| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 1. 引言 | 第13-24页 |
| 1.1 沙蒿的简介 | 第13-15页 |
| 1.1.1 形态及生态特征 | 第13-14页 |
| 1.1.2 产地分布 | 第14页 |
| 1.1.3 饲用价值 | 第14-15页 |
| 1.1.4 药用价值 | 第15页 |
| 1.2 | 第15-21页 |
| 1.2.1 多糖的分类和特点 | 第15-16页 |
| 1.2.2 多糖的提取方法 | 第16-17页 |
| 1.2.3 多糖的除杂与纯化 | 第17-19页 |
| 1.2.4 多糖结构和生物活性的关系 | 第19-20页 |
| 1.2.5 多糖的功效 | 第20页 |
| 1.2.6 多糖与食用胶体的区别和联系 | 第20-21页 |
| 1.3 沙蒿多糖及其性质和功能 | 第21-22页 |
| 1.3.1 沙蒿多糖与性质 | 第21页 |
| 1.3.2 沙蒿多糖的功能 | 第21-22页 |
| 1.4 研究背景与意义 | 第22页 |
| 1.5 研究内容 | 第22-23页 |
| 1.6 技术路线 | 第23-24页 |
| 2. 沙蒿籽中微量矿物元素和蛋白质含量的测定 | 第24-32页 |
| 2.1 沙蒿籽中微量矿物元素的测定 | 第24-30页 |
| 2.1.1 实验部分 | 第25-27页 |
| 2.1.2 实验结果与分析 | 第27-30页 |
| 2.2 沙蒿籽中蛋白质含量的测定 | 第30-31页 |
| 2.2.1 实验部分 | 第30-31页 |
| 2.2.2 实验结果与分析 | 第31页 |
| 2.3 本章小结 | 第31-32页 |
| 3. 沙蒿籽中多糖提取优化和含量测定 | 第32-40页 |
| 3.1 | 第32页 |
| 3.1.1. 实验材料与试剂 | 第32页 |
| 3.1.2 实验仪器与设备 | 第32页 |
| 3.2 实验方法 | 第32-34页 |
| 3.2.1 葡萄糖标准溶液的配制 | 第32-33页 |
| 3.2.2 多糖含量的测定 | 第33页 |
| 3.2.3 制备沙蒿粗多糖的样品 | 第33-34页 |
| 3.2.4 沙蒿多糖的得率的计算 | 第34页 |
| 3.2.5 实验数据的处理 | 第34页 |
| 3.3. 实验结果与分析 | 第34-39页 |
| 3.3.1 水提和醇提对比实验对沙蒿多糖提取的优化 | 第34-35页 |
| 3.3.2 单因素实验 | 第35-36页 |
| 3.3.3 对沙蒿籽多糖测定前处理条件的优化 | 第36-39页 |
| 3.4 本章小结 | 第39-40页 |
| 4. 沙蒿多糖的分离纯化和理化性质鉴定 | 第40-46页 |
| 4.1 材料和方法 | 第40-43页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第40页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第40页 |
| 4.1.3 实验仪器及设备 | 第40-41页 |
| 4.1.4. 实验原理和方法 | 第41-43页 |
| 4.2 实验结果与分析 | 第43-45页 |
| 4.2.1 沙蒿多糖的脱色处理结果 | 第43-44页 |
| 4.2.2 沙蒿多糖的脱蛋白处理结果 | 第44页 |
| 4.2.3 沙蒿多糖的柱纯化结果 | 第44-45页 |
| 4.2.4 沙蒿多糖的理化性质的测定结果 | 第45页 |
| 4.3 本章小结 | 第45-46页 |
| 5. 沙蒿多糖ASP-1结构的初步研究 | 第46-56页 |
| 5.1 实验材料和设备 | 第46-47页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第46页 |
| 5.1.2 实验试剂 | 第46页 |
| 5.1.3 实验仪器与设备 | 第46-47页 |
| 5.2 实验内容与方法 | 第47-50页 |
| 5.2.1 沙蒿多糖ASP-1的红外光谱分析 | 第47页 |
| 5.2.2 沙蒿纯多糖ASP-1的分子量测定 | 第47-48页 |
| 5.2.3 沙蒿多糖ASP-1的高碘酸氧化 | 第48-49页 |
| 5.2.4 沙蒿多糖ASP-1的柱前衍生化及单糖组分分析 | 第49-50页 |
| 5.3 实验结果与分析 | 第50-55页 |
| 5.3.1 沙蒿多糖ASP-1的红外图谱扫描 | 第50-51页 |
| 5.3.2 沙蒿多糖ASP-1的绝对分子量测定结果 | 第51-52页 |
| 5.3.3 沙蒿多糖ASP-1的相对分子量的测定结果 | 第52-53页 |
| 5.3.4 沙蒿多糖ASP-1的高碘酸氧化测定结果 | 第53-54页 |
| 5.3.5 沙蒿多糖ASP-1的单糖组分分析 | 第54-55页 |
| 5.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 6. 沙蒿多糖的体外抗氧化性质 | 第56-64页 |
| 6.1 材料和试剂 | 第56页 |
| 6.2 实验方法 | 第56-58页 |
| 6.2.1 总抗氧化能力的测定 | 第56页 |
| 6.2.2 对DPPH自由基清除实验 | 第56-57页 |
| 6.2.3 对羟基自由基(·OH)的清除实验 | 第57页 |
| 6.2.4 对超氧阴离子自由基(O~(2~-))的清除实验 | 第57页 |
| 6.2.5 沙蒿多糖在β胡萝卜素-亚油酸体系中的抗氧化作用 | 第57-58页 |
| 6.3 实验结果与分析 | 第58-62页 |
| 6.3.1 总抗氧化能力的测定结果 | 第58-59页 |
| 6.3.2 对DPPH自由基清除实验结果 | 第59-60页 |
| 6.3.3 对羟基自由基(·OH)的清除实验结果 | 第60-61页 |
| 6.3.4 对超氧阴离子(O~2)的清除实验结果 | 第61-62页 |
| 6.3.5 沙蒿多糖在β胡萝卜素-亚油酸体系的抗氧化作用结果 | 第62页 |
| 6.4 本章小结 | 第62-64页 |
| 7. 结论与展望 | 第64-67页 |
| 7.1 结论 | 第64-66页 |
| 7.2 展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-75页 |
| 个人简介 | 第75-76页 |
| 导师简介 | 第76-78页 |
| 获得成果目录 | 第78-79页 |
| 致谢 | 第79页 |
