.2.2.1 不同成熟度对烘烤中烟叶化学成分的影响 | 第20-22页 |
| 2.2.2.2 不同成熟度对烤后烟质量影响 | 第22-28页 |
| 2.3 讨论 | 第28-30页 |
| 2.3.1 鲜烟叶成熟度与SPAD值关系 | 第28页 |
| 2.3.2 不同成熟度对烘烤中烟叶化学成分和烤后烟质量的影响 | 第28-30页 |
| 第三章 密集烘烤精准工艺研究 | 第30-41页 |
| 3.1 材料与方法 | 第30-31页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第30页 |
| 3.1.2 试验设计 | 第30-31页 |
| 3.1.3 测定项目与方法 | 第31页 |
| 3.1.4 数据处理 | 第31页 |
| 3.2 结果与分析 | 第31-39页 |
| 3.2.1 不同变黄程度对烤后烟质量的影响 | 第31-34页 |
| 3.2.1.1 不同变黄程度对烤后烟经济性状的影响 | 第31-32页 |
| 3.2.1.2 不同变黄程度对烤后烟外观质量的影响 | 第32-33页 |
| 3.2.1.3 不同变黄程度对烤后烟常规化学成分的影响 | 第33页 |
| 3.2.1.4 不同变黄程度对烤后烟评吸质量的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.2 不同湿球温度对烤后烟质量的影响 | 第34-39页 |
| 3.2.2.1 不同湿球温度对烤后烟经济性状的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.2.2 不同湿球温度对烤后烟外观质量的影响 | 第35页 |
| 3.2.2.3 不同湿球温度对烤后烟常规化学成分的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.2.4 不同湿球温度对烤后烟评吸质量的影响 | 第36-37页 |
| 3.2.2.5 不同湿球温度对中部烤后烟致香物质的影响 | 第37-39页 |
| 3.3 讨论 | 第39-41页 |
| 第四章 全文结论 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 作者简历 | 第49页 |
