| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第9-18页 |
| 1.1 蔷薇科植物简介 | 第9页 |
| 1.2 分类学研究概述 | 第9-11页 |
| 1.3 苹果属植物的形态特征 | 第11页 |
| 1.4 苹果属化学成分的研究现状 | 第11-12页 |
| 1.4.1 挥发性成分 | 第11页 |
| 1.4.2 黄酮类成分 | 第11页 |
| 1.4.3 有机酸类成分 | 第11-12页 |
| 1.4.4 糖类成分 | 第12页 |
| 1.4.5 其他类成分 | 第12页 |
| 1.5 苹果属植物药理活性的研究现状 | 第12-13页 |
| 1.5.1 脂质过氧化抑制作用 | 第12页 |
| 1.5.2 抑制骨细胞的作用 | 第12页 |
| 1.5.3 抑菌作用 | 第12-13页 |
| 1.5.4 降血压作用 | 第13页 |
| 1.5.5 清除亚硝酸盐的作用 | 第13页 |
| 1.5.6 提高免疫功能的作用 | 第13页 |
| 1.5.7 其他作用 | 第13页 |
| 1.6 黄酮类化合物的提取分离及其生理活性研究 | 第13-16页 |
| 1.6.1 黄酮类化合物 | 第13-14页 |
| 1.6.2 黄酮类化合物提取方法 | 第14页 |
| 1.6.3 黄酮类化合物分离方法 | 第14-15页 |
| 1.6.4 黄酮类化合物生理活性 | 第15页 |
| 1.6.5 林檎中黄酮类物质的研究 | 第15-16页 |
| 1.7 研究目的和研究内容 | 第16-18页 |
| 1.7.1 研究的目的 | 第16页 |
| 1.7.2 研究的主要内容 | 第16-18页 |
| 2 林檎叶化学成分研究 | 第18-29页 |
| 2.1 前言 | 第18-19页 |
| 2.2 实验部分 | 第19-21页 |
| 2.2.1 药材 | 第19页 |
| 2.2.2 仪器与试剂 | 第19页 |
| 2.2.3 提取分离 | 第19-21页 |
| 2.3 实验结果 | 第21-22页 |
| 2.4 单体化合物的结构鉴定 | 第22-28页 |
| 2.5 本章总结 | 第28-29页 |
| 3 林檎叶总黄酮的富集与纯化 | 第29-35页 |
| 3.1 引言 | 第29页 |
| 3.2 AB-8 大孔吸附树脂分离纯化林檎叶总黄酮的研究 | 第29-34页 |
| 3.2.1 仪器与材料 | 第29-30页 |
| 3.2.2 线性关系考察 | 第30页 |
| 3.2.3 供试品溶液的制备及测定方法 | 第30页 |
| 3.2.4 大孔吸附树脂的预处理 | 第30页 |
| 3.2.5 树脂吸附量和解吸率的测定 | 第30-31页 |
| 3.2.6 静态吸附动力学曲线 | 第31-32页 |
| 3.2.7 不同浓度乙醇解吸效果测定 | 第32页 |
| 3.2.8 静态解吸动力学曲线 | 第32-33页 |
| 3.2.9 影响吸附性能因素考察 | 第33-34页 |
| 3.3 讨论 | 第34页 |
| 3.4 本章总结 | 第34-35页 |
| 4 林檎叶提取物的抗菌及抗氧化活性研究 | 第35-43页 |
| 4.1 引言 | 第35-36页 |
| 4.2 林檎叶提取物的抗菌活性测定 | 第36-38页 |
| 4.2.1 仪器与材料 | 第36页 |
| 4.2.2 药液的制备 | 第36页 |
| 4.2.3 稀释液和培养基的准备 | 第36-37页 |
| 4.2.4 菌悬液的准备 | 第37页 |
| 4.2.5 实验方法 | 第37页 |
| 4.2.6 实验结果 | 第37-38页 |
| 4.3 林檎叶粗提物及其单体化合物的抗氧化活性测定 | 第38-41页 |
| 4.3.1 仪器与材料 | 第38-39页 |
| 4.3.2 提取和分离 | 第39页 |
| 4.3.3 林檎叶抗氧化活性研究 | 第39-41页 |
| 4.4 本章小结 | 第41-43页 |
| 5 结果与讨论 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| 附录 | 第51-52页 |
| A 作者在攻读硕士学位期间发表的论文目录 | 第51页 |
| B 作者在攻读硕士学位期间参加的科研项目及得奖情况 | 第51-52页 |
| 附图 | 第52-61页 |
