| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-21页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第13-18页 |
| 1.2.1 国外研究情况 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国内研究情况 | 第15-18页 |
| 1.3 研究目标和研究内容 | 第18-19页 |
| 1.3.1 研究目标 | 第18页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 1.4 研究方法 | 第19-20页 |
| 1.5 可能的研究创新点 | 第20-21页 |
| 第2章 基本概念和相关理论 | 第21-26页 |
| 2.1 食品安全监管与公民参与相关概念 | 第21-22页 |
| 2.1.1 食品安全监管 | 第21-22页 |
| 2.1.2 公民参与 | 第22页 |
| 2.2 相关理论 | 第22-24页 |
| 2.2.1 参与式民主理论 | 第22-23页 |
| 2.2.2 多中心治理理论 | 第23-24页 |
| 2.3 食品安全监管中公民参与机制的分析框架 | 第24-26页 |
| 第3章 食品安全监管中公民参与的现状调查与分析—以北京市市民为对象 | 第26-39页 |
| 3.1 概述 | 第26页 |
| 3.2 对食品安全监管中公民参与现状的调查 | 第26-39页 |
| 3.2.1 调查问卷设计 | 第26-27页 |
| 3.2.2 调查问卷样本构成 | 第27-28页 |
| 3.2.3 调查数据统计 | 第28-38页 |
| 3.2.4 调查结果分析 | 第38-39页 |
| 第4章 食品安全监管公民参与机制中存在的问题原因探析 | 第39-46页 |
| 4.1 认知机制方面 | 第39-40页 |
| 4.1.1 公民有参与意愿,但缺乏参与行动 | 第39页 |
| 4.1.2 公民缺乏食品安全相关知识,对食品安全认识不清 | 第39-40页 |
| 4.2 动力机制方面 | 第40-41页 |
| 4.2.1 公民缺乏参与食品安全监管的内在驱动力 | 第40页 |
| 4.2.2 公民对政府不信任,对监管体制缺乏信心 | 第40-41页 |
| 4.2.3 公民担忧参与风险,缺乏安全感 | 第41页 |
| 4.3 协作机制方面 | 第41-43页 |
| 4.3.1 公民参与渠道有限,缺乏程序规范 | 第41页 |
| 4.3.2 信息不对称问题严重 | 第41-42页 |
| 4.3.3 公民参与监管组织化规模小 | 第42-43页 |
| 4.4 冲突解决机制方面 | 第43页 |
| 4.4.1 公民意见得不到重视,政府缺乏有效的反馈程序 | 第43页 |
| 4.4.2 缺乏第三方调解机构 | 第43页 |
| 4.5 保障机制方面 | 第43-46页 |
| 4.5.1 公民参与食品安全监管缺乏支持性制度 | 第43-44页 |
| 4.5.2 公民的举报行为缺乏相应的保障 | 第44页 |
| 4.5.3 维权成本得不到补偿,不能保障公民参与 | 第44-46页 |
| 第5章 完善食品安全监管中公民参与机制的思考 | 第46-53页 |
| 5.1 改善公民对参与食品安全监管的认知 | 第46-47页 |
| 5.1.1 激发公民主动参与监管的意愿 | 第46页 |
| 5.1.2 对公民进行危机科普 | 第46-47页 |
| 5.2 强化公民参与食品安全监管的动力 | 第47-48页 |
| 5.2.1 增强参与能力,提升内在驱动力 | 第47页 |
| 5.2.2 促进激励方式多样化 | 第47页 |
| 5.2.3 加快政府角色的转变,增加公民参与的动力 | 第47-48页 |
| 5.3 健全公民参与监管的协作体系 | 第48-49页 |
| 5.3.1 建立高效的食品安全信息系统,加大信息公开力度 | 第48页 |
| 5.3.2 拓展多元化的参与渠道 | 第48-49页 |
| 5.3.3 加强行业协会建设 | 第49页 |
| 5.4 优化冲突解决机制 | 第49-50页 |
| 5.4.1 建立投诉举报回复及个案评价程序 | 第49-50页 |
| 5.4.2 成立申诉专员和行动中心 | 第50页 |
| 5.5 完善公民参与食品安全监管的保障制度建设 | 第50-53页 |
| 5.5.1 健全食品安全举报制度 | 第50-51页 |
| 5.5.2 建立食品安全公益诉讼制度 | 第51页 |
| 5.5.3 建立维权成本补偿制度 | 第51-53页 |
| 结论与展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 附录A 公民参与食品安全监管情况调查问卷 | 第57-60页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
