| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第11-24页 |
| 1.1 概述 | 第11页 |
| 1.2 花生的综合开发利用 | 第11-14页 |
| 1.2.1 我国花生资源 | 第11-12页 |
| 1.2.2 花生的化学组分及生理作用 | 第12-13页 |
| 1.2.3 花生的综合开发利用 | 第13页 |
| 1.2.4 花生产业的战略地位 | 第13-14页 |
| 1.3 花生粕的研究利用 | 第14-16页 |
| 1.3.1 花生粕及其营养利用价值 | 第14页 |
| 1.3.2 冷榨花生粕 | 第14-15页 |
| 1.3.3 花生粕的国内外研究利用概况 | 第15-16页 |
| 1.4 多糖的研究现状 | 第16-21页 |
| 1.4.1 多糖的生物学活性和应用前景 | 第16-17页 |
| 1.4.2 多糖的提取 | 第17页 |
| 1.4.3 多糖的分离与纯化 | 第17-19页 |
| 1.4.4 多糖的纯度与分子量检测 | 第19-20页 |
| 1.4.5 多糖的结构及分析方法 | 第20-21页 |
| 1.5 花生多糖的研究 | 第21-22页 |
| 1.5.1 花生多糖的提取研究 | 第21页 |
| 1.5.2 花生多糖的活性研究 | 第21-22页 |
| 1.6 课题研究的意义与主要内容 | 第22-24页 |
| 1.6.1 研究的意义 | 第22页 |
| 1.6.2 研究的主要内容 | 第22-23页 |
| 1.6.3 创新点 | 第23-24页 |
| 第2章 花生多糖的提取工艺优化 | 第24-39页 |
| 2.1 引言 | 第24页 |
| 2.2 实验材料 | 第24-26页 |
| 2.2.1 原料 | 第24页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第24-25页 |
| 2.2.3 主要仪器 | 第25-26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-29页 |
| 2.3.1 花生多糖提取方案 | 第26页 |
| 2.3.2 花生多糖含量测定方法的建立 | 第26-27页 |
| 2.3.3 花生多糖提取单因素试验 | 第27-28页 |
| 2.3.4 响应面优化试验 | 第28页 |
| 2.3.5 花生粗多糖成分分析 | 第28-29页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第29-37页 |
| 2.4.1 葡萄糖标准曲线 | 第29页 |
| 2.4.2 花生多糖提取单因素试验 | 第29-32页 |
| 2.4.3 响应面优化试验结果 | 第32-36页 |
| 2.4.4 花生粗多糖成分分析 | 第36-37页 |
| 2.5 本章小结 | 第37-39页 |
| 第3章 花生多糖的分离纯化方法研究 | 第39-61页 |
| 3.1 引言 | 第39页 |
| 3.2 实验仪器 | 第39-41页 |
| 3.2.1 主要试剂 | 第39-40页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第40-41页 |
| 3.3 实验方法 | 第41-48页 |
| 3.3.1 花生多糖分离纯化工艺流程 | 第41页 |
| 3.3.2 花生多糖酶解除淀粉纯化工艺优化 | 第41-44页 |
| 3.3.3 花生多糖脱蛋白工艺优化 | 第44-45页 |
| 3.3.4 DEAE-52 Cellulose柱层析纯化 | 第45-47页 |
| 3.3.5 Sephadex G-200柱层析纯化 | 第47-48页 |
| 3.4 实验结果 | 第48-59页 |
| 3.4.1 花生多糖酶解除淀粉纯化工艺优化 | 第48-55页 |
| 3.4.2 花生多糖脱蛋白 | 第55-56页 |
| 3.4.3 DEAE-52 Cellulose柱层析纯化 | 第56-58页 |
| 3.4.4 Sephadex G-200柱层析纯化 | 第58-59页 |
| 3.5 本章小结 | 第59-61页 |
| 第4章 花生多糖结构初级鉴定 | 第61-76页 |
| 4.1 引言 | 第61页 |
| 4.2 实验材料 | 第61-63页 |
| 4.2.1 原料 | 第61页 |
| 4.2.2 主要试剂 | 第61-63页 |
| 4.2.3 主要仪器 | 第63页 |
| 4.3 实验方法 | 第63-67页 |
| 4.3.1 花生多糖纯度的鉴定 | 第63-65页 |
| 4.3.2 花生多糖的理化性质及组成分析 | 第65-66页 |
| 4.3.3 花生多糖的结构分析 | 第66-67页 |
| 4.4 实验结果与讨论 | 第67-75页 |
| 4.4.1 花生多糖纯度的鉴定 | 第67-68页 |
| 4.4.2 花生多糖的理化性质及组成分析 | 第68-72页 |
| 4.4.3 花生多糖的结构分析 | 第72-75页 |
| 4.5 本章小结 | 第75-76页 |
| 第5章 结论与展望 | 第76-78页 |
| 5.1 结论 | 第76-77页 |
| 5.2 展望 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-85页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第85页 |
